下站味來:贏在上碟前
下站味來:贏在上碟前
  • 系列名:健康食譜
  • ISBN13:9789887734819
  • 出版社:研出版
  • 作者:下駅味來
  • 裝訂/頁數:平裝/128頁
  • 規格:26cm*18cm*1.2cm (高/寬/厚)
  • 出版日:2017/11/24
  • 中國圖書分類:食譜
  • 定  價:NT$430元
  • 優惠價: 79340
  • 可得紅利積點:10 點
  • 庫存: 1
  • 加入購物車
分享:
商品介紹
  • 商品簡介
  • 作者簡介
  • 生活,是一站站甜酸苦辣的味覺旅程,任誰都可以自「煮」。

    生活本來就是一站站的味覺旅程,有時回味昔日種種、有時酣念簡單平凡、有時渴望改變嚐新、有時深陷苦痛之中,一旦接受了這種人生設定,經歷百味才不枉過,不用刻意逃避戒酸苦辣,因為我們躲不過,既來之則安之,習慣了面對就自然會變得宛如一泓秋水,波瀾不興。

    【食譜x藝術的結合】
    兼具視覺的享受與味覺的饗宴,色香味俱全的烹飪書,詳細教述擺盤,由選碟、配色,以至放出立體感、空間感,將煮食變成一門藝術,傳遞著一種可以讓鏡頭記錄起的味覺感受。

    【創意食譜為味蕾帶來新衝擊】
    拒絕墨守成規,兼具創意與美味的料理。打破舊有烹調方法,從循規蹈矩中離經叛道,將各式各樣的食材mix & match,保留其基調的底線上,加插另類風格與元素,為味蕾帶來新衝擊、新驚喜。


    【令人驚艷的饗宴】
    無需高超的烹飪技術、無需熟練的手勢,由前菜、主菜至甜品,初學者都能完美烹調出一盤盤令人垂涎的料理,輕鬆擺出令人驚艷的饗宴。

  • 下駅味來

    於澳洲留學期間,為了學廚時常翹課,回港後獲廣告公司好心收留,創意工作為入廚提供靈感養分,後來於IG首創 #instacookbook,以最繁複愚蠢的方法分享食譜,幸得支持。

    推薦書展
    公司簡介服務條款隱私權政策異業合作人才招募圖書館採購/編目三民禮券兌換處好站連結三民‧東大‧弘雅目錄古籍‧古典目錄