害蟲偵探事件簿:50年防蟲專家如何偵破食品中的蟲蟲危機
害蟲偵探事件簿:50年防蟲專家如何偵破食品中的蟲蟲危機
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商品介紹
  • 商品簡介
  • 作者簡介
  • 目次
  • 住家、麵包店、烏龍麵店、葡萄酒廠、製粉工廠……
    各種食物、包裝材料、清理不到的機器縫隙和房屋角落是犯罪蟲害的溫床,
    但只要一通電話,害蟲偵探立馬帶著偵察工具到府緝凶!

    |害蟲案件何其多?
    滅鼠劑驅鼠無數,但居然引來不怕毒的擬裸蛛甲?
    標榜天然無污染的環保芭蕾舞鞋,是用了什麼材料才引蟲入室?
    發出惡臭的麵粉,是被添加物害的,還是有昆蟲遛達過?
    為什麼波斯地毯放地板上不長蟲,掛在牆上卻引發蟲子覬覦?
    標本蟲是製作標本好幫手,但無食可吃時居然對魚翅下手?
    專挑紅酒軟木塞下手的蟲,是怎麼入侵的?是裝瓶還是運送過程有差錯?
    喜吃書本的衣魚出現在製粉工廠裡,問題出在烤箱、灰塵還是密閉空間?
    有蟲產卵在真空進口義大利麵和菸盒裡,牠如何躲過查緝、飄洋過海來日本成家立業?
    ……蟲蟲無孔不入,我們是否無從阻止?

    |十幾年未曾開啓也無人進出的低溫酒窖;經乾燥除溼的製粉倉庫;定時消毒清潔的餐廳;甫落成的新居——這些潔淨的地點為什麼會有蟲害?檢查蟲卵、糞便之後,要如何找出入侵動線?無死角、沒有食源卻還是長蟲的地方,又該怎麼防堵?食品害蟲防治專家兵藤有生是傑出的「害蟲偵探」,破解的蟲害案件不計其數,他精選生平最有趣、最具代表性的二十二個奇案,包括「農舍木頭地板案」、「自動販賣機香菸案」、「法國的義大利麵工廠案」等,抽絲剝繭破案過程,指出各種食品相關產業的害蟲習性、分布和發生原因,並和防蟲科學研究所所長搭檔,由他專文解說昆蟲如何從益蟲變成害蟲的前因後果。

    跟著害蟲偵探的腳步,讀者彷彿來到平時無法涉足的蟲蟲危機現場,解開蟲害謎團的同時,也進一步了解日本的飲食文化。
  • 姓名:兵藤有生
    東化研株式會社取締役會長。1940年生於愛知縣,1957年畢業於愛知縣立安成農林高等學校畜產科。曾任職於東京麻布的火腿公司,1965年與友人在世田谷創立東化研株式會社(PCO)。1984年脫離該公司,於橫濱自立門戶成立同名公司。長達半世紀以來主要從事乾燥食品害蟲防治的顧問工作,累積無數口碑與卓越實績,並榮獲環境大臣獎等眾多獎項。國內自不用說,目前也承攬中國、泰國、法國等世界各國的鑑定調查工作。
  • 前言
    情人節巧克力上的蟲——菸草粉螟
    製麵工廠的扁平小黑蟲——鋸胸粉扁蟲
    潛藏在外國香菸裡的蟲——菸甲蟲
    F先生的香菸——印度穀蛾
    環保產品裡的大害蟲——菸甲蟲
    在室內猖獗的褐色小蟲——藥材甲
    多見於香菇、罕見於麵粉——角胸扁蟲
    手打烏龍麵店的地板下——擬榖盜
    葡萄酒軟木塞裡的紅蟲——穀盜科
    專找佳釀葡萄酒下手的蟲——穀蛾
    不只出現在昆蟲標本的蟲——標本蟲科
    棲息於波斯地毯、啃食魚翅的蟲——鰹節蟲科
    不速之蟲——玉米象
    損益僅一線之隔——擬步行蟲科
    騙得過人眼、逃不過蟲眼——小露尾甲
    發黴的蟲與火藥味的人們——背圓粉扁蟲
    名稱有情趣,實際很麻煩——茶立蟲
    麵包店的蟲——衣魚科
    潛藏在辣椒裡的蟲——菸甲蟲
    進口義大利麵裡的蟲——擬榖盜與角胸扁蟲
    它又回來了——印度穀蛾
    三件特殊案例——扁擬榖盜
    參考文獻
    解說 案件中的蟲語 林晃史
    昆蟲案件年表
    結語
    索引
    推薦書展
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