疾病飲食指南 附 煎藥常識、治驗錄
疾病飲食指南 附 煎藥常識、治驗錄
  • ISBN13:9789888317875
  • 出版社:心一堂
  • 作者:程國樹
  • 裝訂/頁數:平裝/114頁
  • 規格:21cm*14.8cm (高/寬)
  • 出版日:2017/10/11
  • 中國圖書分類:食譜
  • 定  價:NT$298元
  • 優惠價: 9268
  • 可得紅利積點:8 點
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商品介紹
  • 商品簡介
  • 作者簡介
  • 本書分六章: 蔬食類、葷食類、穀食類、調和類、水飲類、果食類。每種飲食又分品質、性味、功用、食法及宜忌、民國效方等詳細說明。本書收錄了大量「食療」驗方,有另於很多民國流傳的「食療」方子, 本書所載皆經名醫驗證。本書不單是給疾病患者的飲食指南,也對健康讀者有「治未病」的作用。書後附《煎藥常識》、《治驗錄》二種。後者記錄了作者行醫中治病時的診斷、辨證、用藥、食療、補品、生活習慣需注意事項等,不論對是中醫學者或是一般讀者,都大有禆益。 讀者再參考同時期《食用本草學》、《食物療病常識》、《不用藥食物療病法》、《家庭食物療病法》等書,都收輯了很多今天少見的「食療」方子,值得時人參考。也對我國民初的食療、養生、營養學有所了解。 本書原書於民國二十七年(一九三八)出版,已絕版多年。為令不致湮沒,特以最新技術復刻重刊。
  • 程國樹,民國初年上海著名中醫,創辦上海中醫院。師從「孟河医派」名醫丁甘仁長孫丁濟萬(一九零三─一九六三,一代名醫,創辦上海中醫學院、上海華隆中醫醫院等,後移居於香港(擔任港九中醫會永遠會長)及台灣行醫。) 。
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