延年益壽˙健康養生食療術
延年益壽˙健康養生食療術
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商品介紹
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  • 作者簡介
  • 目次
  • 「能吃不是福、懂吃才健康」,尤其是上了年紀的中老族群,如何能在有生餘年,活得健康、過得快樂,有尊嚴有機會含飴弄孫、樂享天年;懂得活學善用科學依據的健康食療術,是一條終南捷徑也是不二法門。
    本書作者均會傾囊相授健康食療術,其實萬法規宗:「預防勝於治療」避免病從口入,才是最佳指南。
  • 許安順 醫師,
    筆名,1968年出生於台北木柵,建國中學畢業,1993年成大醫學系畢。
    曾任職於成大醫學中心,擔任總醫師、主治醫師,2002年轉任長庚醫院,
    主治新陳代謝科;娶妻同院牙醫吳姓女醫師,育有一子一女。
    醫餘閒暇喜愛著作,較經典的有“中老年健康養生秘笈”等醫典名著。
  • Part 1 飲食營養與中老年健康
    為什麼說許多疾病是吃出來的?/020
    什麼是飲食?什麼是營養、營養素和營養物質?/023
    飲食的營養有哪些?各有什麼作用和特點?/025
    中老年飲食贊養與疾病、衰老有什麼關係?/030
    為什麼飲食健康必須從中年做起?/033
    中老年的飲食要求是什麼?合理膳食的原則是什麼?/035
    目前影響中老年健康長壽的飲食問題,主要表現是什麼?/O40
    為什麼要加強對老年人的合理營養?/043
    新概念飲食「四要素」是什麼?/045
    金字塔新學說的內容指的是什麼?/048
    中老年平衡膳食包括哪些內容?/052
    中老年平衡膳食的七個基本標準是什麼?/059
    中老年營養健康應該注意什麼問題?/062
    中老年營養有什麼特殊要求?/065
    中老年人當今的飲食誤區是什麼?/068
    為什麼必須注意飲食的酸鹼性?對中老年人有什麼重要意義?/071
    為什麼中老年人多腰酸腿痛,易患頸椎病、骨質增生等病症?與飲食營養有關嗎?/073
    為什麼說優質蛋自質是中老年健康的基礎?如何平衡蛋白質飲食?/076
    中老年人如何對待瞻固醇飲食?/09
    如何提高中老年人的食欲?/082
    中老年人最易缺少哪些維生素?哪些食物含量豐富?/085
    為什麼說豆類食品是中老年人的健康食品?/088
    為什麼提倡中老年人喝牛奶、酸奶?/091
    中老年人如何吃主食?/096
    如何保護好食物的營養素,才有利於中老年人的充分吸收?/099
    為什麼把纖維素稱為中老年人的第七營養素?/101
    中老年人為什麼說:「粗茶淡飯吃不厭,五穀雜糧多營養」?/106
    中老年人吃蔬菜中,有哪些學問?/110
    生吃蔬菜有益中老年健康嗎?/116
    為什麼提倡中老年人要多吃水果?有什麼要求?/119
    為什麼中老年人宜多進食含鉀膳食?/123
    什麼結五味平衡?為什麼有益中老年健康?/126
    中老年健康「三、五、七」,指的是什麼?/129
    中老年健康飲食「紅、黃、綠、白、黑」指的是什麼?/130
    中老年人怎樣飲水才有益健康?/135
    為什麼不主張中老年人長期飲用純淨水/139
    飲茶與中老年健康有什麼關係?/140
    飲料的主要成分是什麼?中老年人最適宜引用的飲料是什麼?/144
    中老年飲食保健的總原則是什麼?/147
    Part 2 飲食習慣與中老年健康
    中老年人為什麼要求必須吃早餐/156
    為什麼說豐盛的晚餐是中老年人的「催命餐」/159
    晚餐最科學的吃法應注意什麼?/162
    為什麼中老年人三餐不可進食過飽?/164
