漫畫大英百科【物理化學03】：物質的特性

★《大英百科全書》獨家授權出版★
培養未來創意英才的必備知識！

【內容簡介】

首度將權威《大英百科全書》改編為漫畫，點燃學習動力。
內容貫通國小、國中必備、必學、必知的十大學科，
科學與人文領域相輔相成，培養未來的全方位人才！

《漫畫大英百科》的三階段靈活運用法
STEP 1 圖像思考 用圖像整合難懂概念，先看圖熟悉核心知識。
STEP 2 情境學習 生動的漫畫故事穿插豐富資訊，輕鬆理解學習。
STEP 3 知識整合 附錄精選自《大英百科全書》，進階說明加深印象。

【本書特色】

權威代表性★★★★★│最權威的百科賦予劃時代新意義
學習知識性★★★★★│全方位的學習透過系統分類呈現
閱讀趣味性★★★★★│漫畫結合圖像概念加深學習理解

【國內老師讚譽】
活潑逗趣的介紹方式讓人想一頁接著一頁讀下去；簡單易懂的解說方式讓人能明瞭深奧的天體知識。──臺北市民生國小‧吳欣蓉

不管是當媽媽還是老師，發現孩子對於圖像幾乎無法拒絕其誘惑，如果又是漫畫，魅力更是加乘加倍。當今電子用品當道，如何從中脫身？三采漫畫百科全書應該可以助師長一臂之力。──臺南市南大附小‧溫美玉

真希望小時候有這麼讚的書可讀！等不及看到全部！──慈濟大學生命科學助理教授‧葉綠舒（老葉的生物化學部落客）

這套書出版後，我們終於可以說「看漫畫的小孩不會變壞」──數感實驗室共同創辦人、數學作家‧賴以威
（以上推薦按姓氏筆劃排序）

【故事大綱】

勞恩和瑟琪是時常鬥嘴吵架的好朋友，兩人一起參加了科學輔導課，遇見做實驗時都會穿著披風的奇特科學老師。科學課會利用料理和魔術等各種有趣的方法來激發學生的興趣，認識生活中的物質各自有哪些特性，兩人從此踏入既神奇又有趣的科學世界。

【國內推薦】

是怎樣的一套書，讓國內的老師們如此齊力推薦！
是因為有豐富的百科知識嗎？！
那就是有趣味的故事漫畫囉？！

從來沒有想過一本書如此的全面
滿足孩子閱讀時所要的趣味、充實的知識內容讓爸媽十分放心

當漫畫不僅是漫畫
當百科不只是百科

這套書
它就叫：漫畫大英百科

全臺國小、國中、高中、大學教師振臂疾呼推薦！
王建仁╱臺中市德化國小總務主任
王偲宇╱桃園縣壽山高中歷史科教師
白君婷╱彰化縣聯興國小
江芳君╱彰化縣橋頭國小
何嘉欣╱宜蘭縣羅東國中生物科教師
吳欣蓉╱臺北市民生國小
呂雅雯╱桃園市自強國中
李哲迪╱臺灣師範大學科學教育中心助理研究員
李順興╱臺中市華龍國小輔導主任、臺中市國教輔導團自然領域國小組兼任輔導員
汪俊良╱宜蘭縣大進國小、宜蘭縣國民教育輔導團輔導員
溫美玉╱臺南市南大附小
柯曉慧╱新竹市東門國小、民報「教養不正經」專欄作家KK笑
洪振全（洪書叔）╱新竹市北門國小
夏金英╱屏東縣屏東高中歷史科教師
張輝誠╱臺北市中山女高國文科教師、《學思達》作者
許彩梁╱臺中市東汴實際體驗學校教導主任
許詩停╱宜蘭縣凱旋國中英語科教師
郭心怡╱新竹市東門國小
郭宗明╱臺中市瑞穗國小資優班、臺中市國教輔導團自然領域輔導員
郭美秀╱新竹市陽光國小
陳文珮╱宜蘭縣大進國小
陳宇虹╱新北市武林國小
陳秀伃╱新竹市建功國小
陳怡君╱臺北市金華國中英語科教師
陳柏翰╱臺北市西湖國小
陳柏憲╱LiFe生活化學創辦人、Po總編
陳進旺╱臺中市沙鹿國小
陳茻╱專欄作家、地表最強國文課沒有之一版主
彭裕峰╱臺北市中山女高歷史科教師
湯千慧╱苗栗縣公館國小、指導學生參加2016巴黎國際發明展獲得金牌
馮松林╱南投縣竹山高中化學科教師
黃啟信╱宜蘭市新生國小
黃淑敏╱彰化縣橋頭國小
楊宗榮╱臺中市翁子國小總務主任、臺中市國小自然輔導團輔導員
楊紋紋╱新竹市實中國小
楊巽斐╱彰化市聯興國小校長
楊靜宜╱彰化縣媽厝國小
葉綠舒╱慈濟大學生命科學助理教授、老葉的生物化學部落客
趙育琳╱彰化縣橋頭國小
趙祐志╱真理大學助理教授、新北市新北高中歷史科教師
劉輝龍╱臺北市碧湖國小資優班
劉澤宏╱臺北市大直高中數學科教師
潘彥宏╱臺北市北一女中生物科教師
蔡任圃╱臺北市中山女高生物科教師
鄭一亭╱科學教育博士、國小教師
鄭雅方╱彰化縣橋頭國小
賴以威╱數感實驗室共同創辦人、數學作家
賴擁憲╱宜蘭縣頭城國小
藍弘偉╱新北市裕德中小學
顏弘志博士╱臺中市新平國小
羅焜哲╱臺南市臺南一中物理科教師
蘇銘祥╱臺中市臺中教大實小、臺中市自然科輔導團輔導員

