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營養管理（簡體書）
- 系列名：心血管疾病預防與康復臨床路徑叢書
- ISBN13：9787117256438
- 出版社：人民衛生出版社
- 作者：李響; 閆鳳
- 裝訂／頁數：平裝／304頁
- 規格：21cm*14cm (高/寬)
- 版次：一版
- 出版日：2019/07/16
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商品簡介
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目次
商品簡介
《營養管理》內容簡介：膳食營養是影響心血管疾病的主要環境因素之一，合理科學的膳食可降低心血管疾病風險。作為心臟康復的重要手段，醫學營養治療與藥物治療、手術治療一樣，發揮著重要作用。營養治療技術的發展要求臨床醫師、康復醫師、護師等醫務人員要深入了解營養支持在疾病治療和康復中不可替代的作用，這樣可以使營養干預在解決患者的臨床問題，促進康復，提高其生活質量方面變得更為有效。《營養管理》匯集了多位三級甲等醫院營養專家們豐富的臨床經驗和學術專長，在參考大量文獻的基礎上經過了反復的論證和探討。書中內容囊括了心瓣膜病、心肌病、心力衰竭、冠狀動脈粥樣硬化性心臟病支架植入術或搭橋術后、心臟移植術后、兒童先心病術后的營養代謝特點、營養素供給與疾病康復的關系、營養干預原則及方式、合并癥（并發癥）的營養管理、運動方案的實施、營養教育等內容，理論與實際緊密結合，有較高的實用性和可操作性。同時書中也介紹了營養學基礎、營養篩查、評價等臨床營養必備的技能以供非營養專業的醫務人員學習。
名人/編輯推薦
《營養管理》既可以作為高等醫學院校教材，也可作為臨床醫師、康復醫師、營養師、護師和社區全科醫生們的專業參考書使用。
目次
第一章總論第一節心臟康復的概論第二節心臟康復患者的營養問題第三節心臟康復患者的營養解決方案附第二章冠狀動脈粥樣硬化性心臟病支架植入術（PCI）或搭橋術（CABG）后的營養管理第一節PCI或CABG后患者的營養代謝特點第二節PCI或CABG后患者的營養風險篩查評估及營養狀態評價第三節PCI或CABG后患者的營養干預原則及方式第四節PCI或CABG后患者腸內營養制劑及食物選擇第五節PCI或CABG后患者康復期整體營養干預方案的制定第六節PCI或CABG后患者合并癥（并發癥）的營養管理附第三章心瓣膜病的營養治療第一節心臟瓣膜病的病因與病理生理特點第二節心臟瓣膜病保守治療階段的營養管理第三節心臟瓣膜病圍手術期的營養管理附第四章心肌病的營養管理第一節心肌病康復患者臨床及營養代謝特點第二節營養素供給與心肌病康復的關系第三節心肌病患者合并癥的營養管理附第五章心臟移植術后營養管理第一節心臟移植術后的營養代謝特點第二節心臟移植術后營養風險篩查和營養狀況評估第三節心臟移植術后合理膳食原則及食譜舉例第四節心臟移植術后的營養支持原則第五節心臟移植術后合并癥的營養管理第六節心臟移植術后長期營養管理附第六章兒童先心病術后的營養管理第一節兒童先心病術后的營養代謝特點及嬰兒喂養技術第二節兒童先心病術后的營養風險篩查和營養狀態評估第三節兒童先心病術后合理膳食原則及食譜舉例第四節兒童先心病術后營養支持原則（腸內、腸外）第五節兒童先心病術后長期營養管理附第七章心力衰竭康復患者的營養管理第一節心力衰竭概述第二節心力衰竭康復患者營養代謝特點第三節營養篩查及評估第四節心衰康復患者的飲食營養治療第五節腸內腸外營養支持附第八章心血管疾病可控危險因素的營養干預第一節高血壓的營養干預第二節血脂異常的營養干預第三節糖尿病的營養干預第四節肥胖和超重的營養干預第五節限制飲酒第六節特殊營養素在預防心血管疾病的應用附第九章心臟康復與運動第一節概述第二節心臟康復患者的評估第三節運動方案的實施附總結
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