東京餐廳極選:覆面調查最高推薦,213家非吃不可的美食料理
東京餐廳極選:覆面調查最高推薦,213家非吃不可的美食料理
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商品介紹
  • 商品簡介
  • 作者簡介
  • 目次
  • ●日本最受信賴的美食雜誌
    ●讀者滿意度第一名
    ●實際品嚐三萬家店家的經驗保證

    日本美食雜誌《大人的週末》自2001年創刊以來,
    曾在一項雜誌信賴度調查裡獲得「最受信賴的雜誌」美名。
    其中,獨有的「覆面調查」是關鍵,而什麼是「覆面調查」呢?
    《大人的週末》編輯人員們會以普通客人的身分到餐廳去。
    在一般的營業時間和其他客人一樣點餐,吃餐廳平常所提供的菜色,
    並檢視口味,價格(CP值),還有服務態度。
    沒有特權的私下探訪,才能深入了解到餐廳真實的一面,
    而編輯的身經百戰的味蕾,就是給讀者們的最佳保證。
    如今,已經造訪過三萬家以上店家的《大人的週末》,
    在日本美食饕客的引頸期盼之下,
    首度於台灣發行繁體中文出版品。

    《大人的週末》特色有:

    (1)豐富的日本本地美食與旅遊情報
    (2)覆面調查、最值得信賴的品牌:只刊載實際到訪過的美食與店家
    (3)隱家美食:可能從未被報導過,隱藏於巷弄間的美味,與一般大眾觀光旅遊店家不同
    (4)不是網路資料,絕對由超強、最厲害的美食編輯群,親自挑選之店家

    【關於本書】

    大人的週末編輯部在兩年間,總共探訪了多達30,000家以上的餐廳,這次精選出東京最好的213家店,不僅價格便宜、餐點美味,服務更是沒話說。絕對物超所值!包含日式、義大利、法國、中華料理,從壽司、居酒屋、燒肉、鰻魚、火鍋到甜點等種類豐富,讓讀者可以從中挑選自己最喜歡的餐廳。

  • 大人的週末編輯部

    以覆面調查為主要採訪方式,先如平常客人一般去餐廳吃飯,仔細觀察店員的態度,環境,菜色品質之後,再正式報導編輯認為最值得推薦的一間店。從客人的角度出發,並推薦給讀者最美味的餐廳。

  • 壽司(11家)╱和食(30家)╱居酒屋(24家)╱燒肉、串燒(14家)╱牛排(漢堡、豬排等肉類料理) (14家)╱火鍋(14家)╱鰻魚、星鰻(5家)╱義大利菜(28家) ╱法國菜、小酒館(33家)╱酒吧(17家)╱中華料理(其他國家料理)(15家)╱鬆餅、法國土司(8家)
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