熱情讓我擁有全世界：歐洲上學大不同，交換學生教會我的事

「給孩子魚吃，不如給他釣竿」是教育的目的之一，讓學習不只是在教室，打開孩子的格局與視野。
一群15~18歲的孩子透過「交換學生」，實現了「學習不只在教室」的概念，為了體驗不一樣的教育環境，增廣國際視野，他們決定出走一年，到德、法、瑞士、奧地利、荷蘭、瑞典、挪威等國當交換學生。
這一年，這些孩子學到了什麼？成長了哪些？書中收錄這些孩子的故事與經驗分享，很多人都是第一次離家，到了異地，在生活上，他們住在接待家庭中，要適應新環境，更要適應接待家庭中每一份子的個性，學習和新家庭相處。在學校裡，陌生的語言變成日常工具，接受異國教育的上課方式，學習不一樣的思考模式；培養如何分辨且消化正確資訊的能力，並懂得如何找出問題。
經過一年從裡到外接收不同文化的洗禮之後，這些孩子都深刻了解到，交換學生不像是遊學或是出國度假，在這些過程中，會遇見許多困難，他們學會了面對困難並且著手解決的決心和能耐，他們用一年交換的是一扇通往世界和轉變的門窗，放大了自己的格局，進一步成為負責任、有能力、擔當、擁有多元文化背景、想法且創新的青年。

國際愛優生文化交流協會台灣分會（AYUSA）

AYUSA為一非營利機構，成立於1980年，1996年成立台灣分會。在三十年中榮獲美國國會捐助1200萬美金，協助六十餘國的35000名交換學生參與。受美國國務院監督，每年均獲國際教育基準局（Council on Standards for International Educational Travel〔CSIET〕）推薦為最高品質的交換生專案。並與國際同濟會（Kiwanis International）共同推廣。AYUSA抱持著世界文化交流，促進世界大同目標，經過三十年來的努力，已獲得豐碩成果，得到各界佳評。
AYUSA目前在全球設有18個辦事處及50多個代辦中心，於每年一月與八月兩期，安排甄選15 ~18.5歲的青少年由親善家庭接待並就讀。學生除了在語文能力方面突飛猛進，並透過參與各樣的活動結交朋友、融入異國文化及風俗習慣，培養國際觀。

