定 價：NT$ 260 元
優惠價：90 折 234 元
領券後再享88折
領
團購優惠券A
8本以上且滿1500元
再享89折，單本省下26元
再享89折，單本省下26元
領
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
可得紅利積點：7 點
相關商品
商品簡介
作者簡介
商品簡介
★ 活用各種食材，變化豐富、美味又滿足，誰說前菜只能當配角、塞牙縫？！
★ 步驟淺顯易懂，食材平易近人、處理方便，三兩下讓餐桌變得多采多姿！
★ 日式、西式、中式、民族風……從料理到醬料製作，今天想吃什麼隨意變化！
對前菜情有獨鍾的料理研究家──Kyoko Salbot
教你用前菜料理滿足味蕾，
賞心悅目的餐點，三兩下輕鬆上桌！
說到「前菜」，你的印象可能是──
• 菜單上一開始會出現的品項
• 墊墊胃的小菜
• 冷冷的，不是用餐重點
其實……前菜的變化與可能性超乎想像！
★ 不僅有魚，也能有肉
★ 步驟淺顯易懂，食材平易近人、處理方便，三兩下讓餐桌變得多采多姿！
★ 日式、西式、中式、民族風……從料理到醬料製作，今天想吃什麼隨意變化！
對前菜情有獨鍾的料理研究家──Kyoko Salbot
教你用前菜料理滿足味蕾，
賞心悅目的餐點，三兩下輕鬆上桌！
說到「前菜」，你的印象可能是──
• 菜單上一開始會出現的品項
• 墊墊胃的小菜
• 冷冷的，不是用餐重點
其實……前菜的變化與可能性超乎想像！
★ 不僅有魚，也能有肉
作者簡介
Kyoko Salbot（恭子）
1971年出生於日本東京。與法國丈夫和一對兒女一同生活。向料理專家的阿姨學習，之後前往法國，曾在巴黎知名的「克里雍大飯店（Hotel de Crillon）」廚房工作。受到寄宿家庭擅長摩洛哥料理的女主人影響，深深著迷於法國的本土料理。回到日本後獨立開業，以料理教室為主，在承辦宴會及到府料理等領域也相當活躍。中文著作有《餐桌上的幸福 法式抹醬麵包、熱三明治》（台灣東販）；日文著作有《「」、肉》、《方程式》（皆為河出書房新社）、《
1971年出生於日本東京。與法國丈夫和一對兒女一同生活。向料理專家的阿姨學習，之後前往法國，曾在巴黎知名的「克里雍大飯店（Hotel de Crillon）」廚房工作。受到寄宿家庭擅長摩洛哥料理的女主人影響，深深著迷於法國的本土料理。回到日本後獨立開業，以料理教室為主，在承辦宴會及到府料理等領域也相當活躍。中文著作有《餐桌上的幸福 法式抹醬麵包、熱三明治》（台灣東販）；日文著作有《「」、肉》、《方程式》（皆為河出書房新社）、《
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。