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商品簡介
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《駱駝乳與健康》一書系統地介紹了駱駝乳營養及醫療保健價值，常喝駱駝乳能促進人體健康。《駱駝乳與健康》內容新穎豐富，共分為5部分：駱駝產乳少的原因；駱駝乳天然營養活性成分；駱駝乳的醫療保健作用；駱駝乳對不同人群的調理作用；駱駝乳產品。《駱駝乳與健康》以內蒙古農業大學乳品生物技術與工程教育部重點實驗室近15年駱駝基因及駱駝乳基礎研究數據為材料，翔實介紹了駱駝乳營養成分高于牛乳，富含高蛋白質、高鈣、低飽和脂肪酸，對新生兒無過敏性，豐富的天然活性因子，同時結合腎病、糖尿病等常見病的醫療研究實例，通過大量的科研數據、實物描述和圖片展示，全面闡述駱駝乳。《駱駝乳與健康》內容科學嚴謹而又通俗易懂，不僅面對科研人員，而且能讓多的普通人真正了解駱駝乳，對駱駝乳的普及具有重要意義。
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