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25筆商品,1/2頁
汽車服務企業管理(簡體書)
滿額折

1.汽車服務企業管理(簡體書)

作者:周曉燕  出版社:電子工業出版社  出版日:2012/08/01 裝訂:平裝
《普通高等教育“十二五”規劃教材.汽車類高端技能人才實用教材:汽車服務企業管理》共10章。第1章現代企業概述,主要涉及企業、管理和企業管理的基本知識。第2章討論企業的經營管理,系統地闡述了從企業創建初期的市場調研、生產系統的設計、產品的市場選擇和定位到顧客滿意的基本理論和方法。第3章討論了企業的物資管理,全面地講述了企業物資、配件、設備管理的方法和技巧。第4章討論了人力資源管理,從選人、育人、用人
定價:216 元, 優惠價:87 188
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膠合板製造學(簡體書)
滿額折

2.膠合板製造學(簡體書)

作者:周曉燕  出版社:中國林業出版社  出版日:2012/12/01 裝訂:平裝
《高等院校木材科學與工程專業規劃教材:膠合板製造學》適合本科生在上“人造板工藝學”專業課程前先期閱讀,提前接受專業感性認識,也可以用作大學生進行生產實習的專業輔助讀物,還可以供企業管理人員以及操作工人閱讀。 由於作者水平所限,《高等院校木材科學與工程專業規劃教材:膠合板製造學》難免存在不妥之處,請廣大讀者批評指正,以便再版時得以糾正。
定價:180 元, 優惠價:87 157
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
一年級英語閱讀強化訓練(簡體書)
滿額折

3.一年級英語閱讀強化訓練(簡體書)

作者:周曉燕  出版社:廣西師範大學出版社  出版日:2013/06/01 裝訂:平裝
本書特點如下: 內容設置 本書根據教學大綱和新課程標準對各年級學生的閱讀要求編寫。 本書結合
定價:83 元, 優惠價:87 72
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
人造板工藝學課程設計指導書(簡體書)
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4.人造板工藝學課程設計指導書(簡體書)

作者:周曉燕  出版社:中國林業出版社  出版日:2017/03/31 裝訂:平裝
定價:168 元, 優惠價:87 146
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餐飲管理與創新(簡體書)
滿額折

5.餐飲管理與創新(簡體書)

作者:周曉燕  出版社:中國紡織出版社  出版日:2019/08/26 裝訂:平裝
《餐飲管理與創新》的使用對象以高等學校烹飪營養與教育專業本科生為為主,同時考慮作為中職學校相關專業師資直接從事教學的學習教材。本書編寫立足於餐飲業態層面的管理與創新思維,力求理論與實踐緊密結合,在立足於一般意義上餐飲管理的同時,將信息化和互聯網化融入到各餐飲業態的經營管理分析中。本書編寫旨在讓學習者理解並掌握不同餐飲業態經營管理要求的同時,各章節自成一體,每章內容都較好地解決一個業態問題。在“大眾
定價:408 元, 優惠價:87 355
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烹飪衛生教育與技術(簡體書)
滿額折

6.烹飪衛生教育與技術(簡體書)

作者:周曉燕  出版社:中國紡織出版社  出版日:2019/08/26 裝訂:平裝
《烹飪衛生教育與技術》以高等學校烹飪營養與教育專業本科生為使用對象加以編撰,既考慮作為未來中職學校師資直接從事教學的知識可操作性,實現理論緊密結合實際的模塊化一體化教學目標,又兼顧餐飲業烹飪加工的流程特點,以食品安全事故防範技術、食品衛生質量判定技術、食品污染控制技術為主線加以構建,使烹飪作為從農場到餐桌的食物鏈終端環節發揮預防病從口入的決定性把關作用。 全書重點闡述廚房食品安全事故分析,烹飪原
定價:588 元, 優惠價:87 512
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
烹飪原料學(簡體書)

7.烹飪原料學(簡體書)

