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  • 商品類型

    • 2簡體書
    • 2港版書
  • 商品定價

    • 2$200~$399
    • 2$400~$599
  • 出版日期

    • 22011~2012
  • 商品狀況

    • 3可訂購商品
    • 1無法訂購商品
  • 庫存狀況

    • 1有庫存
    • 3無庫存
  • 裝訂方式

    • 2平裝
  • 作者

    • 2麥圓本、Stella So
    • 1文:麥圓本 圖:STELLA SO
    • 1麥圓本、 STELLA SO
  • 出版社/品牌

    • 2北京三聯
    • 2香港三聯書店
搜尋條件: 作者關鍵字:麥圓本
4筆商品,1/1頁
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    • 五湖四海家常菜:華北東南亞及東歐地區
    • 作者:麥圓本; STELLA SO  出版社:香港三聯書店  出版日:2011/01/01 裝訂:平裝
    • 定價:580元  優惠價:79458 
    • 作者麥圓本定期訪問東華三院「天廚」鄰舍互助計劃的參與者──居於天水圍的主婦,記錄她們烹調家鄉菜的過程、心得和味道,由漫畫家Stella So繪出食譜, 每篇配有與與吃食相關的冷知識。 《五湖四海家常菜(上)》於去年出版,介紹廣東及華南地區菜式。下冊介紹的則是華北東南亞及東歐地區菜式,包括川菜、京津菜、滬菜、魯菜、俄羅斯菜、泰國菜、印尼菜、巴基斯坦菜、越南菜、土耳其菜和印度菜。讀者除了透過此書
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    • 五湖四海家常菜 2:華北、東南亞及東歐地區(簡體書)
    • 作者:麥圓本;Stella So  出版社:北京三聯  出版日:2012/11/01
    • 定價:270元  優惠價:87235 
      無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
    • 《五湖四海家常菜2:華北、東南亞及東歐地區》是香港《明報》“五湖四海家常菜”專欄的結集之二,專論華北、東南亞及東歐地區的飲食文化,突暴香港“美食天堂”及多元文化的位置。來自四川、京津、山東、上海,以至泰國、印尼、越南、巴纂斯坦、印度、俄羅斯和土耳其的新移民,娓娓介紹及示範他們最其代表性的家常菜。一道一道端來的各地風土人情,豈只做萊那麼簡單!
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    • 五湖四海家常菜 1:廣東及華南地區(簡體書)
    • 作者:麥圓本;Stella So  出版社:北京三聯  出版日:2012/11/01
    • 定價:288元  優惠價:87251 
      無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
    • 《五湖四海家常菜1:廣東及華南地區》是香港《明報》“五湖四海家常菜”專欄的結集之一,專論廣東及華南地區菜。書中由兩位文字及插畫作者訪問香港天水圍社區的五湖四海的新移民,記錄她/他們如何烹飪家鄉菜、如何適應香港生活,充滿濃濃的人情昧。被訪者除了一顯其廣府、潮州、客家、桂林、臺灣、海南及港式家鄉菜的特色外,更有許多關於食物的學問。再配上插畫的生動演繹,整個做菜過程頓時變得活色生香,引人垂涎。
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    • 五湖四海家常菜:廣東及華南地區
    • 作者:文:麥圓本 圖:STELLA SO  出版社:香港三聯書店  出版日:2010/07/01 裝訂:平裝
    • 定價:580元  優惠價:79458 
      缺貨無法訂購
    • 本書是明報專欄「五湖四海家常葉」的結集,每期訪問天水圍居住的主婦,記錄她們烹調家鄉菜的過程,由Stellla So繪出食譜,每篇配有冷知識。書中會涵蓋不同中國菜系,包括廣府菜、京滬、潮州、東南亞等。本書分上、下兩本推出。第一冊《五湖四海家常菜——廣東及華南地區》率先推出。 Stella高呼「懂做菜才是真女人!不懂做菜的老少女必買!」
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