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商品簡介
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全民做麵包必備Q&A寶典，跟著小胖老師一起探究做麵包的為什麼。
為什麼我的麵團發不起來？做出來的麵包又醜又難吃？就算用了牛奶，做出來的麵包卻一點兒也不香？爆餡、縮腰、斷裂、大變形……問題層出不窮。關於為什麼會“失敗”這件事，100個學員，有1000個以上的疑問。在授課過程中，經常可以聽到學員們對麵包製程中有很多的疑惑，卻又不知道該怎麼解決的困擾！
這本書的15堂課就是要幫你成為麵包高手：練習做麵包的基本功，破解外形失敗、難以入口的困擾，做出漂亮美味的麵包。朋友們，從此刻開始，千萬不要逃課缺席！本書讓你告別失敗一族！
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