微生物學（第3版）（簡體書）

本書（第3版）是普通高等教育“十一五”國家級規劃教材，第2版為面向21世紀課程教材，2006年曾被評為北京高等教育精品教材。 本書具有鮮明的特色和實用性。全書共分12章，包括：緒論、原核微生物、真核微生物、病毒、微生物的營養和培養基、微生物的代謝、微生物的生長及其控制、微生物的遺傳與變異、微生物生態及微生物資源開發、微生物在實際中的應用、傳染與免疫及微生物的分類等內容。本書內容全面，簡明扼要，取材新穎，文字簡練，圖文并茂。每章均有英文摘要和英文大綱以幫助提高學生閱讀英語的能力；每章均有“研究進展”，對當前學科進展作簡要介紹；每章除設有復習題、擴展思考題外還有考研提示、網上探究、參考文獻和重要名詞中英對照，利于學生掌握本章核心內容，引導學生對某領域的深入探討和思考，便于讀者查閱和參考。本書還附有內容豐富的教學輔助光盤。 本書特別適用于高等師范院校用作本科生的微生物學教材，也可作為農、林等其他高等院校教材和供微生物學工作者參考。

第一章　緒論
一、微生物在生物界的地位
二、微生物學及其分科
三、微生物學的發展簡史
四、微生物學在生命科學中的重要地位
研究進展
考研提示
復習題、擴展思考題和網上探究
參考文獻
本章重要名詞中英對照
第二章　原核微生物
第一節　細菌
一、細茵的形態及觀察
二、細茵細胞的結構
三、細菌的繁殖方式及群體（茵落）形態
第二節　放線菌
一、放線茵的形態與結構
二、放線茵的繁殖
三、放線茵的茵落
第三節　藍細菌
一、藍細茵的形態與結構
二、藍細茵的繁殖
第四節　古菌
一、古菌簡介
二、典型的極端環境微生物
第五節 其他原核微生物
一、立克次氏體
二、支原體
三、衣原體
四、螺旋體
研究進展
考研提示
復習題、擴展思考題和網上探究
參考文獻
本章重要名詞中英對照
第三章　真核微生物
第一節　概述
一、真核微生物與原核微生物的比較
二、真茵在自然界中的地位
三、有關真茵的幾個名詞
四、研究酵母茵和霉菌的意義
第二節　酵母菌
一、酵母茵的形態和結構
二、酵母茵的繁殖
三、酵母茵的培養特征
四、幾種酵母茵
第三節　霉菌
一、霉茵的形態和結構
二、霉菌的繁殖方式和繁殖結構
三、霉菌的培養特征
四、霉茵與其他微生物的比較
五、與人類關系密切的幾種霉菌
　研究進展
考研提示
復習題、擴展思考題和網上探究
參考文獻
本章重要名詞中英對照
第四章　病毒
第一節　概述
一、病毒學的發展
二、病毒的特點及定義
三、病毒的分類與命名
第二節　病毒的形態結構與化學組成
　……
第五章 微生物的營養和培養基
第六章 微生物的代謝
第七章 微生物的生長及其控制
第八章 微生物的遺傳與變異
第九章 微生物生態學
第十章 微生物在實際中的應用
第十一章 傳染與免疫
第十二章 微生物的分類
附錄Ⅰ 微生物名稱拉中對照
附錄Ⅱ 微生物名稱中拉對照
附錄Ⅲ 國外重要微生物學相關期刊
索引