商品簡介
本書手把手教讀者用被風吹落的八重櫻做鹽漬櫻花,飄香的桂花戚風蛋糕、浪漫的玫瑰果凍,不僅保留了花朵的形與色,更凝聚了鮮花盛放那一刻層層疊疊的香氣。甜美入口,回味悠長。無論是一樹花瀑還是滿園芬芳,其實都是稍縱即逝的東西,但是如果你多一點耐心,那就可以把這份易逝的韶華,保留在味覺的記憶裡。
作者簡介
目次
浪漫玫瑰――玫瑰杯子蛋糕、玫瑰蛋糕卷、玫瑰果凍、玫瑰慕斯杯、玫瑰牛紮糖、玫瑰裝裱蛋糕、肉桂蘋果玫瑰卷、玫瑰醋、玫瑰花果茶、玫瑰花露、玫瑰醬
茉莉抹茶――茉莉抹茶磅蛋糕、茉莉抹茶瑪德琳、茉莉蘋果醬
清潤菊花――菊花糕、菊花雪梨盅、洋甘菊青檸薄荷冷泡茶
櫻花季節――櫻花鳳梨酥、櫻花奶凍、櫻花曲奇、櫻花水晶糖、櫻花水信玄餅
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