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商品簡介
目次
商品簡介
本書系統地介紹了豬場生產的基本知識，包括豬的品種、豬場規劃與豬舍設計、豬的營養與飼料、豬的繁殖、種豬的飼養管理、仔豬的飼養管理和生長育肥豬的飼養管理；豬病防治，包括豬場疾病預防控制措施、豬的病毒性傳染病、豬的細菌性疾病的相關知識。本書編寫時從生產一線的實際出發，突出實用性和可操作性，並引入了國內外在豬生產和豬病防治方面的新知識、新技術與新方法，以指導生產實踐，是廣大養殖戶、相關技術人員和畜牧獸醫工作者的必備用書。
目次
序
前言
第一章 豬的品種 １
一、 豬的經濟類型 １
二、 豬的常見品種 １
三、 種豬的引進、 隔離和
馴化 ５
第二章 豬場規劃與豬舍設計 ７
第一節 場址選擇與規劃設計 ７
一、 場址選擇 ７
二、 規劃設計 ８
第二節 豬舍建築類型與基本
結構 １０
一、 豬舍建築類型 １０
二、 豬舍建築基本結構 １３
第三節 豬舍環境控制 １６
一、 溫度對豬的影響 １６
二、 濕度對豬的影響 １７
三、 常見有害氣體對豬的
影響 １７
四、 粉塵對豬的影響 １８
五、 氣流對豬的影響 １８
六、 光照對豬的影響 １９
七、 豬場廢棄物及其處理和
利用 １９
第三章 豬的營養與飼料 ２３
第一節 豬的營養與供給 ２３
一、 水分 ２３
二、 蛋白質 ２３
三、 碳水化合物 ２３
四、 脂肪 ２４
五、 能量 ２４
六、 礦物質 ２４
七、 維生素 ２６
第二節 豬常用飼料 ２９
一、 能量飼料 ２９
二、 蛋白質飼料 ３１
三、 礦物質飼料 ３４
四、 飼料添加劑 ３４
五、 青飼料 ３８Ⅷ
六、 粗飼料 ３８
第三節 豬飼料配方設計 ３９
一、 飼料配方設計原則 ３９
二、 飼料配方設計步驟 ４０
三、 豬飼料配方示例 ４０
第四章 豬的繁殖 ４５
第一節 豬的繁殖生理 ４５
一、 公豬的繁殖生理 ４５
二、 母豬的繁殖生理 ４６
第二節 母豬的發情與配種 ４８
一、 母豬的發情及相關
概念 ４８
二、 發情鑒定技術 ４９
三、 配種技術 ４９
第三節 母豬的妊娠與分娩 ５４
一、 妊娠 ５４
二、 分娩與接助產 ５６
第四節 提高豬繁殖力的
措施 ５８
一、 胎次 ５８
二、 遺傳因素 ５８
三、 營養因素 ５９
四、 配種管理 ５９
五、 公豬效應 ５９
六、 飼養管理 ５９
七、 繁殖性疾病 ６０
第五章 種豬的飼養管理 ６１
第一節 種公豬的飼養管理 ６１
一、 種公豬的特點 ６１
二、 種公豬的飼養 ６１
三、 種公豬的管理 ６２
四、 種公豬的合理利用 ６５
五、 種公豬淘汰原則 ６５
第二節 空懷母豬的飼養管理 ６６
一、 空懷母豬的特點 ６６
二、 空懷母豬的飼養 ６６
三、 空懷母豬的管理 ６７
第三節 妊娠母豬的飼養管理 ６８
一、 妊娠母豬的特點 ６８
二、 妊娠母豬的飼養 ６８
三、 妊娠母豬的管理 ７０
第四節 泌乳母豬的飼養管理 ７１
一、 泌乳母豬的特點 ７１
二、 泌乳母豬的飼養 ７１
三、 泌乳母豬的管理 ７２
四、 影響泌乳力的因素及提高
泌乳量的方法 ７３
第六章 仔豬的飼養管理 ７６
第一節 哺乳仔豬的飼養管理 ７６
一、 哺乳仔豬的特點 ７６
二、 哺乳仔豬的飼養 ７８
三、 哺乳仔豬的管理 ８１
第二節 斷奶仔豬的飼養管理 ８５
一、 斷奶仔豬的變化 ８６
二、 斷奶仔豬的飼養 ８６
三、 斷奶仔豬的管理 ８７Ⅸ
