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感官消費一門全新的消費經濟理論(簡體書)
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名人/編輯推薦

這是一本有意思的書!將人類的消費行為用感官來分析,讀起來輕松、有趣,理論科學、合理。 提出衡量國家或地區居民消費水平的高低的“視聽消費系數”,新奇、獨特、巧妙。 用感官消費來分析指導實踐,實用、可行、有效。 《人民日報》海外版原總編輯詹國樞歷時18年完成的心血之作。 主要內容本書提出了“感官消費”這一全新消費經濟理論,將人類在生活中的各類消費行為都歸結為觸覺消費、味覺消費、嗅覺消費、聽覺消費和視覺消費五種消費。這五種消費從低到高可以分為五個層次,即觸覺消費為最低層次消費,視覺消費為最高層次消費。書中提出了感官消費的12條基本規律,如高低律、主次律、比例律、指向律、底線律、遞減律、共性律、求新律等,並將這些規律應用于推進國民幸福、改進政府工作、改進旅游服務、提升汽車制造、搞好房地產業、提高餐飲質量等方面。有意思的是,根據“恩格爾系數”判別法,本書還獨創性地引申出一個“視聽消費系數”概念,即看一個國家或地區居民消費水平的高低,可以從其視聽消費占總消費支出的比例來衡量。所占比例越高,說明其居民生活水平越高,反之,則生活水平較低。這一“視聽消費系數”概念具有較強的原創學術價值。 作者簡介詹國樞,1949年生于四川西昌。1977年入復旦大學新聞系,1982年畢業后在經濟日報社工作,曾任部主任、編委、副總編輯,2006年調《人民日報》海外版任總編輯,2010年退休。第十一屆全國政協委員、政協外事委員會委員,國務院特殊津貼獲得者,曾獲中國新聞界最高獎——范長江獎。出版書籍《活得有滋有味》《豪華三輪》《國有企業向何處去》《老詹的幸福秘訣》等。

目次

一本有意思的書 艾 豐/自序此書的三種命運/引文消費就是感官需求的滿足/第一章 人類的五種感官消費/7觸覺消費/味覺消費/15嗅覺消費/21聽覺消費/26視覺消費/32 第二章 感官消費的12條規律/39規律1 高低律———低層到高層,一層層滿足/41規律2 主次律———有主也有次,先后去滿足/46規律3 比例律———消費層次低,生活水平低/51規律4 指向律———層次越是低,指向越分明/56規律5 底線律———只要達底線,即可算滿足/60規律6 遞減律———滿足之感覺,逐步呈遞減/64規律7 共性律———層次越是低,共性越是多/69規律8 求新律———量很好滿足,質必須求新/73規律9 誘導律———只要善誘導,需求即產生/77規律10 乘數律———理解了需求,效用會加倍/81規律11 差別律———同樣是消費,感受大不同/85規律12 強化律———層次越是多,感覺越強烈/89 第三章 提升幸福感———感官消費的終極目的/95感官消費與人的幸福感/97說說馬斯洛需求層次理論/102感官需求與心理需求/107幸福就是一種人生體驗/111幸福其實很簡單/115 第四章 感官消費的應用場景/121感官消費的12條規律———指導實踐的有力工具/123衡量國家、政府工作成效的標尺———視聽消費系數/129好餐館的感官消費經營之道/135旅游業發展的新法則/140造出更受歡迎的汽車/145房地產業的感官消費/150穿得美而舒適的秘訣/154 后記感官消費理論到底有什麼用?/158 樣章 規律1高低律——低層到高層, 一層層滿足 高低律是感官消費的第1條規律。什麼叫高低律呢?其含義是:人類的五種感官消費需求有高低之分,一般來說,人們要先滿足低層次的感官消費需求,再逐步滿足高層次的感官消費需求。這五種感官消費需求的高低層次是怎樣劃分、如何排列的呢?說來很有意思,觸覺消費、味覺消費、嗅覺消費、聽覺消費、視覺消費這五種消費在人體器官上是由低到高依次排列的?而人們對這五種感官消費需求的滿足,也是由低到高分為五個層次的,即人們首先要滿足觸覺消費需求,接著滿足味覺消費需求,然后再依次滿足嗅覺消費需求、聽覺消費需求和視覺消費需求。這就是感官消費需求五層次論。先來看生活中的一個有趣現象吧。醫院里,接生產房內,嬰兒呱呱墜地,從母親體內出來,來到了一個全新的陌生世界。嬰兒出生后首先需要什麼?或者說大人首先需要為孩子做些什麼?我們要做的第一件事,就是找一條被子或一件衣服,把新出生的小家伙給包裹起來。否則,小家伙就會因為冷凍不適而哇哇大哭。沒有包裹,他()會感到不舒服,搞不好,身體還會受到傷害。這是孩子來到這個世界上享受的第一次消費——觸覺消費。接下來,小家伙就該張開小嘴嗷嗷待哺了,他()會尋找媽媽的乳頭,滿足其味覺需求。生活中的這個自然現象,從一個側面印證了高低律。高低律的道理,其實不難明白。《孟子·告子上》說道:“食、色,性也。”孔子在《禮記?》里講:飲食男女,人之大欲存焉。”什麼意思呢?意思是說,吃飯和睡覺(男人與女人睡覺),是人類最基本的特性,滿足了這兩大需求,人最大的欲望就算滿足了。事實也是如此。如果一個地方的人比較貧窮,其收入不足以滿足其五個層次的消費需求,他們會怎么做呢?毫無疑問,他們首先要滿足觸覺消費和味覺消費的需求,即他們得先穿得暖和,吃得飽了,才能去考慮空氣是不是新鮮、噪聲是不是讓人難受,再進一步考慮聽音樂和看電視、電影的事情。耐人尋味的是,這個規律和馬斯洛需求層次理論非但不矛盾,而且非常吻合,可以相互印證。馬斯洛需求層次理論提出的需求五層次告訴我們,人類從低到高的需求可以分為五個層次,依次排列是:生理需求、安全需求、情感和歸屬需求、尊重需求和自我價值實現需求。這五種需求,也是需要先滿足低層次的需求,再滿足較高層次的需求的。第一個層次的生理需求的含義是什麼?也是“食、色,性也”,也是吃飽穿暖,男女交歡。與感官消費需求五層次中的最低層次的兩種消費——觸覺消費和味覺消費的內容基本吻合。感官消費需求的五個層次是由低到高依次排列的,人們也是從低到高逐步滿足它們的這是一般規律。但是,是不是每一個人對每一種需求都嚴格地從低到高依次滿足,一點也不能顛倒呢?那不一定,也有例外。比如,有的人是音響發燒友,對于聽覺消費的需求滿足欲望特別強烈。對于他來說,飯可以吃得簡單點,衣服可以穿得樸素點,住房也可以湊合,但一定得花幾萬元甚至幾十萬元裝置一套非常講究的高級音響。這樣的人,其感官消費的需求層次就不按常規排列了。也有的人,對味覺消費的需求特別強烈。他們對別的不感興趣,就對吃非常講究,也非常細致,常常為了一聽茶葉、一瓶好酒而不惜花費重金,必欲得之、飲之而后快。又有的人,對香水特別敏感,也特別感興趣,他們在嗅覺消費上的花費是常人不可想象的。不過,以上所說之人皆屬于特殊人群。一般來說,絕大多數人都是按照常規的感官消費需求的五個層次,從低到高依次滿足的。

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