    中老年人如何科學安排三餐/166
    影響中老年健康的「飲食綜合症」有哪些?/170
    為什麼說「飯後百步走」對中老年人是錯誤的?中老年人飯後「五不宜」是什麼?/175
    中老年人空腹不宜進食的食物有哪些?/179
    中老年健康為什麼特別要求戒煙限酒?/181
    為什麼要求中老年人少吃油炸食品、速食麵?/187
    為什麼要求中老年人養成每日晨起飲水一杯的良好習慣?/l90
    中老年人進餐前後十項注意是什麼?/192
    中老年人如何注意「節日綜合症」?/190
    中老年人常見的不良生活習慣有哪些?/199
    中老年人如何選擇葷、素食的問題?/204
    為什麼說:不良的飲食習慣易致中老年人早衰?/208
    餐具的選擇,對中老年人健康有何影響?/212
    中老年人為什麼必須改掉湯泡飯的習慣?如何防止牙齒咀嚼功能下降?/215
    老年人健康飲食十宜是什麼/218
    什麼是全糧食品?為什麼提倡中老年人吃全糧?/220
    Part 3 飲食衛生與中老年健康
    何為「食源性疾病」?對中老年人有哪些危害?/228
    食物中毒有哪些特點?如何預防?/231
    生活中常見的食品污染有哪些?如何識別?/236
    為什麼提倡中老年人吃天然食品?/243
    中老年人對冰箱食品的衛生要求有哪些?/246
    生活中貌似衛生卻並不衛生的做法有哪些?/249
    為什麼必須注意生、熟食品的分開?為什麼提倡家庭分餐制的飲食方式?/252
    中老年人如何科學吃鹽?/254
    味精對人體有害嗎?/257
    中老年人生活中,應該注意的幾個「不能吃」是什麼?/259
    如何小心蔬菜殘留農藥中毒?/262
    為什麼說:中老年人健康關鍵在於保「胃」健康?/264
    中老年人為什麼要控制肥胖飲食?/268
    中老年人降脂食品如何選擇?/272
    防治高血壓,飲食應從哪些方面注意?/275
    中老年人防治冠心病的飲食要求是什麼?/278
    糖尿病飲食防治誤區是什麼?/282
    中老年人為什麼要注意鈣食品的攝入?/288
    中老年人胃腸病的飲食宜忌是什麼?/290
    中老年人防治瞻囊炎、瞻結石的飲食要求有哪些?/294
    中老年解除便秘的飲食方法有哪些?/298
    中老年人防癌必須遵守的飲食原則是什麼?/301
    哪些食物有助於中老年人抗衰老?/305
    中老年人防感冒飲食應注意什麼?/311
    哪些食物有利於中老年人體能的恢復?/314
    為什麼說蜂蜜是中老年人的長壽食品?/317
    中老年人健康益壽的代茶飲料有哪些?/320
    哪些飲食有利於中老年人睡眠?哪些有利於調節中老年人情緒?/322
    對中老年人有防病治病作用的十三種食物,指的是什麼?/326
    什麼楚保健食品?中老年人需要補充保健品嗎?/330
    何為食療?其原則和作用是什麼?藥哄和食療一樣嗎?/334
    Part 4 中老年保健藥膳食療方
    治療中老年人失眠的十種食物及藥膳食療方楚什麼?/340
    中老年人防治心腦血管病,有哪些有效食療方?/343
    中老年人便秘的常用食療方有哪些?/346
    中老年人胃病有哪些食療方或藥膳?/349
    慢性腹瀉有什麼食療方?/352
    中老年人慢性氣管炎、哮喘,呵用哪些藥膳食療?/354
    前列腺增生症有什麼食療方?/357
    糖尿病可用哪些藥膳食療來頂防和治療?/359
    中老年人神經衰弱有哪些食療方?減肥有何食療良方?/361
    中老年人感冒簡易藥膳有哪些?/364
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