連熟女都心動的超級學習—高中交換學生
 台南大學附設實驗小學教師 溫美玉
《熱情讓我擁有全世界》是AYUSA繼《學習，不只在教室》之後，第二本記錄高中交換學生的書籍，前一本是美國交換學生的故事，這本則來到讓大家好奇與著迷的歐洲。我們家有三個女兒也是高中交換學生。為什麼會鼓勵孩子嘗試這種學習？一來是我們家也曾當過一年的義務接待家庭；另一則是我強烈認為高中生必須真正成熟獨立，如果有機會能夠到另一個國度，而且在另一種不同生活方式的家庭中成長，相信是她們一生中非常難忘且受用的經驗。
當然，以我擔任教師更務實的角度來分析與觀察，高中交換學生在先進國家行之有年，甚至是最被推崇與肯定的一種教育方式，多方考量加速我讓孩子走出舒適圈的決心。不過，當初要選擇地點時，雖然我和先生都極力慫恿她們到歐洲，種種因素考量，最終她們還是落腳美國，所以，歐洲交換學生成了我心中的小小遺憾。還好，每年暑假AYUSA都會邀請學長姐為即將接受挑戰的學弟妹，舉辦盛大且溫馨的傳承會，每每看到從歐洲回來的孩子，我的神經就會變得更為敏感，所以，書裡提及的幾個案例，因為他們與我的孩子同時出國，我曾經親臨現場，看著經過一年洗禮之後的大孩子，落落大方且自信有加的談及一年中的點點滴滴，坐在台下的我們也為他們的遭遇或成長感動不已。很難想像，如果不是海外學校、家庭、社會帶給他們的挫折，他們能充滿熱情且毫無畏懼的上台分享嗎？或說，他們的人生有這麼多動人的故事嗎？
上述是從孩子的角度出發談這件事，然而，其實，這些年陸續接觸交換學生經歷的故事，我可能比同齡孩子、一般家長還要激動許多。為什麼？即將邁入五十歲，我不曉得同年紀的人的想法，我則已經悄悄規劃再過幾年退休之後的大計畫，也就是到國外念書，或者遊學，總之，就是想彌補年輕時想都不敢想的夢想。我們的年代，生活中不愁沒有挫折，所以，即使不出國，各項能力依然能夠持續增進，但是，按部就班地一路念書、就業、結婚生子、照顧家庭，那些錯過的年輕時國外就學的風景，成了片片斷斷的幻影。因此，每每看到網路上年輕人可以打工遊學，或者當高中交換學生之類的訊息，都讓我砰然心跳，腦海裡總是浮現穿越陌生地方的勇敢身影，接著就是微微的惆悵與不甘心。
因此，看著書裡這些年輕孩子的境遇，真叫人血脈賁張心動不已，彷彿我的夢想疊在他們的身影之間，他們幫我實現了那些年我想做的事啊！我常想，人生若能夠在最單純最華美的時光，到歐洲充滿人文風情與自然田野風光的美麗國度求學，即使不能享受到精緻可口的菜餚，無法快速便利取得生活所需，或者，不得流利順暢的與人溝通，但當理想與夢想同時在眼前，這些生活的困境應該也就顯得渺小無所謂了。只可惜，這世界上竟然沒有「熟女」交換學生的機制，否則，勢必有一大堆與我一樣有遺憾的人，想要在離開這世界之前，好好一圓在國外生活與學習的夢想。所以，想要給親愛的大孩子們一些話：我們這年代的人為何如此渴望用這種方式學習，已經用無比羨慕的眼神，還有用盡力氣給你們的掌聲中回答你們了。在此恭喜已經走出去的孩子，也鼓勵尚未接受挑戰的你，無論到幾歲，再回首這一段人生旅程，你一定覺得不虛此行。別再猶豫了，勇敢出去闖吧！

時光倒流八○年代，我在柏林留長髮玩搖滾 （摘錄）
（潘藝恩，交換到德國）

念建中與交換生的抉擇
那年夏天，我不僅收到了建中的錄取通知書，也得到了夢寐以求去德國柏林的交換機會。怎麼辦？一邊是全台北最好的高中，一邊是去世界另一端知名的搖滾樂城市──我的腦海裡一下子湧出各種聲音：「潘藝恩，難道你不怕過了一年，很多知識都忘了嗎？上了建中，就代表以後能考上好的大學，能順利地找到工作，這樣的人生你不想要嗎？」
「可是，在十六歲去柏林的機會，一生中只有一次啊⋯⋯」我想，趁我還年輕的時候，花一點時間去認識外面的世界，說不定回來之後，我不僅可以更了解自己多年來在學校和補習班兩點一線生活的目的，也可以找到自己的興趣和未來的方向。

柏林開啟了我的樂團夢
轟家和我最親近的就是小我半歲的轟弟了。在機場見第一面的時候，感覺他是這個世界上最遙遠最不相關的同齡人了，可是慢慢接觸後才發現我們有很多相同的興趣：80年代的搖滾樂、柏林的流行文化、彈吉他、美國英雄動作片⋯⋯我們很快就成了形影不離的好朋友，經常在一起練樂團。有一天，他提議要一起組一個樂團，他做吉他手，他舊樂團的好友做貝斯，我做第二吉他手，我另一個朋友Damian做替補鼓手。我們每次練團都不能去設備最齊全的2號室，只能窩在小小的3號室裡練。轟弟有次一拍桌子，當場決定：「不如我們樂團就叫3號室（Raum Drei）吧！」大家全數通過。我們四個人自己寫歌填詞，每週三都去練團，終於在一個學期的努力下，有了兩個拿得出手的小演出。轟家所有人都來捧場，還邀請他們的朋友來看我們表演。
這是我人生中第一個樂團，我們在台上既緊張又興奮地演唱著自己的原創歌曲。表演完卻有著極大成就感。我不禁想，如果我是一個台灣高中生，我的夢想估計也被考試、排名和成績淹沒了。

