基礎漢字500 亦舒 陳美齡 碗筷雙雙 朱自清
首選新書
  • 告別西潮-盲衝瞎闖的民主運動 卷一:為何民主?
  • 定 價:410元
    特惠價:79324
  • 近年革命浪潮席捲全球,香港的政治氣氛同樣熾熱。在這個動盪的時代,要深入探討這種複雜失序的社會現象,便要掌握歷史的視角。《告別西潮─盲衝瞎闖的民主運動》正是透過歷史角度,從中國百年恥辱到當代民族復興的歷史發展,細看香港近年的民主運動,並將之與百年前發生在中國大地的五四運動作比較,帶出西潮餘波的問題,亦對其普世價值作出深入評價。本書分為兩冊,收錄了作者的政論文章,對民主的本質、民主制度以至香港管治問題進行一次抽絲剝繭的剖析。卷一《為何民主?》集中討論作者對民主政制及香港民主運動的意見,指出西方民主制度的弊端以至對管治的負面影響,分析近年爭取民主的做法及後果;卷二《香港前途何在?》則聚焦香港的實際社
  • 告別西潮-盲衝瞎闖的民主運動 卷二:香港前途何在?
  • 定 價:410元
    特惠價:79324
  • 近年革命浪潮席捲全球,香港的政治氣氛同樣熾熱。在這個動盪的時代,要深入探討這種複雜失序的社會現象,便要掌握歷史的視角。《告別西潮─盲衝瞎闖的民主運動》正是透過歷史角度,從中國百年恥辱到當代民族復興的歷史發展,細看香港近年的民主運動,並將之與百年前發生在中國大地的五四運動作比較,帶出西潮餘波的問題,亦對其普世價值作出深入評價。本書分為兩冊,收錄了作者的政論文章,對民主的本質、民主制度以至香港管治問題進行一次抽絲剝繭的剖析。卷一《為何民主?》集中討論作者對民主政制及香港民主運動的意見,指出西方民主制度的弊端以至對管治的負面影響,分析近年爭取民主的做法及後果;卷二《香港前途何在?》則聚焦香港的實際社
  • 五四新文化的源流(增補版精裝)
  • 定 價:760元
    特惠價:79600
  • 五四新文化運動的歷史作用和意義的重要,不應太側重於衡量當時知識分子所提出革新方案的成效性,而應正視他們能無所回避、勇於揭露要中國擺脫厄運、走向現代化所必須面對的全盤問題。只有到此地步,中國人對自己的困境才算有徹底的認識。五四新文化運動的倡導力量是近代中國第一代「近代知識分子」的代表,是近代中國的第一代「近代主義者」。深重的民族危機的歷史環境與適逢其會的歷史上僅見的教育背景,賦予這一代「近代主義者」強烈的歷史性格。從這些歷史性格去分析,可以折射出五四新文化運動的豐富內容和意義。作者並用力於,就辛亥革命到五四運動期間,從人脈關係、政治活動、思想文化和社會思潮幾個方面,梳理其間發展的脈絡,以見前後兩
  • 香港教育改革與發展透析(1997-2017)
  • 定 價:580元
    特惠價:79458
  • 本書收錄了教育2.1倡議及研究成果。回歸前後,幾位主要推動教育改革和政策執行者、大學教授、前線教育工作者,對過去二十年香港教育發展進行了回顧與檢討。對香港教育有深入研究的國際教育權威學者也撰文為香港教育把脈,提出更宏觀的意見。此外,本書還更節錄香港政策研究所三篇有關直資、STEM和公民教育的調查分析報告,讓數據解釋民意對這三組在社會上引起廣泛討論的教育政策的看法。
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【歷史人文】
  • 特立獨行錄:警察生涯四十年(1950-1989)
  • 定 價:440元
    特惠價:79348
