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咖啡館輕食精選-滋味館19
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咖啡館輕食精選-滋味館19

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商品簡介
作者簡介

商品簡介

輕食多取材豐富又時髦,同時熱量也較正式餐點低,因此也受到都會仕女的青睞,不僅僅是一種食物,而且也代表著咖啡館與潮流的時尚象徵。

能無時無刻品嚐到各式美食,只要想點餐,隨時都可吃到美味。這是咖啡館繼香醇的咖啡之後,另一個強力吸引人們上咖啡館來坐坐的主因喔!

作者簡介



鄭元魁
經歷;法樂琪法式料理‧淡水紅樓複合式古蹟餐廳‧廚魁餐飲工作室
得獎紀錄:2002年/中華美食展烹飪教室第一名
2003年/中西百家名廚技藝大賽職業團體組季軍
2004年/丹堤咖啡創意料理競賽最佳創意獎/大燕麥片創意料理競賽最佳口味獎
證照:中餐烹調丙級技術士‧中餐烹調乙級技術士‧西餐烹調丙級技術士
陳建智
經歷:台中晶華酒店(金典酒店)牛排屋‧台中長榮桂冠酒店咖啡廳
得獎紀錄:2002年/全省技能競賽西餐烹飪金牌
2003年/全省技能競賽西餐烹飪銀牌
證照:中餐烹調丙級技術士‧西餐烹調丙級技術士

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