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商品定價


$200~$399 (1)
$400~$599 (1)

出版日期


2018~2019 (1)
2016~2017 (1)

裝訂方式


平裝 (2)

作者


(日)山本洋子 (2)

出版社/品牌


中信出版社 (1)
新星出版社 (1)

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2筆商品,1/1頁
嚴選之味:無茶不歡(簡體書)
滿額折

1.嚴選之味:無茶不歡(簡體書)

作者:(日)山本洋子  出版社:中信出版社  出版日:2018/08/20 裝訂:平裝
“紅茶是怎麼做出來的”“什麼季節的紅茶才好喝”“不同地區出產的紅茶口感上有什麼不同”……日本知名美食主編帶你走遍世界各地的紅茶王國,一睹38家世界茶園的風采,領略制茶人對紅茶品質的精益求精之心,讓你在品味紅茶時,不僅能感受到制茶人在紅茶上所傾注的滿滿心意,更能對紅茶的知識了熟於心,讓品茶從此樂趣十足。
定價:294 元, 優惠價:87 256
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日本酒手帖:釀造師嚴選清酒筆記(簡體書)

2.日本酒手帖:釀造師嚴選清酒筆記(簡體書)

作者:(日)山本洋子  出版社:新星出版社  出版日:2017/07/01 裝訂:平裝
日本酒,通常所說的清酒,是一種純米酒。選米、研磨、洗米、蒸米、發酵,圍繞“米”展開的每一道工序都對*終的酒質、風味至關重要。每一環節細小的變動又能衍生出無數種酒水的個性。日本酒是商品,也是文化。 來自日本各地的釀造師們,精心推選出130款日本酒,有酒藏招牌、季節限定酒,還有釀造師自己的*愛。從酒標入手,一一解讀各款酒的特色與適宜的品飲方式。穿插產地歷史、原料米栽培、釀造工藝、酒器擇取、酒肴搭配等趣
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