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$199以下 (2)
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出版日期


2022~2023 (1)
2018~2019 (2)
2016~2017 (3)
2016年以前 (2)

裝訂方式


平裝 (9)

作者


劉筏筏 (6)
楊英傑、劉筏筏 (2)
顧問:饒宗頤、葉嘉瑩/主編:陳洪、徐興無/著:楊英杰、劉筏筏 (1)

出版社/品牌


化學工業出版社 (3)
北京理工大學出版社 (2)
江蘇人民出版社 (2)
大連理工大學出版社 (1)
香港中華書局 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

9筆商品,1/1頁
旅遊服務禮儀(第二版)(簡體書)
滿額折

1.旅遊服務禮儀(第二版)(簡體書)

作者:劉筏筏  出版社:大連理工大學出版社  出版日:2017/07/31 裝訂:平裝
本書對旅遊服務禮儀的內涵、原則和提升技巧、培訓方法等進行了深入剖析,希望能夠使禮儀回歸旅遊服務最基本的作用,即不但給客人提供標準化、規範化的服務,同時能夠帶給客人良好的、溫暖的服務感受,禮儀不再只是硬邦邦的標準,而是真正可以滲透到服務細節和客人內心的服務技巧。
定價:237 元, 優惠價:87 206
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
飯店業概論(簡體書)
滿額折

2.飯店業概論(簡體書)

作者:劉筏筏  出版社:北京理工大學出版社  出版日:2017/05/30 裝訂:平裝
本書共12章, 分別介紹了飯店業及飯店業的發展, 飯店的業態類型, 飯店業等級制度, 現代飯店企業, 飯店集團化, 經濟型飯店, 精品飯店, 綠色飯店, 智慧飯店, 飯店業法規制度, 飯店產業鏈發展態勢等內容。
定價:348 元, 優惠價:87 303
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
輕鬆搞定100個餐廳服務難題(簡體書)
滿額折

3.輕鬆搞定100個餐廳服務難題(簡體書)

作者:劉筏筏  出版社:化學工業出版社  出版日:2009/01/01 裝訂:平裝
本書收錄了100個餐飲服務案例,包括預訂服務、餐前準備、迎賓引位、餐前點菜、餐中服務、收銀結賬、突發事件預防與處理、投訴處理等方面。本書從實用性的角度出發,以案例+評析的形式,詳細介紹了餐廳服務中需要掌握的知識和技巧等。本書可作為餐飲企業對服務員進行培訓的指導用書,同時也是各旅游院校學生就業培訓的良師益友。
定價:150 元, 優惠價:87 131
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
餐飲服務難題應對(簡體書)
滿額折

4.餐飲服務難題應對(簡體書)

作者:劉筏筏  出版社:化學工業出版社  出版日:2020/01/01 裝訂:平裝
本書分預訂服務、餐前準備、迎賓和引位、餐前點菜服務、餐中服務、收銀結賬、突發事件的防范與處理、投訴處理與
定價:239 元, 優惠價:87 208
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
現代飯店安全管理要點及案例評析(簡體書)
滿額折

5.現代飯店安全管理要點及案例評析(簡體書)

作者:劉筏筏  出版社:化學工業出版社  出版日:2008/09/01 裝訂:平裝
本書從安全管理的細節入手,涉及飯店前臺、客房、餐飲、康樂、泊車等各個部門。在闡述現代飯店各部門安全管理要點的同時,以大量案例的形式深入分析飯店營運過程中各種安全問題(消防、防盜、搶劫、收銀、飲食等),總結經驗與教訓,提高飯店各級管理人員和服務人員的安全防范意識,正確處理各種安全事件。 本書特色鮮明,實用性強,可作為飯店企業員工的培訓教材和自學用書,也可作為飯店管理、旅游管理專業教學的輔助教材。
定價:234 元, 優惠價:87 204
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
旅遊服務禮儀(簡體書)
滿額折

6.旅遊服務禮儀(簡體書)

作者:劉筏筏  出版社:北京理工大學出版社  出版日:2023/03/30 裝訂:平裝
本書通過具體情境設置,引導學習者認知、理解、踐行旅遊服務行業相關禮儀。著重從服務禮儀相關理論、職業形象塑造、社交基本禮儀、行業禮儀入手,使學習者掌握與職業相關的儀錶儀容儀態禮儀、旅遊服務語言禮儀、旅遊社交禮儀、飯店服務禮儀、旅行社服務禮儀和旅客社會公共禮儀等。本書可為旅遊管理專業、旅遊服務與管理專業、酒店服務與管理專業、導遊服務專業以及景區服務與管理專業的本科生、高職和中職學生、旅遊及旅遊相關行業的從業者提供專業學習指導與借鑒。
定價:299 元, 優惠價:87 260
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
風土人情:民俗與故鄉(簡體書)
滿額折

7.風土人情:民俗與故鄉(簡體書)

作者:楊英傑; 劉筏筏  出版社:江蘇人民出版社  出版日:2018/09/01 裝訂:平裝
介紹中國傳統的歲時風俗、節日來源、禁忌、儀式、民間信仰,並分析他們對現代生活和民族心理的影響。著者:楊英傑,遼寧師範大學歷史文化旅遊學院教授。劉筏筏,遼寧師範大學歷史文化旅遊學院副教授、國家高級禮儀培訓師。
定價:336 元, 優惠價:87 292
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
風土人情:民俗與故鄉(簡體書)
滿額折

8.風土人情:民俗與故鄉(簡體書)

作者:楊英傑; 劉筏筏  出版社:江蘇人民出版社  出版日:2017/01/17 裝訂:平裝
介紹中國傳統的歲時風俗、節日來源、禁忌、儀式、民間信仰,並分析他們對現代生活和民族心理的影響。著者:楊英傑,遼寧師範大學歷史文化旅遊學院教授。劉筏筏,遼寧師範大學歷史文化旅遊學院副教授、國家高級禮儀培訓師。
定價:192 元, 優惠價:87 167
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
風土人情:民俗與故鄉
滿額折

9.風土人情:民俗與故鄉

作者:顧問:饒宗頤; 葉嘉瑩; 主編:陳洪; 徐興無; 著:楊英杰; 劉筏筏  出版社:香港中華書局  出版日:2018/01/05 裝訂:平裝
「中國文化二十四品」由著名學者饒宗頤、葉嘉瑩擔任顧問,聯合北京大學、南京大學、南開大學等十多所高校的學者,圍繞中國傳統文化的二十四個側面進行深入剖析、展示,充分呈現了中國文化的特徵、結構與精神。叢書文字深入淺出,既具有較強的可讀性,又有較高的學術性,是優秀的傳統文化普及讀物。《風俗通義‧序》云:「百里不同風,千里不同俗。」中國地大物博,百族共生,數千年社會生活的鄉土風俗實是五色繽紛。本書所言的「俗
定價:400 元, 優惠價:9 360
無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)

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