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  • 商品類型

    • 3繁體書
  • 商品定價

    • 1$200~$399
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    • 1$800以上
  • 出版日期

    • 22015~2016
    • 12013~2014
  • 商品狀況

    • 3可訂購商品
  • 庫存狀況

    • 3有庫存
  • 裝訂方式

    • 2平裝
  • 作者

    • 3周寶臨
  • 出版社/品牌

    • 3書泉
搜尋條件: 作者關鍵字:周寶臨
3筆商品,1/1頁
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    • 葡萄酒你喝了嗎?跟著達人學品酒
    • 作者:周寶臨  出版社:書泉  出版日:2016/03/25 裝訂:平裝
    • 定價:500元  優惠價:79395 
    • 葡萄酒具有階段性的瓶中變化,有興趣者對於葡萄酒的選購、保存及開瓶時間等,都應該具備基本認識,才能兼顧品酒樂趣與健康。全書以問答方式來揭開葡萄酒的神祕面紗,包括葡萄的種類、栽種環境與葡萄酒特性的關係,紅酒、干白酒、玫瑰紅酒、甜酒等各種酒的釀造過程,法國各產區葡萄酒的特色與等級劃分、葡萄酒與菜餚的搭配原則等,全方位知識一網打盡,讓讀者可輕鬆掌握葡萄酒的特點和屬性,並進一步靈活運用於生活中。葡萄酒向來是
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    • 法國AOC頂級乳酪
    • 作者:周寶臨  出版社:書泉  出版日:2015/09/02 裝訂:平裝
    • 定價:280元  優惠價:79221 
    • 本書特色 香滑濃醇的乳酪總是讓你難以抗拒?想要品嚐日常飲食經驗之外的乳酪,卻不知該如何下手? 本書由定居歐洲多年的乳酪專家以深入淺出的QA問答型式解說乳酪的製作過程、挑選訣竅等知識同時介紹46種法國頂級乳酪的風味特色帶你輕鬆進入乳酪的萬千滋味世界!內容簡介 台灣有越來越多的乳酪專賣櫃,這些來自世界各地的乳酪皆擁有獨樹一格的風味,但人們常因缺乏相關知識而不敢挑選嘗試,實在可惜。本
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    • 最新法國葡萄酒全書
    • 作者:周寶臨  出版社:書泉  出版日:2013/04/30
    • 定價:880元  優惠價:79695 
    • 前進生命之泉的故鄉濃醇滑順的口感與香氣,來自孕育葡萄的溫床只有親自踏上那片土地,才能感受那不息的生命力讓你的酒成熟,不要讓它死亡酒入舌尖,味蕾感受到的酸、澀、甜、醇,都是每一粒葡萄的生命表現。到法國鄉間走一遭,你會發現,不同品種葡萄的迥然個性。氣候、土質、陽光、地形、和釀造的技巧與經驗,只有上天眷顧與酒農們汗水,才得以突顯它固有的特色,也才能夠成為杯中佳釀。隨著本書的字裡行間,一探孕育出生命之泉的
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