  • 這本書是作者葉愷擔任香港警務人員40年的一份珍貴的回憶錄,記述親身經歷有關香港警隊的內幕,富於傳奇色彩,部份內容更頗為敏感。他的故事可說是香港歷史的縮影。 1949年底,少年葉愷從廣州移居香港,以虛報年齡加入警隊,憑着努力和機智,由學警而逐漸晉升到警官,曾先後駐守沙頭角、元朗、九龍城、深水埗、旺角、黃大仙等多個警署,又做過水警、政治部、999報案中心的不同崗位,以及工務局聯絡官和初級法庭的主控官等,退休前曾擔任警校教官培育後晉。在40年警察生涯之中,他經歷過不少危機困局,在奇人怪事之間,往往逢凶化吉,兼且趣事連連。因為潔身自愛,特立獨行,他始終能屹立在時代的風口浪尖上。 書末附〈尋藝篇〉,是作
  • 香港西醫發展史 1842-1990
  • 定 價:530元
    特惠價:79419
  • 首本香港西醫發展史的通論式著作香港是否在殖民早期即大力推展西醫?本地華人在接受西醫的過程中有否出現衝突,最後又如何妥協?雅麗氏紀念醫院、香港西醫書院的成立,對香港西醫的本地化進程有何重要影響?1894年香港鼠疫的爆發原因為何?1950至1960年代香港的肺結核傳染有多嚴重?這些疫病如何改變了香港西醫體制的發展?今日香港西醫的醫療水準,深獲世界認同,更是亞洲地區醫療服務和設施最為完善的地方之一,這當中有着怎樣的歷史發展軌跡?政府又扮演着甚麼角色?本書運用大量一手原始檔案,如香港政府憲報、立法局議程、殖民地醫官報告、醫療報告、殖民地部與港督的往來通信等,重新拼湊出西醫在香港從殖民早期到醫院管理局成
  • 何方談毛澤東外交
  • 定 價:760元
    特惠價:79600
  • 何方,任職外交部30年,國際問題和中共黨史專家, 1950年隨中共早期領導人張聞天到中國駐蘇聯大使館任職,歷經多次政治運動。從2008年開始動筆,一寫近十年,何方先生離世前最後作品。上世紀80年代,有美國學者來華......只為弄清中國外交的決策機制。我當時心裏就想,哪裏有那麼複雜的決策機制,就看毛澤東 (接着是鄧小平) 是怎麼想怎麼做的,就全都明白了。我這本專談毛澤東 (兼及鄧小平) 外交的書,只想起一點拋磚引玉作用。何方 (1922-2017)建國初年的外交政策屬於最高國家機密,毛澤東提出的「打掃乾淨屋子再請客」、「一邊倒」及「另起爐灶」三大外交方針,直到1950年代初期,連北京大學教授對
  • 鐵漢柔情:香港建築扎鐵業發展史
  • 定 價:620元
    特惠價:79490
  • 香港高樓林立,常被視為繁榮的象徵,有份在背後撐起這個城市的扎鐵工人,卻不時被人遺忘。嶺南大學歷史系劉智鵬教授藉《鐵漢柔情:香港建築扎鐵業發展史》一書,由戰前開始梳理香港的扎鐵業發展史,讓這個長期被視為「粗活」,卻為香港經濟作出極大貢獻的工種得以被大家認識。扎鐵業歷年的發展,包括技術的改良、對工地安全的日益重視、商會的成立等,既有別於過往人們對這個行業的刻板印象,見證的亦是社會的進步。書中除參考各類文獻、專著,亦有來自工人的口述歷史訪談,並配上大量珍貴照片,帶領讀者走入扎鐵施工現場,一窺扎鐵技術的精妙以及工地的鐵漢身影,為整個扎鐵行業幾十年來為香港付出的血汗留下珍貴記錄。
【文學社會】
  • 美麗新世界
  • 定 價:410元
    特惠價:79324
  • 本書是長篇小說。故事假設發生在2540年的倫敦,時為虛構的「福特紀元632年」。在那個未來世界裏,物質及科技文明高度發達,人們再無須為衣食奔波,也沒有生老病死之苦,人人在同一個理想標準下生活而且感到很幸福。但在「幸福」背後,其實所有人都受到基因公司和政府操控:從胚胎、出生、成長到死亡,每個人終生受到宰制――生活、思想、情感、階級等全都不能自主。這些新世界市民既沒有個性和創造力,也毫無靈性,甚至根本不存在真實情感,事實上也根本沒有思考和選擇自由。如果有誰不安於新世界的穩定秩序,哪怕只絲毫懷疑,也會被統治階級視為叛逆者而放逐到邊遠蠻荒之地。《美麗新世界》是傳頌遐邇的經典,與俄國作家扎米亞金的《我們
