女人一生中不可錯過的100大超級好食物

史上第一本！
專屬台灣女性的身心調養食物圖典
年輕不老，取決於不同階段，妳吃進了什麼！
身為女兒的妳、媽咪的妳，居家必備的美好獻禮！

女人要美麗，
關鍵在「對」的階段，吃「對」的食物！
本書透過專業營養師，
針對女性一生必經的8大階段，
提供最確切的飲食調養原則、100種食物營養加乘食用法，
讓看似平凡無奇的食材，
在「合適」的時機、「正確」的食用料理法下，
化做美妙的保養品，滋養與寵愛女人！

現代女性從小到老，始終被學業、工作、情感、家庭等壓力追著跑，加上精緻化食物充斥、缺乏運動，不知不覺中，肌膚鬆弛、贅肉縱橫，美麗大敵──老化，已悄然上身。
要年輕慢老，其實不難，只要針對時機，巧選食物，在特別的保養期（青春期、懷孕期、更年期等），利用食物天然的滋補養分，就能讓妳好健康、好美麗、胖不了！

關於本書
打對基礎、顧好飲食，
讓妳不論幾歲，都能一直美下去！
　本書針對台灣女性不同階段的身心變化，製作百種食物調養圖典，讓妳依據年齡、症狀，透過小成本、顯而易見的天然食材，輕鬆滋養、寵愛自己與家人。
第一篇　發揮食物最大效益的6大飲食習慣
飲食習慣是讓妳變美或變醜的關鍵，找回正確「吃」的習慣，不僅能幫妳胃口變小、肌膚細緻外，還能預防身體病變！

第二篇 女人一生的飲食調養指南
台灣女性的成長階段概分為８大期，每個階段的身心變化都不同，營養師針對0～80S女性所需，提供最合適、適切的飲食調養指南！

第三篇 100種女人必備的美好食物
妳知道女人一生必備的100種食物有哪些嗎？如何吃才能將養分有效發揮？本單元針對這些美好食物，提供詳盡解說，讓妳光靠吃，就能變美、變健康！

諮詢審訂者簡介

趙思姿 營養師

現任
．臺安醫院保健組營養師
．臺安醫院體重控制班負責人
．臺安醫院門診、健診營養師
．中華民國肥胖研究學會會員
．FM90.1健康電台「營養教室」主持人
．健美摘、新女性、Body等雜誌指導營養教師
 
曾任
．臺安醫院臨床營養師
．文化大學食品營養系兼任講師
．基督復臨安息日會臺安醫院營養師
．健康吉美健診中心營養師
．文化大學食品營養系講師
．台積電健康中心營養諮詢顧問
．中華民國肥胖研究學會理事
．中華民國健身運動協會常務理事
．台灣社區健康促進與管理學會理事
．財團法人人人體重管理基金會董事
．新眼光電視台節目主持人
．GOOD TV「健康醫世代」營養顧問
．健康電台「健康營養教室」主持人
．中廣「與健康有約」特約專訪營養師
．Kingnet國家網路醫院諮詢顧問
．「宇宙光」雜誌專欄作家

學歷
．中山醫學院營養系畢業
．台北醫學大學保健營養研究所

著作
《能量食物》、《趙思姿營養教室》、《纖瘦蔬菜湯》、《健康久久》、《兒童減肥》、《營養IQ》、
《減肥IQ》、《十大慢性病》等。

第一篇　發揮食物最大效益的6大飲食習慣
習慣這樣吃，營養變2倍！
好習慣1 吃到什麼程度就該喊停？
好習慣2　吃甜食選對方式及時間，不易胖！
好習慣3　掌握飲食4訣竅，輕鬆吃出美麗健康！
好習慣4 遵守新版國人飲食指標
好習慣5 花點時間親自下廚
好習慣6　動腦筋吃對三餐

第二篇 女人一生的飲食調養指南
不論幾歲，都能一直美下去！
女嬰幼兒時期 （零歲～六歲）
營養均衡，Baby才能好好成長！
女童學齡期（六歲～十二歲）
營養是否均衡，決定了孩子的心智發展！
女孩青春期（十一歲～十六歲）　
吃對食物，輕鬆蛻變「轉大人」！
女人成年期（十八至三十歲）
選對食物、吃對營養，活力魅力無限！
懷孕哺乳期　
吃對營養，妳的美不會被懷孕打敗！
魅力熟女期（三十一至四十五歲）
顧好飲食，為未來的妳打好基礎！
更年抗老期（四十二至五十五歲）　
透過營養，讓更年期蛻變成幸福期！
銀髮衰退期（六十五歲以上）　
把食物吃對，讓健康成為下半輩子的資產！

第三篇 100種女人必備的美好食物
女人要懂得在「對」的階段，吃「對」的食物！
主食穀類
糙米
燕麥
薏仁
芝麻
蓮子
粳米
花生
紫米
杏仁
核桃
胚芽米

蔬菜類
甘藍菜
大白菜
空心菜
菠菜
芹菜
紅鳳菜
黃豆芽
胡蘿蔔
馬鈴薯
牛蒡
白蘿蔔
山藥
地瓜
小黃瓜
苦瓜
蘆筍
彩甜椒
洋蔥
綠花椰菜
番茄
紅豆
綠豆
茄子
絲瓜
南瓜
茼蒿
豌豆
玉米

海鮮類
鮭魚
鱸魚
鱈魚
鯧魚
鮪魚
秋刀魚
吳郭魚
螃蟹
蝦
魚皮
蛤蜊
海參

肉類
豬肉
肝臟
羊肉
牛肉
雞肉
鵝肉
鴨肉

水果類
檸檬
香蕉
蘋果
葡萄
蔓越莓
梨子
西瓜
木瓜
櫻桃
番石榴
橘子
草莓
鳳梨
奇異果
火龍果
桑椹

菇類
香菇
木耳
金針菇
蘑菇
杏鮑菇

海藻類
海帶
紫菜

豆蛋奶類
黃豆
豆腐
豆漿
雞蛋
牛奶
乳酪
優酪乳

辛香類
蔥
薑
大蒜
辣椒
咖哩
胡椒
天然醋
黑糖

中草藥
紅棗
枹杞
當歸
玫瑰茶