作者:周曉燕  出版社:中國紡織出版社  出版日:2019/08/01 裝訂:平裝
烹飪原料是指可供烹飪加工應用的具有一定食用價值的物質材料。 烹飪原料的品質優劣,主要取決於烹飪原料的食用價值的高低和加工性能的好壞。其中食用價值的高低又起著決定性的作用。 《烹飪原料學》旨在指導學生對烹飪原料有個系統的認知。
絕版無法訂購
陶瓷坯釉料製備技術(簡體書)
滿額折

8.陶瓷坯釉料製備技術(簡體書)

作者:周曉燕  出版社:江西高校出版社  出版日:2017/09/01 裝訂:平裝
“陶瓷材料專業系列教材”以實際工作任務組織教學內容,以專業能力發展為目標,以陶瓷企業目前使用及國家標準推廣的分析方法為依據,主要介紹了陶瓷材料分析的基本知識及陶瓷材料全分析實踐項目技術。“陶瓷材料專業系列教材”主要以陶瓷材料全分析的八大項目為線索編制成八部分冊圖書,為了便於教學,每部分冊圖書內容前面有學習目標、知識要求和技能要求,後面配有思考題,突出了教材的實用性。
定價:210 元, 優惠價:87 183
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高職高等數學的教學改革(簡體書)
滿額折

9.高職高等數學的教學改革(簡體書)

作者:周曉燕  出版社:天津科學技術出版社  出版日:2019/07/01 裝訂:平裝
本書共分六章,內容包括:數學教學理論、高職數學課程的分析、高等數學微課設計與翻轉課堂教學、高等數學教學中融入數學建模的思想與方法、計算機輔助數學教學、數學建模試驗與高職數學教學改革。
定價:132 元, 優惠價:87 115
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烹調工藝學(簡體書)
滿額折

10.烹調工藝學(簡體書)

作者:周曉燕  出版社:中國紡織出版社  出版日:2019/08/01 裝訂:平裝
伴隨著高等教育的改革,烹飪教育再次高速發展的機遇不期而至。由於烹飪教育的發展,人才瓶頸對烹飪教育的制約越來越明顯;如何快速為中等職業教育培養職教師資這一命題就顯得越來越重要。基於上述目的,為解決中職學校師資,培養合格的中職學校教師隊伍,編寫了《烹調工藝學》。
定價:408 元, 優惠價:87 355
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西點工藝學(簡體書)
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11.西點工藝學(簡體書)

作者:周曉燕  出版社:中國紡織出版社  出版日:2017/07/31 裝訂:平裝
《西點工藝學》是指以西點為研究對象,以西點原料和設備用具知識為基礎,研究蛋糕、餅乾、西式點心和麵包等製作技術,包括麵團調製、餡心製作、裝飾及成熟等一系列西點製作工藝過程。
定價:588 元, 優惠價:87 512
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烹飪工藝課程教學法(簡體書)
滿額折

12.烹飪工藝課程教學法(簡體書)

作者:周曉燕  出版社:中國紡織出版社  出版日:2017/07/31 裝訂:平裝
烹飪工藝課程教學法是指為了完成烹飪工藝課程教學任務而採用的手段和方式的總稱,它包括教師教的方法和學生學的方法。烹飪工藝課程教學法是教法和學法的辯證統一。隨著烹飪教育教學方法論研究的日益深入,烹飪教學實踐的重心出現了兩大變化:一是教學目標重心的遷移,即從理論知識的存儲轉向烹飪實踐能力的培養,導致教學方法從“教”法向“學”法轉移,實現基於“學”的“教”;二是教學活動重心的遷移,即從師生間的單向行為轉向
定價:390 元, 優惠價:87 339
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《中國青年政治學院學報》創刊30周年紀念集(1982-2012)(簡體書)
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13.《中國青年政治學院學報》創刊30周年紀念集(1982-2012)(簡體書)

作者:周曉燕  出版社:中央編譯出版社  出版日:2014/07/15 裝訂:平裝
本書由中國青年政治學院組織,《中國青年政治學院學報》編輯部全體員工共同編輯,記錄了《中國青年政治學院學報
定價:468 元, 優惠價:87 407
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紅樓夢服飾鑑賞(簡體書)

14.紅樓夢服飾鑑賞(簡體書)

