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商品定價


$200~$399 (4)

出版日期


2020~2021 (1)
2018~2019 (1)
2016~2017 (2)

裝訂方式


平裝 (4)

作者


吉野陽美 (2)
田中博子、吉野陽美、中川たま、鶴見昂、長田佳子、今井ようこ (1)
皮耶‧艾曼、金子美明、橫田秀夫、吉野陽美、安食雄二、和泉光一、奧田勝、森岡梨、山本次夫、笠岡喜一郎 (1)

出版社/品牌


臺灣東販 (3)
睿其書房 (1)

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4筆商品,1/1頁
東京排隊名店嚴選:用奶油&植物油做馬芬與蛋糕
滿額折

1.東京排隊名店嚴選:用奶油&植物油做馬芬與蛋糕

作者:吉野陽美  出版社:臺灣東販  出版日:2017/03/01 裝訂:平裝
已經吃膩了美式大賣場的馬芬嗎?想要製作和美、日同步流行的質樸系蛋糕嗎?讓我們一起來還原紐約烘焙甜點應有的美味原貌,一同來輕鬆品嘗屬於正統紐約風味的馬芬和蛋糕吧!本書精選了44款添加的濃郁的奶油和植物油所製作的馬芬和蛋糕,其中包含了「Part1 用奶油做成的馬芬與蛋糕」和「Part2用植物油做成的馬芬與蛋糕」等兩大類,不論是添加了水果、蔬菜、巧克力或堅果的馬芬、蛋糕,每一款都是作者為了將食材風味發揮
定價:340 元, 優惠價:9 306
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下班後的幸福烘焙時光:兩步驟輕鬆完成名店滋味!
滿額折

2.下班後的幸福烘焙時光:兩步驟輕鬆完成名店滋味!

作者:吉野陽美  出版社:臺灣東販  出版日:2018/03/27 裝訂:平裝
兩步驟、60分鐘內完成,即使下班後心血來潮才開始製作,也能輕鬆變出日本名店的好滋味!適合喜歡在工作閒暇之餘製作烘焙點心的你!擁有四大特色的獨特蛋糕,征服你的胃,療育你的心!☆帶出濕潤又濃郁的口感,不會乾巴巴的☆味道有鮮明對比☆刻意塑造粗獷的外觀,令人看了振奮不已☆展現出樸實剛健之感 買來的點心,雖然不必等候就可以立即享用,但是如果沒有飽足感,一不小心就容易暴飲暴食。本書所介紹的烘焙點心,
定價:300 元, 優惠價:9 270
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起司蛋糕的味覺新世界
滿額折

3.起司蛋糕的味覺新世界

作者:田中博子; 吉野陽美; 中川たま; 鶴見昂; 長田佳子; 今井ようこ  出版社:睿其書房  出版日:2021/03/23 裝訂:平裝
6位人氣甜點師各自發揮創意,創造出口味和外觀都很新穎的起司蛋糕,不同的起司搭配各式各樣的食材,從水果、香料、堅果等都做到了完美結合,另外還有特別的冰品口感及無乳製品起司蛋糕,是全新且讓人驚艷的味覺新世界!★田中博子的生乳酪蛋糕★冰冰涼涼、滑順易入口,夏季時冰箱必備的宴客好點心。★吉野陽美的紐約風起司蛋糕★水浴蒸烤後,色澤雪白,更有讓人忘不了的濃濃奶香味。★中川たま的新鮮水果起司蛋糕★微微的酸味是水
定價:350 元, 優惠價:9 315
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世界一流職人的磅蛋糕:32款步驟簡單、味道不簡單的私藏食譜
滿額折

4.世界一流職人的磅蛋糕:32款步驟簡單、味道不簡單的私藏食譜

●獨家收錄9間名店職人食譜●職人重點講解與製作建議9間日本甜點名店×10位職人皮耶·艾曼(PIERRE HERMÉ PARIS)、金子美明(Patisserie Paris S'eveille)、橫田秀夫(菓子工房Oak Wood)、吉野陽美(Amy's Bakeshop)、安食雄二(SWEETS garden YUJI AJIKI)、和泉光一(ASTERISQUE)、奧田 勝‧森岡 梨(A.R.
定價:300 元, 優惠價:9 270
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

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