第七章 生長育肥豬的飼養管理 ９２
第一節 育肥豬的飼養 ９２
一、 育肥豬生產的特點 ９２
二、 育肥方式 ９３
三、 飼喂方法 ９４
四、 飼喂次數 ９４
五、 飲水 ９４
六、 應用促生長劑 ９４
第二節 育肥豬的管理 ９５
一、 合理分群及調教 ９５
二、 防疫和驅蟲 ９５
三、 防止 “咬耳咬尾” ９６
四、 管理制度化 ９６
五、 環境控制 ９６
第三節 影響高產育肥的
因素 ９６
一、 品種 ９６
二、 年齡 ９６
三、 初生重 ９７
四、 性別 ９７
五、 去勢 ９７
六、 飼養 ９７
七、 管理 ９７
第四節 提高育肥豬胴體瘦肉率
的措施 ９８
一、 選種時應注重胴體瘦
肉率 ９８
二、 正確地開展雜交 ９８
三、 靈活運用營養調控
技術 ９９
四、 適宜的環境溫度 １００
五、 適時屠宰 １００
六、 改善飼喂方法 １００
七、 加強豬群飼養管理 １００
第八章 豬場疾病預防控制措施 １０２
第一節 建立豬場生物
安全體系 １０２
一、 豬場建設要求 １０２
二、 養豬生產工藝流程
要求 １０２
三、 健全防疫制度 １０４
四、 嚴格消毒 １０４
五、 科學免疫 １０４
第二節 豬場藥物保健 １０６
一、 藥物保健方案的
制定 １０６
二、 哺乳仔豬藥物保健 １０８
三、 保育仔豬藥物保健 １０８
四、 育肥豬藥物保健 １０８
五、 後備母豬藥物保健 １０９
六、 母豬藥物保健 １１０
第九章 豬的病毒性傳染病 １１２
第一節 豬瘟 １１２
一、 病原 １１２
二、 流行病學 １１２
三、 臨床症狀 １１３
四、 病理變化 １１４
五、 診斷 １１５Ⅹ
六、 防治 １１５
第二節 口蹄疫 １１６
一、 病原 １１６
二、 流行病學 １１６
三、 臨床症狀 １１７
四、 病理變化 １１７
五、 診斷 １１７
六、 防治 １１８
第三節 偽狂犬病 １１８
一、 病原 １１８
二、 流行病學 １１８
三、 臨床症狀 １１９
四、 病理變化 １２０
五、 診斷 １２０
前言
第一章 豬的品種 １
一、 豬的經濟類型 １
二、 豬的常見品種 １
三、 種豬的引進、 隔離和
馴化 ５
第二章 豬場規劃與豬舍設計 ７
第一節 場址選擇與規劃設計 ７
一、 場址選擇 ７
二、 規劃設計 ８
第二節 豬舍建築類型與基本
結構 １０
一、 豬舍建築類型 １０
二、 豬舍建築基本結構 １３
第三節 豬舍環境控制 １６
一、 溫度對豬的影響 １６
二、 濕度對豬的影響 １７
三、 常見有害氣體對豬的
影響 １７
四、 粉塵對豬的影響 １８
五、 氣流對豬的影響 １８
六、 光照對豬的影響 １９
七、 豬場廢棄物及其處理和
利用 １９
第三章 豬的營養與飼料 ２３
第一節 豬的營養與供給 ２３
一、 水分 ２３
二、 蛋白質 ２３
三、 碳水化合物 ２３
四、 脂肪 ２４
五、 能量 ２４
六、 礦物質 ２４
七、 維生素 ２６
第二節 豬常用飼料 ２９
一、 能量飼料 ２９
二、 蛋白質飼料 ３１
三、 礦物質飼料 ３４
四、 飼料添加劑 ３４
五、 青飼料 ３８Ⅷ
六、 粗飼料 ３８
第三節 豬飼料配方設計 ３９
一、 飼料配方設計原則 ３９
二、 飼料配方設計步驟 ４０
三、 豬飼料配方示例 ４０
第四章 豬的繁殖 ４５
第一節 豬的繁殖生理 ４５
一、 公豬的繁殖生理 ４５
二、 母豬的繁殖生理 ４６
第二節 母豬的發情與配種 ４８
一、 母豬的發情及相關
概念 ４８
二、 發情鑒定技術 ４９
三、 配種技術 ４９
