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魅麗。花火原創小說66折起

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$600~$799 (1)

出版日期


2016~2017 (1)

裝訂方式


精裝 (1)

作者


伊莎貝爾.雷爵宏 (1)

出版社/品牌


積木文化 (1)

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自然酒:從有機農法、自然動力法到最純粹天然的葡萄酒世

1.自然酒:從有機農法、自然動力法到最純粹天然的葡萄酒世

作者:伊莎貝爾.雷爵宏  出版社:積木文化  出版日:2017/02/16 裝訂:精裝
獻給所有在意自己吃了什麼、喝了什麼的人,你知道你的葡萄酒杯裡裝著什麼東西嗎?當「自然」二字離葡萄酒越來越遠,當你想吃到食物真正的原味,想喝喝看單純讓葡萄汁自然發酵成為酒的滋味,就讓本書帶你進入以最純粹、天然的葡萄酒世界。現今葡萄園受到大量農藥噴灑,酒窖過度使用了二氧化硫與添加劑,「自然」兩字已經越來越不能拿來形容葡萄酒的釀製過程了。好在,就如同葡萄酒大師伊莎貝爾.雷爵宏所說,我們還有另一條路可選擇
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