中國圖書館分類法 - 三民網路書店

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1.人氣店招牌三明治（簡體書）

作者：日本柴田書店 出版社：中國輕工業出版社 出版日：2022/12/01 裝訂：平裝

本書收錄了人氣三明治店與5位三明治主廚一同提供的55款三明治食譜。通過食材進行分類，如蔬菜和水果，肉和海鮮，雞蛋、奶酪和火腿，講解不同食材在三明治中的多種運用方法。精心挑選人氣店經典和熱賣三明治，配合詳盡的圖解形式，指導讀者輕鬆在家做出高大上的三明治。還介紹了多款特別三明治的做法，如帕尼尼、便當三明治、三明治撻等。口味齊全，用料豐富，選擇眾多。

定價：299 元，優惠價：87 260

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2.超級簡單：漢堡（簡體書）

作者：(法)奧拉泰‧蘇克西薩萬; (法)夏洛特‧拉塞夫 出版社：北京美術攝影出版社 出版日：2022/11/01 裝訂：平裝

本書為“超級簡單”系列叢書的其中一本，該叢書主打“超級簡單”的料理主旨，旨在為忙碌的上班族提供多種豐富又簡單的食譜選擇，輕鬆享受健康營養的美味。《超級簡單漢堡》以漢堡為主要食材，全書介紹了近70款漢堡的製作方法，包括了奶酪漢堡、照燒漢堡、辣味漢堡、素食漢堡、海鮮漢堡等多種口味。全書主要分為6個部分，分別以美食風情篇、法國奶酪篇、世界之旅篇、海鮮料理篇、素食篇、饕餮盛宴篇為主題介紹了不同風味的漢堡

定價：354 元，優惠價：87 308

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3.一個人也要認真吃的三明治（簡體書）

作者：池銀暻 出版社：北京科學技術出版社 出版日：2021/05/01 裝訂：平裝

三明治看似簡單，但想做得既好吃又好看還真難。本書作者池銀暻吃過、做過很多款三明治，她認為一款上等三明治要做到“麵包、餡料與抹醬的完美融合”。

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4.三明治工坊：134款四季美味三明治製作詳解（簡體書）

作者：(日)永田唯 出版社：人民郵電出版社 出版日：2020/12/01 裝訂：平裝

如果你認為簡單地將各類食材夾入麵包中就可以被稱為三明治的話，這本書會讓你對三明治的認識大為改觀。本書是專門針對三明治的製作教程，書中從相關的基礎知識入手，詳細介紹了麵包、黃油、奶酪、肉食加工品、醬汁和調味料的種類與區別，蔬菜的準備工作以及三明治的組合方法。書中首先彙集了世界各地共25大類81種經典三明治的製作方法，然後通過11 堂三明治創意食譜課，向讀者示範了如何在經典三明治食譜的基礎上對其進行創

定價：534 元，優惠價：87 465

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5.三明治全典（簡體書）

作者：日本柴田書店編著 出版社：中國紡織出版社 出版日：2019/11/01 裝訂：平裝

《三明治全典》中收錄了日本致力於三明治製作人氣名店的暢銷明星產品配方，三明治除了將特選的食材夾入麵包之外，沒有特別固定的模式，這也正是三明治的精髓所在。即使利用相同的食材，也會因分切方法、乳酪或芥末醬等調味料的份量、麵包種類的不同，產生完全不同的印象和感受。23家名店利用何種食材、夾入哪款麵包之中？乍看之下或許很簡單，但其實都有其深奧的學問，希望大家也能藉此一窺三明治世界的美味及樂趣。

定價：588 元，優惠價：87 512

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6.三明治教室（簡體書）

作者：(韓)金胤晶 出版社：遼寧科學技術出版社 出版日：2019/07/01 裝訂：平裝

定價：252 元，優惠價：87 219

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7.大忙人的30分鐘快手餐（簡體書）

作者：(日)笠原將弘 出版社：中信出版社 出版日：2018/12/13 裝訂：平裝

給都市大忙人的快手菜製作指南。30分鐘內可做出兩菜一湯，快速撫慰上班族的一日疲憊。日本料理研究家、人氣名店“贊否兩論”主廚笠原將弘親授，用製作簡單、營養均衡且搭配靈活的美味日式套餐，在忙碌生活中犒賞自己和朋友。全書介紹4大類日式經典套餐的製作方法和技巧，包括簡單易學的基本套餐、健康營養的夜宵套餐、豐盛精美的宴客套餐和口感豐富的單人鍋料理，輕鬆易學且療愈身心。