作者:周曉燕  出版社:浙江大學出版社  出版日:2012/02/01 裝訂:平裝
本書的寫法是與一般的研究專著有所不同的,力求將敘、考、注、論和鑒賞融于一爐,即:將散布于全書中有關服
絕版無法訂購
民營企業財政支持政策研究(簡體書)
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15.民營企業財政支持政策研究(簡體書)

作者:周曉燕  出版社:江西人民出版社  出版日:2020/09/01 裝訂:平裝
定價:234 元, 優惠價:87 204
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
烹調工藝學(簡體書)
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16.烹調工藝學(簡體書)

作者:周曉燕  出版社:中國紡織出版社  出版日:2008/07/01 裝訂:平裝
烹調工藝學是以中國傳統烹調工藝技法為研究對象,分析烹調工藝原理,探索烹調工藝標準化、科學化的實施途徑,總結和揭示烹調工藝規律的學科。 本書是所有從事烹飪營養教學與科研工作者的勞動結晶,突出了烹飪與烹調工藝學的特色,體現了與時俱進的特點,并力求在科學性、規范性、先進性、系統性和適用性等方面達到一個新的高度。內容包括原料的選擇與加工、組配工藝、調味工藝、制熟工藝四個方面。
定價:179 元, 優惠價:87 156
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周曉燕中醫臨證實錄(簡體書)
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17.周曉燕中醫臨證實錄(簡體書)

作者:周曉燕  出版社:暨南大學出版社  出版日:2021/01/02 裝訂:平裝
本書介紹了廣東省基層名中醫指導老師周曉燕先生的中醫臨證經驗,書中列有學術思想、內科雜病醫案選、五運六氣臨床應用篇、《黃帝內針》臨床應用篇、中醫體質居家調理養生篇共五個章節內容,充分反映其對基層常見病、多發病的診治思路與經驗,中醫的簡、便、驗、廉特色在此書得到充分體現,對指導基層臨床醫生快速提高臨床療效提供有益的思路。
定價:168 元, 優惠價:87 146
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學小兒推拿,做超能媽媽(贈光碟)(簡體書)
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18.學小兒推拿,做超能媽媽(贈光碟)(簡體書)

作者:楊朝義; 周曉燕  出版社:遼寧科學技術出版社  出版日:2015/09/01 裝訂:平裝
本書是一本具有科學性、專業性和實用性的小兒保健、疾病防治指南。目的為更好的解決年輕爸爸媽媽日常培育寶寶過程中所遇到的常見困難。書中介紹了小兒推拿常用知識,包括推拿手法、推拿穴位、如何診斷小兒疾病、怎樣用推拿的方法治療小兒常見病。全書內容通俗,方法簡單,適合廣大讀者使用。配有光碟,光碟中介紹了小兒推拿的方法。
定價:210 元, 優惠價:87 183
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農林生物質材料表面低溫等離子體改性及其複合材料介面(簡體書)
滿額折

19.農林生物質材料表面低溫等離子體改性及其複合材料介面(簡體書)

作者:周曉燕; 陳敏智  出版社:中國林業出版社  出版日:2016/06/01 裝訂:平裝
周曉燕、陳敏智所著的《農林生物質材料表面低溫等離子體改性及其複合材料介面》針對農林生物質材料表面眾多不利於膠合的因素,開展了農林生物質材料表面等離子體改性的系統研究,探討了等離子體處理提高農林生物質材料膠合性能的機理,並詳細介紹了農林生物質材料表面等離子體改性技術(包括工藝和設備),希望本書對我國生物質複合材料領域科技工作者瞭解與運用該研究領域的最新成果有所幫助。
定價:192 元, 優惠價:87 167
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
成本會計技能實訓與習題集(簡體書)
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20.成本會計技能實訓與習題集(簡體書)

作者:招戈; 周曉燕  出版社:中國建材工業出版社  出版日:2017/05/01 裝訂:平裝
本書內容包括:成本會計實訓概述、成本核算的要求和一般程序實訓、要素費用的歸集與分配實訓、輔助生產費用的歸集與分配實訓、生產成本在完工產品與月末在產品之間的分配實訓、產品成本計算方法概述實訓等。
定價:192 元, 優惠價:87 167
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