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魅麗。花火原創小說66折起
多謝款待:日本宴席料理及餐桌美學名師的15桌派對家宴(簡體書)
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多謝款待:日本宴席料理及餐桌美學名師的15桌派對家宴(簡體書)

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商品簡介

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想要辦一場完美的家宴派對,能和喜歡的人度過一起吃喝、放鬆的難忘時光嗎? 日本知名的宴席料理及餐桌搭配教室創辦人佐藤紀子女士, 分別以輕鬆隨意的自助式及精緻隆重的服務式兩種款待形式,設計出15桌美好的待客家宴,從整體食單策劃、食譜製作步驟,到料理造型設計、餐桌搭配創意、氣氛營造技巧,圖文詳解如何逐步打造完美家宴;另設12個專欄講座,分主題介紹市售熟食的巧用、鮮花裝飾、葡萄酒選擇等家宴會涉及的實用知識;最後系統介紹餐巾、餐具、餐桌小物的應用技巧,並給出書中案例所用餐具的具體介紹,希冀能帶給讀者最實際的幫助。

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