• 縮小搜尋範圍

  • 商品類型

    • 3繁體書
  • 商品定價

    • 3$200~$399
  • 出版日期

    • 12019年
    • 12015~2016
  • 商品狀況

    • 2可訂購商品
    • 1無法訂購商品
  • 庫存狀況

    • 2有庫存
    • 1無庫存
  • 裝訂方式

    • 2平裝
  • 作者

    • 3王祥富
  • 出版社/品牌

    • 2帕斯頓數位
    • 1開企
搜尋條件: 作者關鍵字:王祥富
3筆商品,1/1頁
  • 1
    • 每日,味噌:日本靈魂╳台灣元素的常備菜萬能手帖
    • 作者:王祥富  出版社:帕斯頓數位  出版日:2019/04/12
    • 定價:380元  優惠價:79300 
    • 別再讓味噌放到過期了!味噌才不只用來煮味噌湯,快把用不完的味噌拿來醃漬、涼拌、燉煮、燒烤、拌炒,立刻完成直逼職人等級的Miso常備菜料理!以大豆為主原料發酵而成的味噌,隨著使用的原材料、經過發酵的時間不同,或甜、或鹹,而有了常見的白味噌、信州味噌、赤味噌等,甚至在日本各地,也有在地的味噌種類,像是仙台味噌、北海道味噌等,從認識味噌開始,挑選適合自己味覺的開始,選一盒你愛用的味噌吧!由大豆為主原料製
  • 2
    • 味噌養生食堂-日本人長壽的飲食祕訣:鹹甜和風滋味×5種黃金搭檔調味×50道味噌料理食譜
    • 作者:王祥富  出版社:帕斯頓數位  出版日:2015/01/17
    • 定價:320元  優惠價:9288 
    • 顛覆你對味噌的想像,味噌,可不只是柴魚豆腐湯!★白味噌、紅味噌、信州味噌……面對琳瑯滿目的各種味噌,卻不知該如何選購?你知道味噌其實幾乎跟什麼食材都很搭嗎?[讓日料割烹職人帶你認識每種味噌的味覺特性,搭配新鮮食材提味,教你烹調出極致美味!]★買了味噌回家,煮完湯後剩下的味噌不知該怎麼辦?[讓日料割烹職人教你如何充份運用味噌,烹調出百變料理]★聽說味噌對身體好,除了喝湯就能養生,你還可以有更多選擇!
  • 3
    • 乾杯.下酒菜:小酌.饗樂必備66道大廚手路菜X人氣餐館
    • 作者:王祥富  出版社:開企  出版日:2011/01/01
    • 定價:320元  優惠價:9288 
      缺貨無法訂購
    • 特別精選「喝一杯」人氣餐館地圖,讓大廚的舌頭帶你飲酒作樂、吃遍山珍海味!只有懂食懂酒的料理職人,才能為你獻上好吃的極致之味! 美味的關鍵在於-破解被廚師視為「苦修行」的料理撇步,一次到位、完全傳授。
公司簡介服務條款隱私權政策異業合作人才招募圖書館採購/編目三民禮券兌換處好站連結三民‧東大‧弘雅目錄古籍‧古典目錄