定價：294 元，優惠價：87 256

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8.百變三明治（簡體書）

作者：彭依莎 出版社：北京美術攝影出版社 出版日：2018/12/01 裝訂：平裝

三明治的基本組合是“兩片麵包中夾一份餡料”，看似簡單，其實變化多端。作為新手，需要瞭解各種麵包的種類及特質，瞭解各種芝士的特性，這樣才能選擇合適的食材互相搭配，做出專業級的美味。選擇自己喜歡的麵包，搭配蔬菜、肉類、海鮮和各種芝士餡料，變幻出60多種豐富多彩的三明治美食。營養豐富，製作方法簡易方便，可作為簡易清新的早餐三明治、精緻講究的營養餐三明治、招待客人的派對零食等，符合現代人追求個性時尚的

定價：294 元，優惠價：87 256

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9.我們開動吧！：美味的三明治（簡體書）

作者：(日)岡村志滿子 出版社：江蘇美術出版社 出版日：2018/08/01 裝訂：精裝

這是一本關於製作與分享的繪本。繪本一開始介紹了各種製作三明治的工具和食材――麵包片、千島醬、蔬菜、肉片、麵包刀……隨後按步驟介紹了三明治的製作以及食材擺放的順序。每一頁的正面是三明治的製作說明，反面通過裁切紙張將每一層三明治的形狀展現出來，在翻頁以後會發現整本書也隨之疊出了一個多層三明治。當製作完成以後，一群小夥伴就聚在一起開始分享自己製作出來的美食啦！這不僅是一個製作的過程，更是一個分享的過程！

定價：210 元，優惠價：87 183

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10.開放式三明治（簡體書）

作者：(法)薩布里拉‧弗達-諾爾 出版社：中國輕工業出版社 出版日：2017/10/01 裝訂：平裝

這是一本能讓讀者在短時間內做出美味、健康又高顏值的精美簡餐書。新鮮、營養、又養眼的開放式三明治食材搭配，配合精準又簡潔的制作步驟，僅用簡單幾步就能做出一道可口又美味的開放式三明治。享受美味的同時，還可獲得均衡營養。本書同時提供畫龍點睛的抹醬配方，幫助讀者輕松完成好料理。

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11.我的10分鐘三明治料理（簡體書）

作者：(中國)甘智榮 出版社：中國紡織出版社 出版日：2017/03/01 裝訂：平裝

三明治是一種做法簡單又十分美味且具有很強的親和力的食品。本書介紹了風格各異、適合不同時間和不同地點食用的三明治：有可當早午晚餐的、熱騰騰的三明治，也有冷藏過後當備用糧的冷藏三明治，有專門用來招待客人的精緻三明治，也有世界各國經典的三明治。雖然本書介紹的三明治風格和口味各異，但“材料簡易、食用方便”的特色始終如一。快速感受美味和健康，就來進入三明治的世界吧！

定價：239 元，優惠價：87 208

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12.洋味兒速食手冊：披薩漢堡三明治沙拉制作詳解（簡體書）

作者：河水洋洋 出版社：青島出版社 出版日：2017/01/01 裝訂：平裝

提到洋速食，大家都會不由自主地把它們與“垃圾食品”聯繫在一起。其實，沒有一種食物絕對健康，也沒有一種食物是絕對有害。沒有不健康的食物，只有不健康的生活方式。家庭製作就不存在這些問題，所以完全可能做得更好吃，更有營養。一旦孩子們在自己家裏品嘗到了驚豔的洋速食，外面的餐廳就變得黯然失色，完全失去了吸引力。

定價：288 元，優惠價：87 251

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13.每日三明治（簡體書）

作者：(日)星谷菜菜 出版社：河北科學技術出版社 出版日：2016/02/01 裝訂：平裝

三明治是一種做法簡單又十分美味且具有很強的親和力的食品。本書介紹了近100種風格各異、適合不同時間和不同地點食用的三明治：有可當早午晚餐的、熱騰騰的即食三明治，也有冷藏過後當備用糧的冷藏三明治，有專門用來招待客人的精緻三明治，也有旅行時必備的營養三明治。雖然本書介紹的三明治風格和口味各異，但“材料簡易、食用方便”的特色始終如一。快速感受美味和健康，就來進入三明治的世界吧！

