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魅麗。花火原創小說66折起

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$200~$399 (3)
$400~$599 (4)
$600~$799 (1)
$800以上 (1)

出版日期


2022~2023 (1)
2018~2019 (2)
2016年以前 (6)

裝訂方式


平裝 (7)
精裝 (2)

作者


劉冠麟 (7)
劉冠麟 作;李俊龍 攝影 (1)
楊漢湶-總校閱;邱正仁、馬辛一、張德銘、梁景堯、莊皓宇、陳家昌、劉冠麟、林坤慧、張琳惠、賴淑芬-編著 (1)

出版社/品牌


橘子文化 (6)
台灣醫院協會 (1)
旗林文化 (1)
電子科技大學出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

9筆商品,1/1頁
早粥午飯晚煲湯
滿額折

1.早粥午飯晚煲湯

作者:劉冠麟  出版社:橘子文化  出版日:2022/01/04 裝訂:平裝
暖呼呼上菜囉!粥、飯、湯的自炊料理提案,運用蛋、肉、海鮮等新鮮食材,烹調出美味粥、飯料理,滾、燉、煲等不同煮「湯」技法,帶你配搭食材變化出不同湯品,飽食暖心的家常料理,讓你滿足家人的多變需求,享受餐桌上的美好時光!廣東人傳統的飲食方法,造成了他們精瘦的身體卻擁有著滿滿的活力。多樣化又營養的粥品,讓您腦力清楚地開始工作;好吃的各式客飯,讓您體力滿滿的撐過繁忙的一天;有特色又具滋養功能的煲湯,滿足您身體的需要,又不致造成體重的負擔!本書特色☑簡單吃早粥、豐盛吃午飯、湯品晚暖胃用暖胃的粥開啟早上的一天,再用豐盛的煲仔飯,帶給你飽足感,晚餐用暖心的湯品,溫暖你和家人的每一天。☑海鮮、肉、蔬菜等各式新鮮食材,豐富你的餐桌運用魚、蝦、豬肉、牛肉、臘味等食材,運用簡單的煮、煲、滾等烹調方式,變化出不同粥、飯、湯,滿足自己多變的味蕾。☑ 隨附TIP、小知識、小故事,讓料理更貼近你的生活作者運用自身經驗、背景,提供料理小故事、食材小知識、操作小提醒,讓你除了做料理外,也能讓料理更貼近自己的生活!
定價:480 元, 優惠價:9 432
庫存:2
ICD-10-PCS病歷書寫參考指引:系列一

2.ICD-10-PCS病歷書寫參考指引:系列一

一本書的產生往往需要經過一段漫長時間的資料蒐集與不斷地校正、編修的歷程,特別是書的內容橫跨了不同的專業領域,「ICD-10-PCS病歷書寫參考指引」正是這樣的一本很特別的工具書,我們經過了2015年出版「ICD-10-PCS病歷書寫概論」,獲得廣大醫院暨醫界先進的迴響與鼓勵同時也提出了在疾病分類版本ICD轉換至ICD-10-CM/PCS後,對於手術/處置的編碼結構與過往ICD-9-PCS時期是大
定價:1250 元, 優惠價:1 1250
庫存:1
嗨中醫你好(簡體書)
滿額折

3.嗨中醫你好(簡體書)

作者:劉冠麟  出版社:電子科技大學出版社  出版日:2019/07/01 裝訂:平裝
《嗨!中醫,你好!》是一本有趣的中醫科普教材,劉醫生用生動有趣的故事闡述深奧的中醫學知識,讓讀者在聽故事時領略到中醫精髓。書中劉醫生用淺顯易懂的文字回答了中醫是什麼、中醫是怎麼看病的、經絡真的那麼玄乎嗎、中醫防治疾病正確方法有哪些等大家關心的問題。為大家揭開了中醫的神秘面紗。相信本書能幫助你正確理解和運用中醫,健康快樂地生活。
定價:414 元, 優惠價:87 360
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
憶猶未盡之住家菜(平裝)
滿額折

4.憶猶未盡之住家菜(平裝)

作者:劉冠麟  出版社:橘子文化  出版日:2013/08/06 裝訂:平裝
中英對照香港人所謂的住家菜,就是台灣人所謂的家常菜。看過香港導演許鞍華拍的《桃姐》嗎?這部2012年香港金像獎最佳影片裏,除了深刻描寫劉德華所飾演的少爺與葉德嫻飾演的老僕之間的情感外,還有擅長廚藝的「桃姐」端出的一道道香港家常菜,包括滷牛舌、清蒸魚和八寶填鴨等,聽說連劉德華都很愛吃這些家常菜。香港人愛美食。電影裏面的香港人,一天到晚不是上茶樓、酒樓吃燒賣飲中式茶,就是上茶餐廳吃蛋撻、菠蘿包,配西式
定價:500 元, 優惠價:9 450
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
憶猶未盡之住家菜(精裝)
滿額折

5.憶猶未盡之住家菜(精裝)

作者:劉冠麟  出版社:橘子文化  出版日:2013/08/06 裝訂:精裝
中英對照香港人所謂的住家菜,就是台灣人所謂的家常菜。看過香港導演許鞍華拍的《桃姐》嗎?這部2012年香港金像獎最佳影片裏,除了深刻描寫劉德華所飾演的少爺與葉德嫻飾演的老僕之間的情感外,還有擅長廚藝的「桃姐」端出的一道道香港家常菜,包括滷牛舌、清蒸魚和八寶填鴨等,聽說連劉德華都很愛吃這些家常菜。香港人愛美食。電影裏面的香港人,一天到晚不是上茶樓、酒樓吃燒賣飲中式茶,就是上茶餐廳吃蛋撻、菠蘿包,配西式
定價:700 元, 優惠價:9 630
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
藝術美食饗宴

6.藝術美食饗宴

作者:劉冠麟  出版社:橘子文化  出版日:2005/01/01 裝訂:精裝
美食不僅要美,其專業技術也是不可或缺的,基本功夫一定要有。在本書中我把做菜的技巧放進來,不管你是美食家、從事餐飲行業,這本書都能對你有所幫助。
缺貨無法訂購
一粥一飯-品味生活10

7.一粥一飯-品味生活10

作者:劉冠麟  出版社:橘子文化  出版日:2006/01/01 裝訂:平裝
從廣東白粥細說起,常見的皮蛋瘦肉粥、海鮮粥,到窩蛋牛肉粥與魚雲粥;加上各式臘味煲仔飯和家鄉肉青江菜煲仔飯等。精緻美味輕鬆上桌!
再版中無法訂購
喝一碗好湯

8.喝一碗好湯

作者:劉冠麟  出版社:旗林文化  出版日:2008/06/01 裝訂:平裝
59道美味煲湯,96個做湯訣竅,教您為愛的人煮一鍋絕妙好湯! 注重養生的人,會在飯前喝一碗湯,讓消化吸收順利;愛好美食的人,卻在飯後喝一碗湯,覺得那是一個美好的句點。不論飯前飯後喝,湯和菜的營養美味,都是一般重要的。
絕版無法訂購
藝術美食饗宴ART OF THE TABLE
滿額折

9.藝術美食饗宴ART OF THE TABLE

作者:劉冠麟 作; 李俊龍 攝影  出版社:橘子文化  出版日:2005/02/01 裝訂:平裝
融合中西美食料理,把做菜的技巧放進來,不管你是美食家、從事餐飲行業,這本書都能對你有所幫助。美食不僅要美,其專業技術也是不可或缺的,基本功夫一定要有。
定價:380 元, 優惠價:9 342
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

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