嗜好心理學：酒精，粗話的隱藏好處（簡體書）

聽說性行為能緩解壓力？一口悶掉威士忌，能讓你在社交上變得開朗活潑、長袖善舞？滿口髒話、“操”聲不絕，能極大地緩解疼痛？這是真的嗎？
本書將帶著你游覽心理學世界的“法外之境”。它不怎麼像一臉嚴肅的正經科普讀物，倒更像是茶餘飯後的閒聊談資。它涉及了方方面面的人類體驗——從生到死，從性行為到愛情，從速度的快感到頭腦放空的百無聊賴，從（適度）喝酒到髒話連篇。偶爾做點不那麼好的事，蘊含著你未曾預料到的數不清的無形益處。

理查德·史蒂芬斯（Richard Stephens）
在2014年獲得Wellcome Trust Science Writing Prize。他是Keele University的講課者。他針對罵髒話對於心理上的利益的研究讓他受到來自世界各地媒體的矚目，並上過BBC的The One Show以及Stephen Fry的Planet Word電視節目。他和他的團隊在2010年獲得Ig Nobel Prize“先讓你笑，再讓你思考”獎。他是國際宿醉研究集團的創辦人，也是British Psychological Society Psychobiology Section的董事。

《嗜好心理學:酒精,粗話的隱藏好處》為《怪癖心理學》姊妹篇，榮膺搞笑諾貝爾獎。版權賣出羅馬尼亞、韓國、日本、意大利、台灣等15個國家地區。
作者是英國心理學會董事，國際宿醉研究協會創始人，作者之前因為研究罵髒話的好處得到來自世界各地媒體的矚目。
超好玩的心理學實驗書，內容涉及性、上癮、髒話、醉酒、宿醉、愛情、死亡等許多精彩的項目。這本書會從此改變你對於“壞”的看法！

