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作者簡介
目次
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本書每章都由日常生活談起，從食衣住行、吃喝玩樂、到所見所聞，挑出裡面的化學成份，然後再切入化學主題。搭配活潑的圖片及生動的物質結構，使人誘起直想一窺究竟的感覺。內容敘述非常精簡，主題涵蓋十分詳盡，看似精簡版本，卻包含了完整版的內容。
我們睜眼可以看到化學物質，閉眼可以感覺化學物質，甚至自己本身就是化學物質。本書介紹了許多化學物質，並附上精美的微觀結構，好像哆啦A夢用他的放大燈，帶領大家去認識分子、體驗分子、學習分子。本書告訴我們的不僅是化學的知識，更是要啟發我們去探討化學的世界。
作者簡介
姜仁章
學歷：國立台灣大學化學博士
經歷：現任嘉南藥理大學醫藥化學系副教授
研究領域：化學動力學、化學技能檢定
學歷：國立台灣大學化學博士
經歷：現任嘉南藥理大學醫藥化學系副教授
研究領域：化學動力學、化學技能檢定
目次
第1章 化學的世界
第2章 測量與問題解決
第3章 物質與能量
第4章 原子與元素
第5章 分子與化合物
第6章 化學組成
第7章 化學反應
第8章 化學反應的計量
第9章 原子中的電子與週期表
第10章 化學鍵
第11章 氣體
第12章 液體、固體與分子間力
第13章 溶液
第14章 酸與鹼
第15章 化學平衡
第16章 氧化與還原
第17章 放射性與核化學
第18章 有機化學
第19章 生物化學
第2章 測量與問題解決
第3章 物質與能量
第4章 原子與元素
第5章 分子與化合物
第6章 化學組成
第7章 化學反應
第8章 化學反應的計量
第9章 原子中的電子與週期表
第10章 化學鍵
第11章 氣體
第12章 液體、固體與分子間力
第13章 溶液
第14章 酸與鹼
第15章 化學平衡
第16章 氧化與還原
第17章 放射性與核化學
第18章 有機化學
第19章 生物化學
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