  • 蘇蘇名人訪談(第二輯)
  • 定 價:580元
    特惠價:79458
  • 本書由香港從事新聞及媒體工作的資深媒體人王蘇(筆名:蘇蘇)於媒體「蘇蘇名人訪談」專欄中,與20位香港政治、經濟、商界、文化、藝術等各領域的社會名人進行紀實訪問。作者在採訪中見證和記錄這些香港名人如何助推中國經濟崛起的精神與人生,並將這批名人領袖的功勞業績故事、刻苦打拚的堅毅精神,以扎實且用心的文字編寫結集出來。此外,作者將多位名人的訪談對話化成文字,歸納出他們人生的思想精華,與廣大的讀者了解他們的待人接物和成功秘訣;同時在文稿中呈現出被訪名人的立體且多面向的個人特質,從而折射出香港社會發展,時代變化。
  • 風起了(日漢對照˙精裝有聲版)
  • 定 價:400元
    特惠價:79316
  • 堀辰雄1904—1953,日本小說家,昭和初期的新心理主義的代表作家,是芥川龍之介唯一的弟子。他受西歐心理主義文學的影響,擅長人物心理描寫,尤其擅長描寫人物面對死亡時敏感纖細的內心感受,讓讀者從中感受到看似柔弱的生命中蘊涵的無與倫比的韌性。1930年以小說《神聖家族》登上文壇。1938年以自身經歷為基礎創作小說《風起了》。1941年小說《菜穗子》獲中央公論文藝獎。代表作有《神聖家族》《美麗村莊》《風起了》《菜穗子》等。 譯者簡介施小煒畢業於復旦大學外文系日本語言文學專業,畢業後留校任教。後留學於日本早稻田大學大學院日本文學研究科,並執教於日本大學文理學部。 主要譯著有村上春樹《當我談跑步時我談
  • 蟬嘒笈中:文學多元結構的生成和世界性路徑的探討
  • 定 價:620元
    特惠價:79490
  • 本書以一名資深出版工作者和外宣從業者的視角,見證了文學在出版行為左右下在市場大潮中的起落浮沉,通過搜羅分析海量資料,研究“出版對新時期文學生成的影響”這一課題,探討文學多元結構的形成,梳理文學與西方融通的渠道和方式,追尋中國文學為西方文學所接受認同甚至成為世界主流文學,真正實現中國文化“走出去”的理想路徑,不愧是出版領域裏鐘鼓樂之的大音希聲。
【藝術設計】
  • 文物怎麼看:認知中國國家博物館
  • 定 價:330元
    特惠價:79261
  • 面對博物館的諸多文物,在參觀遊覽時,我們往往會感到無所適從, 不知從何看起。本書主要挑選了中國古代文物中最常見的陶瓷和青銅兩個種類,通過介紹中國國家博物館的經典館藏,從聯繫和發展的角度,在講解文物鑒賞基本知識的同時,以主題形式將文物一一串起。希望本書能幫助讀者樹立起對中國歷史文物的基本認知,以小見大,以微知著,在遊覽其他博物館時,也能靈活運用從本書學到的知識,令讀者今後的博物館之行擁有更多與眾不同的體會與感悟。
  • 瓷上文化:東西方造物觀的神祕鏈接
  • 定 價:710元
    特惠價:79561
  • 縱觀歷史,無論王朝如何更迭,但中國的文化江山屹立不倒。這是中華文明的驕傲,也是民族之魂。自古以來的民族精英,均以繼承和發揚文化為己任。中國陶瓷與中國漢字一樣,所承載的文化因素,展開來看,就是一部中國文明史。對人生智慧的追求和對美的熱愛,是中國人心靈上的兩大支柱,並從陶瓷藝術的發展中得以體現。本書試圖通過對歷史的梳理,讓國人能夠了解瓷器作為中國的「國器」,曾在長長的歷史進程中映射出中國文化的智慧和美,並通過外銷瓷影響了世界。文明的走向從來都是從高到低,那麼在今天的時代背景下,中國陶瓷藝術的發展和創新,更需要我們思考她的文化含義。