多方位的體驗異國生活
我還參加了學校裡最道地的足球隊。球隊裡的同伴們大多是從小開始練球，所以都很厲害，和他們在一起做熱身運動真的很辛苦，因為他們的目標是足球員，而我只是去體驗而已。無論草地結冰、下雨、下雪，都照練不誤，對於我來說是一個新的挑戰──相較於在台灣的體育課，一下雨就改為室內，實在是太輕鬆了！一年的體力挑戰，說長不長說短不短，我竟然咬牙堅持下來了！可能是因為在台灣沒有這樣的機會，在新的國家就抓緊一切機會讓自己鍛鍊身體。相較於台灣的高中生，我發現德國高中生有很多時間培養自己的愛好和交朋友。

生活中不一定只有課本和成績
在柏林的這一年裡，玩樂的確有很多，但更多的是體驗：體驗全新的地方，體驗全新的生活，體驗陌生的語言，體驗結識新朋友，體驗不顧天氣都照常的足球訓練⋯⋯這些體驗絕對不是任何東西可以換回來的。國外的生活多彩多姿，台灣的生活不一定黑白，生活中不一定只有課本和成績，我想要把在柏林學到的東西在台灣延續下去。於是回台灣到建中復學之後，我參加了熱音社，也組了自己的樂隊，經常上臺表演，鼓勵追求音樂夢想的同齡人。

法式慢生活 （摘錄）
（陳思樸交換到法國）

從藝術到美食的掙扎
到了法國之後，我原本打算繼續走藝術這條路，還特別去了幾次藝術展，尋找適合的學校。後來會轉換到美食專業，說來得感謝當時的轟媽。我的轟家在波爾多南部郊區La Brède，是個很小的城鎮，圍繞著葡萄酒田莊，空氣中瀰漫著一股葡萄的香甜味。 轟爸來自西南法和西班牙邊境的巴斯克區，道地波爾多人的轟媽是名符其實的美食烹飪愛好者，和她在一起總是很有口福；而我像發現「新大陸」似的覺得十分興奮，原來美食也是一種藝術。當時我正在為尋找適合的藝術學校感到煩惱和迷惘，轟媽的無心之語讓我開始思考自己真正想做什麼：「妳好像沒有常常畫畫或去看藝術展，我發現妳比較愛做菜呢。」想想也是，記得小時候上美術班，閒來無事就會去圖書館翻看藝術類的書，但每次看不到半個小時，手上拿著的已經換成美食書。於是我開始跟父母商量想從藝術轉學烹飪。媽媽一直支持我尋找自己的興趣所在；但爸爸則一直很難理解為何我想去廚房工作，我還記得他不滿地說：「油油膩膩的，很不適合淑女。」我也很掙扎，最後還是決定做自己喜歡的事情會比較開心。

扎實的法國技職學校
除了生活模式，我發現美國和法國在教育方式也有很大的不同。我的交換高中Lycée de La Sauque位於法國西南部的拉佈雷德縣，課程時間和台灣高中大同小異：早上七、八點到學校，下午四點多放學。法國的高中生要考BAC會考（類似台灣的學測）才能進入大學，所以學業壓力很大；其實跟台灣高中生很相似，要面對各式各樣的大考小考、外加模擬考。相較之下，我在美國俄勒岡州的學校管理比較不嚴格，學生們可以自由選擇上課時間，並有豐富多彩的社團活動，也容易在課外時間交到朋友 。
在法國，除了通過BAC會考上大學之外，還有另外一條路：技職學校。我現在就讀的法國保羅．博古斯酒店與廚藝學院（InstitutPaul Bocuse），是由法國知名廚師保羅．博古斯（Paul Bocuse）創建於1990年。在廚藝界頗負盛名，因此不易進入，申請時需準備自傳（Personal Statement）、履歷，並需通過面試和筆試，再加上一個法語水準測試 （Test d'Evaluation de Francais）。只有18％是留學生，而我這一屆的亞洲學生只有二名。廚藝學校很重視學生的基礎課程，扎根牢實，但更特別的是，學校選取學生的條件不在於基礎有多好，而在於學生對廚藝的熱情和強大的動力。我的同學有讀過法律、醫科、甚至建築系的，最後轉到餐飲領域。他們都是在不斷摸索過程中找到了自己的熱情所在，並有著堅定的信念，才承受得了跨學科、從頭來過的巨大挑戰。很多畢業生現在都在餐飲界嶄露頭角，甚至大多擁有自己的餐廳。