我認識一個人，他戒菸戒酒戒色戒美食。一直到自殺那天，他的身體都挺健康的。
——約翰尼·卡森（Johnny Carson）電視節目主持人、喜劇演員、作家、製片人和音樂家
在這個信息時代，事實、數據和觀點片刻不停地轟炸著我們。吃這個，不吃那個；做這個，不做那個……信息流淌，無休無止。透過這一切，一套說法浮出水面：人應該做些什麼來保持健康——不喝酒，不吃高脂食物，經常鍛煉。事實上，這套說法的核心信息似乎是，我們應該盡可能地規避一切形式的風險。但這麼做的樂趣在哪兒呢？難道會有人寫本書或者拍部電影，講述主人公拒絕大膽一試的故事？
身為人類，我們需要承擔風險來提醒自己還活著。當然，有個關鍵：只冒那些歸根結底對我們有好處而不是大有可能害死我們的風險。人們經常認為承擔風險是不負責任、很糟糕的行為——但做些壞事兒也有無形的好處。這好處，不光針對踰矩的個人，也針對更廣大的群體。
我敢這麼說是頗有一些信心的。我的信心來自科學的基礎。就像這樣的科學：
20世紀80年代初曾有過一場極不尋常的講座。一位教授冒了一次險，原本例行的沉悶會議講演變成了難忘的獨特體驗。講演的主題是：勃起功能障礙的血管活性治療。在美國泌尿學會的年會上，這沒什麼好大驚小怪的。隨著講演的推進，一部分觀眾注意到，講台上那位著名的學術主講人，衣著打扮不太合乎常理，十分不正式。但講演大約進行到一半的時候，真相大白了：戴著眼鏡的老教授暫停了一下，從講台後面走出來，在一片驚訝聲中，把運動褲的襠部緊緊地繃了起來。這一行為向猶豫不決、心存疑惑的聽眾說明了兩點：首先，主講人選擇他自己的陰莖作為研究對象；其次，他的研究似乎進展得相當順利……
現在想像一個不同的場景。時值早春，某大學心理學系主任在教學樓的走廊上溜達。本科生們正為自己最後一學年的論文報告做研究，教室里人聲嘈雜。主任從虛掩著的門內能夠聽到學生回答問題時的嗡嗡聲、鍵盤嗒嗒的敲擊聲，甚至有熱情的學生檢驗自己的假說時哼唱的小曲兒聲。但有一扇門內傳出了不和諧的聲音。主任停下腳步，想弄清是怎麼回事。在神聖的大學走廊內，竟然有一副緊張的嗓子，清晰地重複著一個極其突兀的字眼：“操……操……操……”我必須承認，那是我的實驗室，說髒話的是我的幾個學生。他們正在研究罵髒話的無形好處，並且發現：本例中，髒話能提高我們的疼痛耐受度。
假設你現在正在開車。這天道路狀況不錯，周圍有其他的車，但並不擁堵，你舒舒服服地往前開。當你經過路上眾多天橋之一時，我希望你停下動作，觀察眼前的場景：橋下的風景，前擋風玻璃，汽車內部，你自己的身體。現在——你的雙手在幹嗎？你是兩隻手都把著方向盤，還是把一隻手放在換擋杆上或是耷拉在打開的車窗邊？新西蘭坎特伯雷大學的心理學家們觀察過天橋下經過的許多汽車，他們可以根據“你怎麼把控方向盤”這一簡單的動作，判斷你是哪種類型的駕駛員、你出事故的概率有多大。顯然，單手開車不是良好的駕駛習慣，但心理學家們發現了它的一個無形的好處：你怎麼把控方向盤，能透露出你出事故的概率有多高。
除了用科學的觀點說明做壞事有些什麼無形的好處，本書還列舉了心理學研究人員怎麼做的幾個例子。撰寫本書期間，美國心理學協會的PsyclNFO數據庫收錄了全球300多萬篇心理學研究論文的研究細節。研究主題無所不包，從社會排斥到情緒智力，從音樂欣賞到疼痛感覺，從宗教到死亡……它們是人類經驗的縮影，反映了心理學研究者的世界跟其力爭理解的世界有著多大的不同。通過研究，心理學試圖解答人們身邊各種各樣的問題。略舉幾例：它對性（身體吸引力的基礎是什麼）、對成癮（為什麼有人酗酒）、對髒話（罵髒話有什麼作用）都有一套自圓其說的見解。不管你對什麼感興趣，在人類活動的一切領域，多多少少總有些心理學研究能為你的興趣效犬馬之勞。
這本書全是來自心理科學研究世界的驚人傳說，闡釋做壞事的隱性好處。我已經盡了最大努力來保證本書的科學準確性，但有些地方仍然得提醒各位讀者註意。有時候，我簡化了研究的描述，省略了錯綜複雜的細節，只談到相關切題的部分。我這麼做，只有一個目的：讓科學便於闡釋，也讓讀者們更容易理解。我沒有將某個主題下存在的所有科學文獻都詳盡地搜索一番。有可能，一項發表的研究表明情況是X，但後續研究無法再現該結果。這種情況並不少見——科學充滿矛盾，心理科學也不例外。我討論了很多此類情況（比如第七章，有關嚼口香糖是否能減輕壓力，我就舉了不少互相矛盾的研究案例）。但作為一本科普作品，我只想說些有關心理研究的有趣故事，或許漏掉了其他矛盾的案例。總之，別把書裡的故事當成死板的教條就行。
人們常常分享對政治、音樂和體育的看法，卻很少拿科學說事兒。不過，現在出現了一些旨在讓科學進入主流、提高現代生活中整體“科學精明度”的文化潮流。這方面的例子包括《流言終結者》和《達拉·奧布萊恩的科學俱樂部》等電視節目，以及“科學咖啡館”“酒吧里的懷疑論者”等現場晚間活動。我認為，這裡有一個問題，即公眾不大清楚科學到底是什麼。一般人認為，科學就是實驗室裡的白大褂、高科技產品和深奧難懂的公式。但是，這不是科學的核心——科學的核心其實很簡單。科學家進行實驗的時候，是想要對待議現象建立一套公平的測試機制——僅此而已。
我真誠地希望，隨著你翻開書慢慢讀下去，我能讓你相信書上面的話，調動起你的興趣，對心理學研究有更多的了解。這是一本關於性、上癮、髒話和開快車的書。它說的是各種事情——從塗塗畫畫到嚼口香糖、從走人行道到坐過山車——的無形好處。這裡會有浪漫、冒險、生死一線，還有許許多多有趣的設想和引人入勝的研究成果——好多你猜都猜不到。這是一扇通往心理科學的大門，而且，門還是打開的——你為什麼還不進來？
理查德·史蒂芬
2015年2月

序言
第一章到處睡
第二章喝大酒
第三章說髒話
第四章飆快車
第五章動春心
第六章抗重壓
第七章閒混
第八章死硬