（以上推薦按姓氏筆劃排序）

【審訂】

前建國中學物理老師　鄭永銘
畢業於台師大物理系、化學研究所，曾經擔任台北市教育輔導團資訊教育科輔導員，台北市教育局中小學創意競賽規劃委員，臺北市建國中學物理教師等職務，並經常出席全國中小學創意教學研習之講座，及海峽兩岸中小學資優研習營之講座。目前為公視「下課花路米」、「流言追追追」等節目的科學顧問。

目錄
序幕
神奇的煉金術師之家 8

01 物質的多種形態
組成世界的各種物質的形態 14
固體與液體╱什麼是氣體呢？╱物質的三種形態
物質的三態變化╱什麼是乾冰呢？╱什麼是昇華呢？

熔化與凝固 24
製作膨糖╱熔化與凝固的例子

截然不同的物體與物質 28
依據物體的材料來分類╱利用物質特性所做的各種容器
物質的特性

氣體也有體積和重量嗎？ 36
氣體的體積變化╱氣體的重量
隨著溫度和壓力而變化的氣體體積
生活中常見的氣體體積變化╱與氣體體積有關的定律

各種性質不同的氣體 44
組成空氣的各種氣體╱氧氣╱生活中的氧氣應用實例
二氧化碳╱生活中的二氧化碳應用實例
氮氣╱生活中的氮氣應用實例
氦氣╱生活中的氦氣應用實例
霓虹燈的繽紛色彩╱氖氣╱生活中的氖氣應用實例
生活中的各種氣體

02 混合物的分離和溶解
挑出顆粒！分離固體混合物 58
利用顆粒大小來分離混合物╱分離性質不同的混合物
分離混合物的原理╱認識多樣化的混合物╱分離混合物的各種方法

利用沸點的不同來分離混合物 66
沸點╱從海水中取得食鹽的方法

分離彼此不相溶的液體混合物 69
分餾裝置的各種應用方法
利用沸點差異分離各種石化燃料

利用密度來分離混合物 72
重量和質量的差異╱密度
死海浮力比較大的原因

溶質、溶劑與溶解度 80
溶液與混合物的差異何在？
溶解╱溶解度與溫度的關聯？
利用溶解度來做出結晶
求出濃度

飽和溶液與不飽和溶液 90
食鹽的溶解度
如何加快物質溶解的速度呢？

03 物質的結構
肉眼看不見的物質結構 96
亞里斯多德
道耳頓的原子論

動個不停的分子 102
原子與分子的差異何在？╱分子運動
什麼是分子呢？

原子和元素的差異何在？ 108
原子的由來╱原子的結構
原子模型的發展變遷過程╱元素符號

帶有電荷的離子 116
快速補充水分和電解質的運動飲料╱人體不可或缺的水
電解質與離子╱離子在人體內的作用╱陽離子與陰離子

04 物質的反應
產生酸味和澀味的理由～酸與鹼 124
被昆蟲咬傷時要塗抹氨水的理由
酸性溶液的性質╱是否有嚐起來不帶酸味的酸呢？
鹼性溶液的性質╱生活中的鹼性物質

可以辨識溶液性質的指示劑 130
能夠辨別酸性和鹼性的指示劑╱用pH值表示氫離子濃度
實驗室中常見的石蕊試紙╱隨著指示劑不同而異的顏色變化

當酸遇到鹼？酸鹼中和反應 136
酸性與鹼性╱利用酚酞溶液進行的酸鹼中和滴定
酸鹼中和反應後的溶液性質╱酸鹼中和反應的例子

燃燒的條件 140
燃燒的三大要素╱各種物質的燃點╱什麼是化學反應呢？
化學反應的種類╱滅火器的種類與應用╱滅火器的功能與使用方法

終幕
進步神速的小小科學家 151

附錄：本書名詞索引

BomBom Story
BomBom意為「看見春天」，由教師及學者、以及多方領域的故事作家們所組成的創作團隊，藉由有趣的漫畫作品來傳達歷經完整的資料調查，和嚴謹審查的可靠資訊內容。

繪者
劉永承
自2006年以《整體世界史》出道後一直活躍於文壇中。代表作品有《漫畫大英百科：力與能量》、《漫畫朝鮮王朝實錄》、《漫畫高句麗王朝實錄》等書。