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    • 我愛百變三明治
    • 作者:板田阿希子  出版日:2018/08/29 裝訂:平裝
    • 定價:300元  優惠價:79237 
    • Sandwich Making★收錄10種美味關鍵.66種主餐三明治.10種附餐配料.14種甜點輕食♪★簡單、速成、美味的三明治料理,不論是正餐、輕食或是甜點都很適合喔!從Brunch到Afternoon tea,任何時刻都能輕鬆享用的新鮮美味。吃慣了一成不變的三明治,是否想變化一下口味呢?從輕食、主餐到甜點,種類豐富、簡單上手,收錄蛋沙拉三明治、雙層起司三明治、炸豬排三明治,到漢堡、熱狗堡的經典
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    • 人氣名店的創意三明治派對:剖開層層美味中的驚奇巧思
    • 作者:旭屋出版編輯部  出版日:2018/07/01 裝訂:平裝
    • 定價:380元  優惠價:75285 
    • 解碼68款店家招牌三明治的美味DNA揭開名店的人氣配方秘密!藉由豐富的麵包與食材的排列組合,搭配多元的處理方式讓每個人一邊享受千變萬化的「堆疊拼湊」樂趣一邊量身打造各式主題的攜帶型饗宴說到製作過程簡單有趣且變化多元、一手就能輕鬆夾起各種誘人的配料、又便於攜帶享用的經典不敗美食,「三明治」絕對會在人類的飲食文化史上位居重要的地位。簡單由麵包、蔬果、肉類、調味料、醬料構成的三明治,在簡單的組合結構中卻
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    • 就是愛餡!麵包控的106道美味餡料食譜
    • 作者:岩崎啟子  出版日:2018/06/11 裝訂:平裝
    • 定價:320元  優惠價:79253 
    • 106道美味麵包夾餡食譜麵包控一定不能錯過的百搭餡料食譜大全!配上吐司變成懷舊經典三明治,配上貝果和可頌就變成夢幻歐式下午茶!夾餡麵包最精華的美味餡料,法式長棍、熱狗麵包、巧巴達……怎麼夾都好吃!超百搭餡料×多種麵包自由配自己在家做出排隊名店的料理味道,步驟超簡單!早午餐、野餐、派對、消夜,通通一次搞定!如何煮餡料、挑麵包、搭醬汁才對味?祕訣通通在這裡!本書特色◎種類超多!106道主廚級的料理食譜
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    • 100種手作經典三明治
    • 作者:學研出版社  出版日:2018/04/27 裝訂:平裝
    • 定價:320元  優惠價:79253 
    • 【本書特色】「 三明治」看似簡單,其實是變化萬千的「料理」。不管是忙碌之餘吃個三明治充飢,或悠閒的吃個三明治當做早午餐,為了讓大家充分享受三明治的美味,只要掌握本書的三明治製作訣竅,不管冷或熱,是肉類、蔬菜,或甜餡,怎麼搭都美味。● 簡單易學、容易上手,三明治餡料剖面圖一目了然,製作步驟清楚,輕食DIY,輕鬆鬆即可做出好吃的三明治,不管野餐、郊遊都方便。● 從三明治麵包的挑選、搭配奶油到夾入餡料的
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    • 熱狗麵包三明治:早午餐X下午茶點心X野餐便當,80款Koppepan美味新提案
    • 作者:與儀高志  出版日:2018/03/22 裝訂:平裝
    • 定價:320元  優惠價:79253 
    • 每天都想吃!從經典、肉類、海鮮到甜點──80款創意又好吃的Koppepan食譜只要3步驟,1掰開→2填料→3享用無論是經典鹹食、歐風主菜、時髦甜點,皆可隨心所欲組合!日本麵包店常見的熱狗麵包三明治,在家也能簡單完成不僅配料可以親手做,就連自製熱狗麵包麵糰也意外的簡單!獨家分享家用麵包機食譜、花式麵糰及多種人氣口味麵糰配方,隨心所欲將配料夾進熱狗麵包中,立刻變化出最受歡迎的秒殺美食!一手就能掌握,還
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    • 美好‧溫暖‧三明治:44道超乎想像的三明治機驚奇料理
    • 作者:好時光小群煮  出版日:2017/09/27 裝訂:平裝
    • 定價:320元  優惠價:72230 
    • 選擇喜歡的麵包,隨心情放進自己喜歡的食材,烘烤成熱呼呼的熱壓三明治,不論任何時候,Sandwich就是Make a wish!不想再吃火腿蛋,那就試試藍莓雞肉起司;不想再吃玉米蛋,但就試試檸檬百里香炒磨菇;不想再吃鮪魚蛋,那就試試味噌美乃滋醬烤鮭魚;不想再做三明治,那就來做做韓式煎餅、烤飯糰吧!  史無前例!史上最強「三明治機」創意食譜書,以簡單、快速、美味三原則做出44種無國界創意料
