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  • 商品類型

    • 2繁體書
    • 2簡體書
  • 商品定價

    • 1$199以下
    • 1$400~$599
    • 2$800以上
  • 出版日期

    • 12017~2018
    • 12011~2012
  • 商品狀況

    • 4可訂購商品
  • 庫存狀況

    • 2有庫存
    • 2無庫存
  • 裝訂方式

    • 1平裝
    • 1精裝
    • 1線裝
  • 作者

    • 1(清)張文正
    • 1張文正
    • 1張文正 監修、王祥甫、鍾景光 編著
    • 1戴正德 主編;石曜堂、成令方、朱真一、林啟禎、孫海倫、張文正、張德麟、許重義、陳景祥、黃苓嵐、葉永文、葉英堃、蔡篤堅、蕭宏恩、戴正德 著
  • 出版社/品牌

    • 1中醫古籍出版社
    • 1五南圖書出版
    • 1化學工業出版社
    • 1合記
搜尋條件: 作者關鍵字:張文正
4筆商品,1/1頁
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    • 圖解免疫學
    • 作者:張文正 監修;王祥甫;鍾景光 編著  出版社:合記  出版日:1996/02/10
    • 售價:950 
    • 這是一本將令免疫學的初學者振奮的書;簡潔親切的文字說明,每頁均配合漫畫式的圖片;於極短的篇幅中闡明深奧的免疫學原理,本書的特色不只在突破傳統式的編排採用圖文並列,而且將某一特定的標題在一頁內敘述完成。  免疫學經過去20年的發展,已經從生物的研究延伸為臨床之應用,亦因臨床診斷治療的需求,帶動基礎免疫學的研究。以相當的篇幅加入臨床免疫學的知識是本書另一個特色。
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    • 肉製品加工技術(簡體書)
    • 作者:張文正  出版社:化學工業出版社  出版日:2007/07/01
    • 定價:144元  優惠價:87125 
      無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
    • 本書是《中等職業學校食品類專業“十一五”規劃教材》中的一個分冊。 本書是根據中等職業教育理論夠用、突出技能的要求來進行編寫的。主要內容包括肉制品加工基礎知識,屠宰后的變化,畜禽的屠宰與肉的分割,肉的冷藏與冷凍,原料肉的選擇、解凍與輔助材料,以及腌臘制品、熏烤肉制品、干肉制品、醬鹵制品、灌腸制品等肉制品的加工技術和肉制品加工廠的衛生管理。另外,還介紹了很多國內外傳統的以及新的肉制品加工方法和工藝
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    • 續貂集(簡體書)
    • 作者:(清)張文正  出版社:中醫古籍出版社  出版日:2012/12/05
    • 定價:1320元  優惠價:871148 
      無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
    • 清桐溪張正文著於乾隆五十五年(一七九〇)。作者將生平治驗精華以醫案形式論病用藥漫成一帙,自謙書名為《續貂集》。作者文筆凝煉,殺青之際已是八十五歲之高齡,有其堂弟瑞診氏、張正瑚奇珍氏,及其子張星炳蔚如氏、張大瀾汝回氏扯刻校諸事。下卷又有門人方光祖射墟氏、陳賓儒淑文氏同參。孤於中國中醫科學院圖書館。作者張正文,字含英,浙江桐廬縣桐溪人,自號桐溪釣叟。生活在清康熙、雍正、乾隆年間。從其書卷上四十案,卷下
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