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出版日期


2018~2019 (1)

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平裝 (1)

作者


(民國)默雷居士-作; (民國)楊章父、孫濌志-編譯 (1)

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心一堂 (1)

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《壽康素食譜》《素食養生論》合刊
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1.《壽康素食譜》《素食養生論》合刊

作者:(民國)默雷居士-作; (民國)楊章父; 孫濌志-編譯  出版社:心一堂  出版日:2018/05/25 裝訂:平裝
復刻飲食文化經典七十種養生建康素食飲食譜 ――《壽康素食譜》科學論證「非素食不能養生」――《素食養生論》● 復刻民初飲食文化經典●專注於素食的烹調。●本書內容分為點心、冷盤、熱炒、小湯、大湯、鹽菜、燻菜、糟菜、醬菜、茶飲等十編。●共七十種素食飲食的食譜。●收錄的素食烹調方法,除了淮揚、江浙及上海當地特色外,也吸收中國佛教素食的等做法。 ● 本書保留了很多素食的傳統舊式製法, 以及一些幾近失傳的食譜
定價:350 元, 優惠價:9 315
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