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商品簡介
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一位意大利媳婦、中國女孩的十年美味探索！
嫁入靴子國，楊馥如跟著資深主婦婆婆學做老派“媽媽菜”，學會跟著節令吃飯、買菜，也愛上了到舊市場買菜和鑽研菜式的生活……
十年中，她帶著滿頭問號，熱切投入意大利地方菜、不同家族食譜的研究；離開餐桌，走訪食材的產地源頭，遊歷間，一併品味食物裡的各色乾坤。
她真切地發現，每道料理、每種食材，都是美麗的翻譯： 食物生產者對風土的詮釋，讓食材傳達著特定時空的種種；做菜的人把愛與熱情當做調料，菜肴裡有著人生經驗和講不完的故事。楊馥如不只談美食，也用文化觀點有厚度地談及飲食文化。美食的學問，其實不是“吃好的”與“找好吃的”，而是對“好好吃飯”的執著和用心。
嫁入靴子國，楊馥如跟著資深主婦婆婆學做老派“媽媽菜”，學會跟著節令吃飯、買菜，也愛上了到舊市場買菜和鑽研菜式的生活……
十年中，她帶著滿頭問號，熱切投入意大利地方菜、不同家族食譜的研究；離開餐桌，走訪食材的產地源頭，遊歷間，一併品味食物裡的各色乾坤。
她真切地發現，每道料理、每種食材，都是美麗的翻譯： 食物生產者對風土的詮釋，讓食材傳達著特定時空的種種；做菜的人把愛與熱情當做調料，菜肴裡有著人生經驗和講不完的故事。楊馥如不只談美食，也用文化觀點有厚度地談及飲食文化。美食的學問，其實不是“吃好的”與“找好吃的”，而是對“好好吃飯”的執著和用心。
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