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台灣民間宗教的持齋戒殺
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台灣民間宗教的持齋戒殺

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商品簡介

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「素食」是中國僧尼特有的修行教養,也是中國傳統飲食文化的一項特色。今天的臺灣社會,素食更結合了養生的觀念,蔚為飲食的一股新風尚。這是一個值得關心的問題,卻一直未有較完整而有系統的研究。本書針對持齋戒殺的由來,和素食養生做一番探究。

就「素食主義」的內涵而言,持齋戒殺的觀念,在中國已有悠久的歷史,所以發展成一套特有的素食觀,分從道德仁心、修身養性、營養保健、因緣果報、持戒修福、戒殺放生等方面提出論點,這些論點散見於佛、道、儒家經典及民間宗教的寶卷中,統稱之為中國的素食主義。所發展出來的素食制度,在佛教、道教及民間宗教的信仰,各有其特色而不盡相同,比較分析中國素食制度,在佛、道及民間宗教之不同,也是本書的分析重點。

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