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茶與健康(簡體書)
茶與健康(簡體書)
  • ISBN13:9787559429759
  • 出版社:江蘇鳳凰文藝出版社
  • 作者:靜清和
  • 裝訂/頁數:平裝/328頁
  • 規格:26cm*19cm (高/寬)
  • 出版日:2019/01/01
  • 促銷優惠:新書優惠
  • 人民幣定價:58元
  • 定  價:NT$348元
  • 優惠價: 79275
  • 可得紅利積點:8 點
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商品介紹
  • 商品簡介
  • 本書以中醫的視角系統思考,從生化的層面深入剖析,層層抽絲剝繭,把茶與飲茶真實、本質的一面,通過證據鏈條,力求準確無誤地表達出來。通過系統梳理歷代中醫文獻,澄清歷史迷霧,厘清茶亦食亦藥的發展脈絡,並從茶的起源、製作技術的發展、不同時代的品飲方式等諸多方面,對六大茶類進行了深入探討,以便尋找出茶性的變化規律及對人體健康造成的種種影響。經過對古往今來煮茶、煎茶、點茶、泡茶等品飲方式的探究,從本質上理清了各種飲茶方式之間的發展脈絡及相互影響,並對不同的飲茶方式,進行了具體地比較分析。同時,定性定量地提出了有據可查、審慎合理的健康品鑒方式與飲用標準。以翔實準確的數據,引導大家如何去選擇適合自己的茶,怎樣健康、理性地去喝茶?
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