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簡體書 (3)

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商品定價


$200~$399 (3)

出版日期


2020~2021 (1)
2016~2017 (1)
2016年以前 (1)

裝訂方式


平裝 (3)

作者


孔曉朵、唐吉斌、張淑芳 (1)
楊玉紅、孔曉朵 (1)
郭勁霞、孔曉朵、邱烈 (1)

出版社/品牌


華中科技大學出版社 (2)
武漢理工大學出版社 (1)

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3筆商品,1/1頁
有機化學(第2版)(簡體書)
滿額折

1.有機化學(第2版)(簡體書)

作者:楊玉紅; 孔曉朵  出版社:武漢理工大學出版社  出版日:2020/08/01 裝訂:平裝
本書為“高職高專食品類專業規劃教材”之一。本書是為了適應不斷發展的職業技術教育而編寫的。全書包括緒論,飽和烴,不飽和烴、脂環烴,芳香烴,鹵代烴,醇、酚和醚,醛和酮,羧酸及其衍生物,含氮有機化合物,其他類有機化合物簡介、有機化學實驗等共計十五章內容。本書可作為高職高專食品加工技術專業、食品營養與檢測專業、食品貯運與營銷專業、食品機械與管理專業、食品生物技術專業、食品藥品監督管理專業、糧食工程專業等教
定價:246 元, 優惠價:87 214
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
生物化學(高職高專)(簡體書)
滿額折

2.生物化學(高職高專)(簡體書)

作者:郭勁霞; 孔曉朵; 邱烈  出版社:華中科技大學出版社  出版日:2012/08/01 裝訂:平裝
郭勁霞、孔曉朵、邱烈主編的《生物化學》由生物化學理論和生物化學實驗指導兩部分組成,理論部分共分十五章,內容主要包括基礎生化理論(蛋白質和核酸的結構與功能、?、維生素)、物質代謝(生物氧化、糖代謝、脂類代謝、氨基酸代謝、核?酸代謝)、分子生物學的基礎知識(基因信息的傳遞與表達)、臨床生化理論(肝膽化學、血液的生物化學、水和電解質代謝、酸堿平衡)。《生物化學》編寫中緊密結合與醫藥學有關的知識,加深學生
定價:276 元, 優惠價:87 240
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
生物化學(簡體書)
滿額折

3.生物化學(簡體書)

作者:孔曉朵; 唐吉斌; 張淑芳  出版社:華中科技大學出版社  出版日:2017/01/01 裝訂:平裝
本書包括四部分內容,第一部分是生物大分子的結構與功能,主要內容為蛋白質、核酸、酶等的組成、結構和功能及理化特性等。第二部分是物質與能量代謝,主要內容為糖代謝、脂類代謝、蛋白質分解代謝和核苷酸代謝等代謝途徑、各條代謝途徑的生理意義,各代謝途徑與能量代謝的關係。第三部分是基因資訊的傳遞與表達,主要內容為從分子水準闡明遺傳信息的傳遞表達,即複製、轉錄和蛋白質的生物合成以及基因工程的主要過程等。第四部分是
定價:288 元, 優惠價:87 251
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