長壽之路（簡體書）
- 系列名：獻給長壽工程健康系列叢書
- ISBN13：9787518415380
- 出版社：中國輕工業出版社
- 作者：翁維健
- 裝訂／頁數：平裝／181頁
- 規格：23.5cm*16.8cm (高/寬)
- 出版日：2017/09/30
商品簡介
作者將博大精深的中醫傳統保健思想與畢生從醫經驗相結合，從長壽文化、長壽名人、長壽專著、長壽名地、長壽中藥、長壽藥膳入手，將歷代養生學家關于益壽延年的經典觀點奉上，既有基礎理論，又有操作性強的食療、食補等實用內容，讓我們從飲食、起居等各個細節進行實踐。
傳遞給讀者一些有實用價值的養生知識，有的指導意義，兼具生動、深度、面對大眾的可讀性。
作者簡介
翁維健：食療藥膳名家，中醫養生康復專業創始人，被譽為“中醫老頑童”。1993年被國務院授予“做出突出貢獻專家”稱號，享受國務院特殊津貼待遇。
曾任北京中醫藥大學學術委員會委員，中藥教研室副主任，中醫養生康復專業主任，中醫營養教研室主任等職務。近年來出版的著作有《藥膳食譜集錦》《中醫飲食營養學》《食補與食療》《傳統膳食宜忌》《中國飲食療法》（中文繁體）《家庭食事療法》（日文）《中國藥膳食譜》（中英文），并發表多篇學術論文。近年來曾多次赴美、法、意、日、非和東南亞等國家和地區講學，進行學術技術交流活動。
名人/編輯推薦
醫食行臥，均有健康學問
生活點滴，皆含長壽法則
從今天開始，改善吃法與活法，我們可以活得更長、更健康、更快樂。
希望每個老年朋友都有一個健康的體魄來延年益壽，有一份愉快的心情來安享晚年。
目次
章長壽文化
節 統治階層的長壽觀／2
第二節 知識階層的長壽觀／7
第三節 長壽與中醫藥文化／11
第四節 長壽的世俗化／13
本章小結／17
第二章長壽名人
節 孫思邈的養生長壽經／20
一、養生首要養性／21
二、養生注重食飲／24
三、擇居處以養生／25
四、運動鍛煉以養生／26
五、老年養生／27
第二節 葉天士的養生長壽經／28
一、養生注重先后天／29
二、養生注意調暢情志／31
三、養生注意氣候變化／32
第三節 葛洪的養生長壽經／33
一、“形神相衛”以養生／34
二、人在養生中的主體作用／36
三、運用“行氣法”以養生／37
第四節 李清云的養生長壽經／38
一、慈／39
二、儉／39
三、和／40
四、靜／40
第五節 鄭集的養生長壽經／42
一、人體衰老的機制和原因／42
二、養生原則／43
本章小結／53
第三章長壽名著
節 長壽著作與中醫藥理論／56
第二節 魏晉南北朝隋唐五代時期的著作／60
一、《養性延命錄》／61
二、《食療本草》／63
第三節 宋金元時期的著作／65
一、《養老奉親書》／66
二、《養生類纂》／69
三、《飲膳正要》／70
第四節 明清時期的著作／73
一、《遵生八箋》／74
二、《東坡養生集》／77
三、《壽世青編》／79
四、《老老恒言》／81
本章小結／83
第四章長壽名地
節 中國長壽之鄉／86
一、廣西巴馬／87
二、四川彭山／97
三、江蘇如皋／100
第二節 世界長壽名地／104
一、比爾卡班巴／104
二、高加索地區／106
三、罕薩／109
本章小結／111
第五章長壽藥食
節 長壽藥食的本質／114
第二節 藥食兩用品／115
一、甘草／116
二、人參／116
三、黃精／117
四、肉蓯蓉／118
五、當歸／118
六、菊花／119
七、葛根／119
八、益智仁／120
九、黑芝麻／120
十、山藥／121
十一、山楂／122
十二、蓮子／123
十三、龍眼／123
十四、桑葚／124
十五、桑葉／124
十六、茯苓／125
十七、百合／125
十八、白扁豆／126
十九、肉桂／126
二十、大棗／127
二十一、羅漢果／128
二十二、枸杞子／128
二十三、覆盆子／129
二十四、蜂蜜／129
二十五、阿膠／130
二十六、核桃仁／130
第三節 藥品／131
一、黃芪／131
二、西洋參／132
三、天麻／132
四、白術／133
五、丹參／133
六、三七／134
七、懷牛膝／135
八、麥門冬／135
九、天門冬／136
十、石斛／136
十一、紅景天／137
十二、五味子／137
十三、柏子仁／138
十四、靈芝／138
十五、杜仲／139
十六、馬鹿茸／139
第四節 食品／140
一、黑木耳／140
二、苦瓜／141
三、香菇／141
四、獼猴桃／142
五、綠茶／142
六、鮑魚／143
七、海參／144
八、烏雞／144
九、黑豆／145
十、銀耳／146
本章小結／146
第六章長壽藥膳
節 茶飲／148
一、木耳芝麻茶／149
二、氣血雙補養生藥茶／150
三、三生茶／150
四、五子衍宗茶／151
五、玉靈膏茶／151
六、五味棗仁杞子茶／152
七、延年益壽不老茶／152
第二節 藥酒／153
一、人參枸杞酒／154
二、延壽酒／154
三、期頤酒／155
四、熙春酒／155
五、松子酒／156
六、周公百歲酒／156
七、長生固本酒／157
八、龍眼酒／157
九、歸圓杞菊酒／158
十、人參蛤蚧酒／158
十一、黃精酒／158
十二、枸杞子酒／159
十三、紅顏酒／159
十四、巴戟牛膝酒／160
第三節 蜜膏／160
一、益壽永貞膏／161
二、桑葚蜜膏／162
三、龜鹿二仙膏／162
四、金水煎／163
五、元德膏／163
六、八仙長壽膏／164
七、芝麻棗膏／164
八、補骨脂胡桃煎／165
九、瓊玉膏／165
十、黃精膏／166
第四節 藥粥／166
一、人參粥／167
二、補虛正氣粥／167
三、大棗粥／168
四、龍眼肉粥／168
五、牛乳粥／169
六、甜漿粥／169
七、蓮實粥／169
八、山蓮葡萄粥／170
九、芝麻粥／170
十、食栗補腎方／171
十一、麻仁蘇子粥／171
十二、松子粥／172
十三、酸棗仁粥／172
第五節 米面／173
一、九仙王道糕／173
二、八珍糕／173
三、益脾餅／174
四、山藥面／175
五、八寶飯／175
六、青精飯／176
第六節 菜肴／176
一、法制豬肚／176
二、黃芪蒸雞／177
第七節 羹湯／178
一、水芝湯／178
二、豬肝羹／179
三、金玉羹／179
本章小結／180
參考文獻／181
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