法國中學制度
法國為14~18歲的中學生提供多元的教育選擇，中等教育分普通高中和職業高中。普通高中修業三年，學生數占七成；職業高中修業二至四年，學生數占三成；這些學校由教育部管理。另有三年制的農業學校，則由農業漁業部設置。

從另一個角度看世界（摘錄）
（賴偉軒交換到荷蘭）

從小到大在台灣長大的我，並沒有接觸過文化差異，自然而然覺得台灣就是世界的中心，就連課本上學到的知識都是以台灣為主觀出發。到了荷蘭後，才發現原來很少人知道台灣，甚至還有人把台灣和泰國、緬甸都混淆。在荷蘭上歷史課的時候，更讓我感到驚訝，荷蘭統治台灣的歷史只佔一個小角落；可是台灣歷史課本裡，這段歷史是十分重要的，從荷蘭的動植物到科技，洋洋灑灑的陳述了好幾頁。
文化視野角度轉換的感覺是奇妙的；當我有了兩個角度，兩點形成一條線，對比巨大差異的同時，我也意識到了思考模式可以更客觀，更多緯度。在台灣，了解荷蘭文化的人並不多，而我可以把荷蘭經驗當成我的特色。未來無論我想做什麼事情，都會把荷蘭的角度帶上，讓它成為我的一部分。
在兩個轟家的經歷正反映了「給予」和「接受」。在第一個轟家的時候，他們很樂意讓我盡情演說關於台灣的事情，在學校我也做了很多關於台灣的剪報分享給大家；我不斷給予卻沒有機會嘗試他們的文化。而在第二個轟家，我則是一直接受，尤其是轟媽，在潛移默化中教會我很多文化，逐漸內化到我的心裡。在我看來，交換的意義就是達到一種「給予」和「付出」平衡的狀態。

交換後，毅然選擇自主學習的道路
經過一年荷蘭的交換，回到國內高中繼續就學的我，總是感覺缺少了些什麼。於是，一個新奇而冒險的念頭在我腦海裡產生：既然對學習荷蘭文的渴求那麼大，但受限於學校資源有限而無法繼續進修荷蘭文，何不嘗試自主學習呢？我馬上在白紙上寫下大標題：「AUTODIDACT 適性，個人化，契約自主的學習者高中階段學習方案」。於是，我開始用表格的方式拉了一條從國小到高中的時間軸，來表明自己的就讀經歷、得獎記錄以及志工服務。然後，我用繪畫加文字說明的方式，分析了自己的性格特質、興趣專長、語言能力和理想職業，讓「賴偉軒」不再是簡單的三個字，而是一個能躍出紙面的靈活人。
在荷蘭的那一年，每逢假日，我都會規劃行程並計算最便宜玩法，到荷蘭各地旅行。也會事先查詢城市或展覽館導覽資訊，參加荷蘭文導覽，同時也增進語言能力。短短一年的國外經歷讓我更加了解自己，發現自己擅長於反思整理，也對志工旅行、閱讀、分享故事有著極大的熱忱。我便一步一步的開始做自主學習規劃，運用資源整合的方法、開放的測量方式，和把時事新知化為學科問題的應用，來整體性地讓自己更滲透在知識中，向未來的社會科學研究員的職業方向更進一步。