定價：192 元，優惠價：87 167

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14.今天的三明治（簡體書）

作者：(日)新大谷酒店編著 出版社：南海出版公司(南海出版社) 出版日：2015/11/01 裝訂：平裝

三明治帶有一種健康鮮活的氣息。不同風味的麵包搭配新鮮蔬菜、肉類、乳酪、醬汁，一層層疊起來、夾好，美味的三明治就做好了。斜切一刀，看著層次豐富的切面，不由得“哇——”的讚歎一下，心情也跟著雀躍起來。好吃的三明治講究色彩、口感、風味的搭配，食材的疊放順序，切分方法。《今天的三明治》分享了日本老牌酒店的私家三明治食譜和各種小技巧。想要吃肉吃到爽，可以試試肉汁飽滿的牛排三明治、炸豬排三明治；希望多多補充

定價：294 元，優惠價：87 256

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15.土司三明治自己做最好吃（簡體書）

作者：楊桃美食編輯部編著 出版社：江蘇科學技術出版社 出版日：2015/07/01 裝訂：軟精

本書共介紹了100多種美味土司和三明治的做法，像法式土司、糖片土司、蒜香土司，總匯三明治、營養三明治、熱狗三明治等多種三明治的做法，保證讓你活力每一天。

定價：179 元，優惠價：87 156

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16.風味速食產品研發與管理（簡體書）

作者：高原菊 出版社：西南交通大學出版社 出版日：2015/07/01 裝訂：平裝

定價：168 元，優惠價：87 146

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17.自己動手做美味三明治（簡體書）

作者：朴善熙 出版社：河南科學技術出版社 出版日：2015/06/01 裝訂：平裝

《自己動手做美味三明治》是一本來自韓國的三明治製作。作者對西餐極為擅長，對日式、韓式和墨西哥式料理也極為熟悉。本書在介紹了三明治所需的基礎麵包、新鮮蔬菜、芳香的乳酪、肉類、海鮮、醬類等的基礎上，研製出了最美味的搭配組合，將各國料理互相融合，製作出了全新口感的三明治。全書共分為基礎材料、熱三明治、冷三明治、包裝和邊角料的利用等，並有精選推薦的做法鼎力推薦。

定價：216 元，優惠價：87 188

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18.我愛三明治（簡體書）

作者：池銀暻 出版社：北京科學技術出版社 出版日：2015/05/01 裝訂：平裝

從非常簡單的基本三明治到用各種食材製作的谷美達（Gourmet）三明治，利用多種麵包、乳酪、肉製品、蔬菜、香草、醬料等的看似平凡卻極具特色的各種三明治應有盡有

定價：299 元，優惠價：87 260

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19.為什麼我的錢總不夠花：第一次領薪水就該懂的理財方法（簡體書）

作者：張國華 出版社：中國發展出版社 出版日：2014/08/01 裝訂：平裝

本書圍繞年輕白領的理財生活，以消費觀念和理財心態為主要切入點，針對這個群體所面臨的特殊時代背景和社會趨勢，幫助他們從第一份薪水開始規劃自己的財富人生。從理財觀念、股票、基金、房產、銀行理財產品、保險、婚姻、養老等諸多方面，架構年輕人實用理財的脈絡。同時，配合大量身邊發生的理財案例，並加以分析，提出具有可操作性的理財指南，從而説明年輕人及早樹立理財觀念，掌握理財命門，實現財富人生。該書對於當前身處各

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20.咖啡館簡餐、輕食（簡體書）

作者：周子欽 出版社：中國紡織出版社 出版日：2011/05/01 裝訂：平裝

《咖啡館簡餐、輕食》內容主要包括：時尚輕食、彰顯夾餡美味的面包、總匯三明治、芝士火腿牛角堡、雙茄肉醬帕里尼、法式燒披薩、法式蘑菇派、辣味海鮮薄片披薩、墨西哥牛肉塔可、起司蔬果墨西哥卷、白酒海鮮吐司磚、墨式香橙米卷、金槍魚松餅、奶油蘑菇面包湯、熏雞凱薩沙拉、田園暖沙拉等等。

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1.人氣店招牌三明治（簡體書）

2.超級簡單：漢堡（簡體書）

3.一個人也要認真吃的三明治（簡體書）

4.三明治工坊：134款四季美味三明治製作詳解（簡體書）

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11.我的10分鐘三明治料理（簡體書）

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20.咖啡館簡餐、輕食（簡體書）

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