食品添加物手冊(105年版)
食品添加物手冊(105年版)
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商品介紹
  • 商品簡介
  • 本手冊由淺入深介紹食品添加物管理方式及要點,著重於協助業者先進建立食品添加物源頭管理機制,以期政府與業者先進在食品產業鏈向上回溯、向下追蹤等環節共同管理,達到維護食品衛生與安全之目的,提升國際競爭力。
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