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商品簡介
現新界隨都巿化發展,許多昔日名物逐步衰落或湮沒,令人唏噓。名物湮沒,自然風貎消失,往後港人要追憶昔日美好風光、本土產物和佈滿人情味的老店食肆,哪裏可尋﹖﹗只有利用文字圖像,方能把本土飲食文化保留一二,為香港飲食文化保育,承傳延續。書中有農家生活點滴、本土情懷和人事物變遷等交集成書。配了精美相片和優雅文字,為元朗留下歲月痕跡和片語。
作者簡介
鄧桂香,資深教育工作者,香港新界元朗鄧族第二十六代屏山原居民,擁十五弟妹,設計師鄧達智之長姐。童年隨母親務農,熱愛故鄉一土一木。畢業於元朗官立中學及葛量洪師範學院。任教鄧族開辦「錦田公立蒙養學校」三十多年,中間曾移民加拿大多倫多,對新界元朗風俗文化具深度認識。
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