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    • 口口都滿足!超澎湃口袋三明治
    • 作者:田村蕾  出版日:2017/09/11
    • 定價:280元  優惠價:79221 
    • 免壓模!切‧塗‧塞3步驟滿滿內餡的口袋三明治,自己動手做,用料不手軟,一口咬下超過癮,享受美味真簡單!吃膩了一成不變的傳統三明治嗎?快來試試塞滿喜歡的餡料,就能開心享用的口袋三明治!作法超簡單,一切二塗三塞,就能變身華麗三明治,做出媲美咖啡店等級的美味輕食,帶來假日般的悠閒感。◎什麼是口袋三明治?和一般三明治有什麼不同?有別於一般三明治是用兩片分開的麵包再夾入餡料,一不小心就會邊吃邊掉。口袋三明治
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    • 每天都想吃三明治:誰都可以輕易做出的美味77道三明治食譜 ×45種私藏抹醬 × 6款搭配飲品大公開
    • 作者:金胤晶  出版日:2017/07/01
    • 定價:450元  優惠價:79356 
    • 77道三明治食譜 ×45種私藏抹醬 × 6款搭配飲品大公開依照個人口味特製三明治•帕尼尼•吐司•早午餐•手工漢堡誰說只有在餐廳才吃得到香酥可口的早午餐,手殘也能做出咖啡店等級三明治! 無論是忙碌的早晨,還是有點餓的深夜,任何時刻都好想吃三明治啊!讓挑食孩子愛上蔬食三明治、牽絲牽不完的烤起司三明治, 連班尼迪克蛋都出現在自家餐桌,還有什麼能難倒你? 只要「一烤、二抹、三組合」,就能創造層層美味。 ◎
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    • 三明治這樣吃不會胖:一學就會夾餡活用術,熱量減半,營養滿分!
    • 作者:Recipe Factory Library  出版日:2017/04/19 裝訂:平裝
    • 定價:320元  優惠價:79253 
    • 油脂OUT!肥胖OUT!熱量OUT!嚴選低脂營養三明治,速速擊退你的發胖體質!由韓國營養學會把關認證熱量分析,不用擔心吃下太多卡路里!層層拆解私房夾餡技巧,掌握三明治混搭訣竅!自製個人風格複合式抹醬,翻轉食材創新口味!意想不到的全新吃法,三明治美味大升級!本書特色☆熱量標示+營養分析表,方便計算攝取的熱量和營養每道食譜皆依據韓國營養學會獨家開發的CAN資料,標示卡路里和營養分析表,方便讀者計算攝取
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    • 萌斷面:引爆IG熱門話題!2016年日本討論度No.1的食譜書!
    • 作者:藥袋絹子;pekopokovvv  出版日:2017/04/10 裝訂:平裝
    • 定價:280元  優惠價:79221 
    • 引爆IG熱門話題! 2016年日本討論度No.1的食譜書! ★收錄「調皮三明治」、超可愛甜點等35道美味輕食譜+逾100張超萌斷面Show!★ 太犯規了!這也未免太可愛了吧?!! 食物的斷面會讓人覺得好萌、好可愛?日本網紅名人Peko有一次在做貝果時,突然覺得貝果的切斷面實在有夠惹人憐愛,於是脫口說出:超萌的~!「萌斷面」一詞從此誕生,也在Instagram上引起發燒話題。 「萌斷面」沒有什麼規
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    • 星級主廚的百變三明治:嚴選14種麵包X20種醬料X50款美味三明治輕鬆做
    • 作者:陳鏡謙  出版日:2017/01/24 裝訂:平裝
    • 定價:395元  優惠價:79312 
    • 本書介紹50種三明治的食譜及基本作法,並在準備篇中推薦20款適合搭配在三明治的醬料,並說明其作法,此外,針對三明治的內餡如肉片、火腿、雞排等,也會提供簡單容易上手的烹調方式,非常適合廚藝不精或初學者,但喜歡吃漢堡三明治的讀者。 此外,在50款三明治中也會教導讀者如何應用高級食材進行升級版的三明治,對於喜歡精緻飲食的名媛貴婦們也很適合。 本書特色 20款三明治獨家醬料自己做想吃三明治不用
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    • 手工披薩,熱烤出爐
    • 作者:金一鳴Jimmi 著;王正毅 攝影  出版日:2016/11/10 裝訂:平裝
    • 定價:360元  優惠價:75270 
    • 想吃厚實芝加哥深盤披薩、經典瑪格麗特、佛倫提那、卡布里亞惡魔披薩……再也不必叫外送、訂餐廳,暢銷書《法式鹹派,優雅上桌》作者,專業主廚金一鳴第一本手工披薩食譜專書手揉麵團.自製餡料.濃郁醬汁,經典義式風味配方全公開,在家也能烤出媲美專業主廚的手工披薩! 還有造型特殊的墨魚黑星星、鮪魚披薩餃,披薩麵團變身香酥培根棒,從手揉麵團、自製餡料到披薩醬汁,從經典風味、各式美味食材到變化款披薩…… 在義大利,