第三節 母豬的妊娠與分娩 ５４
一、 妊娠 ５４
二、 分娩與接助產 ５６
第四節 提高豬繁殖力的
措施 ５８
一、 胎次 ５８
二、 遺傳因素 ５８
三、 營養因素 ５９
四、 配種管理 ５９
五、 公豬效應 ５９
六、 飼養管理 ５９
七、 繁殖性疾病 ６０
第五章 種豬的飼養管理 ６１
第一節 種公豬的飼養管理 ６１
一、 種公豬的特點 ６１
二、 種公豬的飼養 ６１
三、 種公豬的管理 ６２
四、 種公豬的合理利用 ６５
五、 種公豬淘汰原則 ６５
第二節 空懷母豬的飼養管理 ６６
一、 空懷母豬的特點 ６６
二、 空懷母豬的飼養 ６６
三、 空懷母豬的管理 ６７
第三節 妊娠母豬的飼養管理 ６８
一、 妊娠母豬的特點 ６８
二、 妊娠母豬的飼養 ６８
三、 妊娠母豬的管理 ７０
第四節 泌乳母豬的飼養管理 ７１
一、 泌乳母豬的特點 ７１
二、 泌乳母豬的飼養 ７１
三、 泌乳母豬的管理 ７２
四、 影響泌乳力的因素及提高
泌乳量的方法 ７３
第六章 仔豬的飼養管理 ７６
第一節 哺乳仔豬的飼養管理 ７６
一、 哺乳仔豬的特點 ７６
二、 哺乳仔豬的飼養 ７８
三、 哺乳仔豬的管理 ８１
第二節 斷奶仔豬的飼養管理 ８５
一、 斷奶仔豬的變化 ８６
二、 斷奶仔豬的飼養 ８６
三、 斷奶仔豬的管理 ８７Ⅸ
第七章 生長育肥豬的飼養管理 ９２
第一節 育肥豬的飼養 ９２
一、 育肥豬生產的特點 ９２
二、 育肥方式 ９３
三、 飼喂方法 ９４
四、 飼喂次數 ９４
五、 飲水 ９４
六、 應用促生長劑 ９４
第二節 育肥豬的管理 ９５
一、 合理分群及調教 ９５
二、 防疫和驅蟲 ９５
三、 防止 “咬耳咬尾” ９６
四、 管理制度化 ９６
五、 環境控制 ９６
第三節 影響高產育肥的
因素 ９６
一、 品種 ９６
二、 年齡 ９６
三、 初生重 ９７
四、 性別 ９７
五、 去勢 ９７
六、 飼養 ９７
七、 管理 ９７
第四節 提高育肥豬胴體瘦肉率
的措施 ９８
一、 選種時應注重胴體瘦
肉率 ９８
二、 正確地開展雜交 ９８
三、 靈活運用營養調控
技術 ９９
四、 適宜的環境溫度 １００
五、 適時屠宰 １００
六、 改善飼喂方法 １００
七、 加強豬群飼養管理 １００
第八章 豬場疾病預防控制措施 １０２
第一節 建立豬場生物
安全體系 １０２
一、 豬場建設要求 １０２
二、 養豬生產工藝流程
要求 １０２
三、 健全防疫制度 １０４
四、 嚴格消毒 １０４
五、 科學免疫 １０４
第二節 豬場藥物保健 １０６
一、 藥物保健方案的
制定 １０６
二、 哺乳仔豬藥物保健 １０８
三、 保育仔豬藥物保健 １０８
四、 育肥豬藥物保健 １０８
五、 後備母豬藥物保健 １０９
六、 母豬藥物保健 １１０
第九章 豬的病毒性傳染病 １１２
第一節 豬瘟 １１２
一、 病原 １１２
二、 流行病學 １１２
三、 臨床症狀 １１３
四、 病理變化 １１４
五、 診斷 １１５Ⅹ
六、 防治 １１５
第二節 口蹄疫 １１６
一、 病原 １１６
二、 流行病學 １１６
三、 臨床症狀 １１７
四、 病理變化 １１７
五、 診斷 １１７
六、 防治 １１８
第三節 偽狂犬病 １１８
一、 病原 １１８
二、 流行病學 １１８
三、 臨床症狀 １１９
四、 病理變化 １２０
五、 診斷 １２０
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