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《提升免疫力：神奇的蔬果汁》從健康及營養的觀點出發，運用簡單以及方便的方式來介紹用喝的就可以自然又輕松地增強免疫力的食譜。飲食與營養不均衡都會讓免疫力下降，唯有改變既有的飲食習慣，并輔以均衡營養的養生蔬果汁，才能有效調節免疫缺乏，進而提升抵抗力。此外《提升免疫力：神奇的蔬果汁》還附上各式蔬果汁適合飲用的族群、蔬果營養小寶庫以及制作時的貼心小叮嚀，讓你在動手做出健康飲品的同時，又能夠了解到這些蔬果增加免疫力的基本原理及對身體的有效幫助。
作者簡介
李馥，本科，營養學專家。畢業于弘光科技大學食品營養系，從事營養學研究工作十余年，曾任美食編輯、健康雜志主編。出版健康養生圖書10部，發表專業論文6篇。
目次
作者序
推薦序
Part 1 認識免疫力
揭開免疫力面紗
免疫力隨堂考
為何免疫力降低？
免疫力降低征兆
免疫力降低易形成的慢性疾病
Part 2 提升免疫力
Part 3 蔬果汁對癥密碼
Part 4 以蔬菜水果為主角
Part 5 以菇蕈蛋奶為主角
Part 6 以五谷雜糧為主角
Part 7 以漢方藥草與花草茶為主角
推薦序
Part 1 認識免疫力
揭開免疫力面紗
免疫力隨堂考
為何免疫力降低？
免疫力降低征兆
免疫力降低易形成的慢性疾病
Part 2 提升免疫力
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Part 5 以菇蕈蛋奶為主角
Part 6 以五谷雜糧為主角
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