我的天空不設限（摘錄）
（吳宣萱交換到瑞典）

學校老師只講20分鐘的課
剛到瑞典學校上課的時候，我幾乎每堂課都感覺很錯愕：為什麼老師只講20分鐘的課，接下來就讓我們做題目？尤其是數學課，習慣把事情很快做完的我，5分鐘就把題目完成了，剩下的25分鐘（double check）就在發呆。後來經過一番觀察，偷瞄了同學的筆記本好幾眼之後，我才猛然意識到數學老師的意圖：原來並不是老師偷懶才只講20分鐘課，而是要讓我們自己去發掘出原理，並發現作業中的問題，再去和老師討論。讀書應該是學怎麼念，而不是老師一味地教授知識。
歷史課也是同樣的模式。首先老師讓我們決定要學什麼內容，然後發練習紙，上面有大約5~6條問題。跟數學老師一樣，他也是用20分鐘講解了一下課本內容，之後的時間就讓大家自行運用；有人上網查資料，有人玩電腦，也有人根本不聽課。老師不會逼迫你學習，也不會管你是不是在做課堂相關的內容。如果想學習就自己查資料，有問題就請問老師，因為學習並不是老師的責任。
藝術歷史課則是以一個畫家為中心，老師大約只用10分鐘講述其生平，接下來也是讓「學生自己去查資料」的自主學習。不同的是，藝術歷史老師會給我們充足兩個禮拜，之後要分組報告，把這名畫家的著名畫作、背景、某幅畫的繪畫技巧、個人對畫家的感覺等表現出來。我和兩個瑞典朋友一起組了小組，一個學期下來，每次講幾頁的報告，在不知不覺之中，我的瑞典文變得很流利。到瑞典半年之後，已經可以不用講英文來輔助溝通了。
兩門藝術課的老師很喜歡我，因為我的進步很大，他們就讓我跳級上課，成績也拿到中等水準。在台灣學素描的時候，老師要求的是「畫得像」；可是瑞典的繪畫課，老師卻要求一定要有自己的方法和風格，一定要運用到某種繪畫技巧，但不一定要畫得像。瑞典教學著重的是技巧累積。
在瑞典學校不僅課堂的自主性很強，課外活動也是由學生自行一手包辦。學校交給學生辦一個文化夜（cultural night）的活動，並給了充裕的五個禮拜來計劃，每周還挪出90分鐘的上課時間讓大家分工合作。文化夜的前一個星期，學校甚至停課讓學生練習排演活動。正所謂「台上一分鐘，台下十年功」，五個星期的準備成果果然讓人驚豔，完全看不出是由學生辦的。我想，這或許就是慢工出細活的道理吧。

瑞典的中學制度
瑞典的高中學制一般為2~4年，分普通專業班和特殊專業班，各設有幾種不同修業年限的課程。普通專業班：二年制有23種專業，三年制有4個專業，四年制有1個專業。特殊專業班則設有400多種不同類型的課程，一般分為初級特殊班和高級特殊班，修業年限從1週到幾年不等。有些特殊班程度較高，必須上完普通班後才可升入。新體制高中畢業生升學和就業有很大靈活性。1977年規定，學生無論由哪種類型的高中畢業，都可以進各種類型的高等學校學習。

挫折是生活常態（摘錄）
（楊絜儀交換到奧地利。在2016年3月底榮登師大榜首，北藝大正取，並且收到美國茱莉亞音樂學院的錄取通知書。)

在奧地利學習音樂比在台灣容易，台灣很重視樂理的學習，經常會給刁鑽的考題；也許是因為基礎打得牢固，我很輕鬆就在奧地利考到A班。我能夠憑藉聽力就把譜子寫出來，全班同學都嚇傻了，因為這在奧地利是很難的內容。相較於奧地利，台灣的教育的確是特別紮實。
奧地利的放學時間很早，通常下午一點就放學了，我便利用課餘時間練琴。回台灣前一個月，我參加了國際音樂夏令營（Internationale Musiktage Bad Leonfelden），營隊每天晚上都有音樂會。有一天剛結束練琴時，中提琴老師走過來跟我說：「妳今晚就上台演出吧。」我突然害怕起來，真的可以嗎？我才練了幾天時間。但老師都下了命令，於是我和一個主修鋼琴的朋友搭檔，她幫我伴奏。走上舞臺的時候，我頭都不敢抬，彷彿下面坐了一群老虎，目光對視的一瞬間就能把我活活生吞掉。拉完一首曲，雙手都被冷汗浸濕了。終於，我站起身，臉朝向耀眼的閃光燈，那一刻只看到白光的我，聽見了臺下老師和學生的掌聲，覺得這些日子辛苦的練琴都值得了！

