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魅麗。花火原創小說66折起

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$200~$399 (1)

出版日期


2018~2019 (1)

裝訂方式


平裝 (1)

作者


依娘-主編 (1)

出版社/品牌


山家清供 (1)

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吃花饌

1.吃花饌

作者:依娘-主編  出版社:山家清供  出版日:2018/06/12 裝訂:平裝
吃花饌 花饌是古代素菜的壹部份鮮花烹飪熱炒、做湯、涼拌、煎、炸、汆、蒸等出品多口感清淡本書附錄了歷代古籍中的大部分花饌★ 美國常食的鮮花約四、五十種紫羅蘭沙拉、嫩蒲公英、嫩鼠尾草通心粉、玫瑰湯花瓣其中最受廚師歡迎的是紫羅蘭★ 法國巴黎鮮花美食街吃的是花料理玫瑰甜點、蒲公英泡水、各種不同花瓣做的油炸餅★ 櫻花不僅是日本代表花,也成為桌上美食三色紫羅蘭、康乃馨、香豌豆都是日本人喜食的花
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