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鐵觀音
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鐵觀音

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作者簡介
目次

商品簡介

本書稿介紹了鐵觀音的起源、製作工藝、鑒賞、功用、代表茶俗等,圖文並茂,全面而詳盡地概述了鐵觀音的各個方面,對鐵觀音愛好者有一定的參考和借鑒作用。

作者簡介

李啟厚
福建省安溪縣人,大專文化,茶葉工程師職稱,從事茶業工作40餘載,對烏龍茶鐵觀音潛心研究,成果頗豐。先後編著出版《鐵觀音》、《安溪茶譜》、《安溪茶葉大觀》(與凌文斌、王文禮合作),並在省級以上刊物發表茶葉論文60多篇。現為《安溪縣誌》編輯、安溪縣政協《文史資料》副主編。

目次

第一章 鐵觀音起源
第二章 鐵觀音工藝
第三章 鐵觀音品質
第四章 鐵觀音茶藝
第五章 鐵觀音功能
第六章 鐵觀音茶俗
第七章 鐵觀音茶傑

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