最難忘的表演經歷就是在維也納金色大廳了。每年的音樂節，古典樂團都會在金色大廳表演，我們學校以古典樂出名，在表演中佔有一席之位。學校對這個盛會十分重視，甚至會全天停課讓全校學生都參加排練。當然上臺表演的成員要通過層層篩選，才組成一個最完美的樂團。但是學校也會給每個人一個機會，沒有被選上的同學可以選擇在樂團後面伴唱。因為我是交換生並不能參加甄選，我執意要求老師給我一個面試機會；如果不試一試，我會留下一輩子的遺憾。剛好學校樂團非常缺中提琴手，老師就讓我去參加面試了。當我走進面試房間，面對著幾個專業音樂教授時，手心沁出一層汗。拉完一曲後，教授給了我一張陌生的譜，要求我當場拉出從未見過的曲目，最後還有樂理聽寫。走出房間時，我想面試這麼難，大概要與去維也納金色大廳表演的機會錯肩而過了吧。
沒想到，過了兩天，我收到了好消息：我被選中當樂團的中提琴手。我可以和學校裡最厲害的音樂系學生們，一起去維也納金色大廳表演了！
我們表演了莫扎特的「彌撒」（背後有幾百人的合唱團）和舒伯特的「未完成交響曲」。整場音樂會持續了三個小時，我的心一直緊張地隨著古典樂上下跳動，生怕自己彈錯一個音。最後當整個樂團站起來謝幕時，我的眼眶都濕了，我簡直不敢相信16歲的自己能夠在全世界最著名的維也納金色大廳登臺演出了！

奧地利中學制度
奧地利14~18歲的中學生在教育上有多元的選擇，可以從4種教育機構中選擇適合自己的就讀，即普通高中（AHS Oberstufe）、高階職訓學校（BHS, Berufsbildende höhere Schulen）、中級職訓學校（BMS, Berufsbildende mittlere Schulen），多元技術學校附設進階職校（Polytechnischer Schule mit anschließender Berufsschule）。每一種皆為新的階段，而其中只有高階職訓學校（BHS）須要考試且有分數門檻。由高階職業學校及普通高中躍升至高等教育時，須通過畢業考試 （Matura）。

 

一、前言：台灣孩子有如種子一般灑向世界
二、異國學習大不同：交換學生的故事經驗分享
法式慢生活，陳思樸（法國）
從另一個角度看世界，賴偉軒（荷蘭）
我的天空不設限，吳宣萱（瑞典）
挫折是生活常態，楊絜儀（奧地利）
改變思考的方式，做一名有彈性的人，謝孟翰（芬蘭）
青生代的發聲：「我希望台灣變得更好」，宋運川（芬蘭）
把台灣文化帶到蘇爾塞，羅珮云（瑞士）
用筆記本學德文，一個人旅行也不怕，吳佳芸（德國）
時光倒流到八O年代，我在柏林留長髮玩搖滾，潘藝恩（德國）
從做菜中學丹麥文，趙中（丹麥）
丹麥瑣事反映大不同，林亭攸（丹麥）
隨性和自由的丹麥精神：生命只有一次，劉志浩（丹麥）
最快樂的國家，從見面抱抱開始，黃昱翔（丹麥）
只是習慣不同，沒有孰優孰劣，Honoka（從日本到台灣）

三、附錄
【採訪後記1】交換，用一年的時間學會生活（AYUSA德國柏林交換生專案主任）
【採訪後記2】每個人都是一本書（李舒晴）
返台後的升學之路