  • 瓷行天下:千年帝王意志下的瓷路滄桑
  • 定 價:850元
    特惠價:79672
  • 本書寫作獨闢蹊徑,通過考察漢唐至明清歷代帝王、王朝政治直接或間接施加於瓷器、瓷業和瓷器外銷的影響、作用,別出心裁地梳理出了一條不同於通行著作體例與風格的中國瓷器外銷主線,體現了作者作為一位文化學者、作家的獨特視角和敏銳眼光。
  • 瓷耀世界:器以載道傳揚瓷韻風華
  • 定 價:760元
    特惠價:79600
  • 《瓷耀世界》依據歷史文獻記錄、考古及各類館藏實物資料和學界研究成果,較為清晰地梳理了自漢唐至明清中國瓷器經由陸上絲綢之路和海上陶瓷之路走向世界的情形,講述了中國瓷器與技藝的外傳,對古代世界各國陶瓷業的發展所帶來的革命性變化;講述了陶瓷文化外傳後,對東方及西方各國生活方式、審美觀念、社會風尚所產生持續和廣泛性的影響;講述了陶瓷作為一種特殊的文化產品所見證的中外文化的交流互鑒,展示了絲綢之路開闢以來,中國陶瓷文化對世界各國所產生的深遠影響。
【休閒生活】
  • 焗爐美食(中英對照)
  • 定 價:220元
    特惠價:79174
  • 利用焗爐作烹調工具,清潔、衞生又方便。它擁有翻熱、烹調,甚至附有蒸氣的功能,能配合少油、少炸等健康烹調的要求,用途多而廣泛,適應現代人的需要。書中食譜以簡單、容易處理和隨時能購買的材料為依歸,有些甚至預先處理便可以輕鬆烹煮,一書在手,隨時可以享受美味食物。
  • 靚湯王:肉類乾貨篇
  • 定 價:440元
    特惠價:79348
  • 本書以肉類、蛋、豆製品及其他乾貨材料為主題,收錄超過500款滋味湯譜,無論是老火湯、燉湯、滾湯、羹,做法一樣簡潔明瞭,並附上食療功效和煲湯貼士,讓大家輕易找到適合自己的美味靚湯。務求一本湯譜,滿足你對滋味、簡單、養生的三大要求!
  • 京阪神旅遊全攻略2019-20年版
  • 定 價:520元
    特惠價:79411
  • .手作市:大阪蘆原橋 Free Market及京都百萬遍先生手作市。 .文化體驗班:製作京菓子及七味粉、茶道、京八橋。 .租賃和服:羅列不同服務及價格的租賃和服店。 .觀劇:大阪搞笑劇 Samurai Cafe、京都傳統劇及欣賞舞妓Gion Corner。 .跑徑:大阪城公園及天王寺公園,另附跑站。 .大阪及京都米芝蓮餐廳達十多家。 .京都:漢字博物館、京都鐵道博物館等京都景點。 .大阪:中崎町、萬博公園太陽之塔、造幣博物館、日本橋珍奇商店等。 .神戶:甲子園、介紹KidZania 甲子園的購票及遊玩方法。 .深度京都文化遊:京都寺社:三十三間堂、方廣寺、大雲院(銅閣寺)。 .往來關西空港交通
  • 首爾旅遊全攻略2019-20年版
  • 定 價:490元
    特惠價:79387
  • 玩樂情報:明洞實彈射擊場、Fanta VR 遊戲、在 L’atelier 與十九世紀名畫互動 人氣餐館:烤貝大叔、烤牛小腸、兄弟烤牛肋骨、豚壽百、自然別曲、阿味笑 文化活動:奉恩寺寺院體驗 高性價比連鎖自助餐廳:季節飯桌 VS 自然別曲 東大門時裝批發市場再出擊:DDP Fashion Mall、TEAM 204、Designer Club 東大門 doota 新超市與生活百貨店: No Brand、激安 有如實驗室的護膚品店:Village 11 Factory 首爾+京畿道+江原道+井邑+釜山+鎮海+濟州島特集:交通、景點、主題樂園、博物館、傳統市場、特色餐館、購物區詳盡報導 米芝蓮食肆速
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