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    • 愛上法式三明治:自由搭配的美味
    • 作者:勝野真一  出版日:2016/11/01 裝訂:平裝
    • 定價:300元  優惠價:9270 
    • 本書特色: 日本人氣麵包店師傅勝野真一教讀者怎麼把買來的三明治麵包做成美味的法式三明治,把法國料理的精髓都濃縮在三明治裡頭!全書收錄56款! 內容簡介: 喜愛法國麵包,現在你可以有不一樣的選擇! 想知道怎麼讓麵包更美味好吃嗎?就讓日本人氣麵包店師傅教你更多更享受的吃法,把法國麵包通通變成豐富、多變又新鮮的超營養三明治,讓喜愛法國麵包的你,再一次愛上法式餐點的無窮魅力! 只要一點巧思,麵包也能變成
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    • 洋菓子職人的特製鬆餅&法式吐司
    • 作者:木村幸子  出版日:2016/10/01 裝訂:平裝
    • 定價:270元  優惠價:79213 
    • 洋菓子職人的特製鬆餅&法式吐司:來自東京南青山的極上美味 由日本知名洋?子職人直接傳授!    假日在家享受時尚又豪華的早午餐,   或是邀請親朋好友來家度過優雅的下午茶時光,   只要用平底鍋就可做到!    最豪華頂極的鬆餅食譜!   從基本麵糊到鬆軟、Q彈、紮實的厚鬆餅,再加上各式各樣的搭配醬汁,以及擺盤&造型樣式技巧,請大家務必參考
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    • 披薩聖經
    • 作者:湯尼・傑米納尼  出版日:2016/06/23 裝訂:平裝
    • 定價:580元  優惠價:79458 
    • 史上最強的披薩食譜!!亞馬遜4.5顆星好評,佳評如潮,上市後蟬聯榜上至今世界披薩冠軍示範,不用專業烤箱,在家也能烤出五星級披薩!丟掉你手邊的披薩食譜,要做披薩,這本才是唯一一本披薩初學者及職人都該必備的聖經級披薩大全!一本披薩烘烤的綜合指南書!獲得11次披薩冠軍的湯尼・傑米納尼,傾囊相授20幾年的披薩工藝,更分享內行人才知道的烘烤祕訣及製作配方。烤披薩一點都不難,從基礎到進階,從經典口味到變化版,
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    • 五星主廚三明治:多變而不隨便的三明治食譜100
    • 作者:新大谷飯店 監修  出版日:2016/06/20 裝訂:平裝
    • 定價:280元  優惠價:9252 
    • 日本新大谷飯店 美味三明治配方大披露!吐司與食材完美搭配,口感與視覺兼具的三明治在家也能做出五星級飯店的口味! ★亞馬遜食譜類暢銷書第一!★TV、網路新聞、推特 火熱討論中!  日本新大谷飯店提供的三明治,使用經過嚴選的最高級素材,將麵包與配料的協調視為最優先,同時還保留速食的方便性,再加上廚師製作時的用心,因此廣受顧客的喜愛,回點率超高! 為了將這美好的口味分享給更多人,特請新大谷飯店的五星主廚
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    • 麵團超變化!免發酵の美味披薩&甜披薩
    • 作者:島本美由紀  出版日:2016/05/26 裝訂:平裝
    • 定價:280元  優惠價:79221 
    • ★麵團無須發酵,快速輕鬆就能完成美味披薩!★百變創意,美味兼具!無論鹹、甜口味都有的超實用披薩食譜!★活用性最強!披薩本身的多元性+本書介紹的活用術,讓讀者快速上手、發揮最佳創意。想吃披薩不用再找「我餓我餓」,三兩下輕鬆完成,自己做的披薩最好吃!囊括正餐、點心的全新創意,「不用發酵」就能完成簡單的麵團,放上喜歡的食材、放進烤箱馬上完成!各式口感任你決定!自己動手做料理就應該隨心所欲,香脆口感、Q彈
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    • Hi三明治:72道百變早餐&Brunch,一口咬進所有美味
    • 作者:池銀暻  出版日:2016/05/18 裝訂:平裝
    • 定價:380元  優惠價:79300 
    • 今天,你想要吃哪一種三明治? 人氣咖啡館裡最受歡迎的輕食餐點,就是三明治!不需要廚藝,只要照著本書完整的做法與搭配技巧就能完成!這是一本完美結合麵包、餡料、抹醬,讓三明治變得更加令人食指大動的食譜。本書收錄男女老少都愛吃的三明治詳細做法與進階變化,從麵包到夾餡都可以選擇自己喜愛的搭配,創造自己專屬口味的三明治。內容豐富且步驟淺顯易懂,不論是平日快速就能完成的簡易早餐、假日豐盛的Bruch、野餐或露
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