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深入自然料理、手藝餐桌，探訪與山林氣息相通的廚房，獲得山的款待山是一座廚房，當走近山腳、走進山裡，就好像走入一處處各自具備獨特個性的廚房。在山裡，好幾次經驗的都不是快速爐和瓦斯，循環自山林的柴火有自己的慢溫煮法，有著來自山的訊息：關於提醒你無需急躁，必須耐心花上時間的「等待」。等候休養生息，等待季節使果樹成熟，等候雨水，也等待陽光，時間到了，山會把當季的豐盈呈現在你面前。本書從「淺山」往「深山」方向前進，以兩大篇章帶領讀者看見不同地理環境樣貌中孕育料理的場所，也是烹煮人文風土的所在：以泥土砌成的爐火窯、獨力建造的土團屋、自在耕種香草葉菜的小農園，也能看見因風災遷離原鄉、而重新以家鄉作物啟動生命活力的部落廚房，從餐桌上領略部落媽媽如何連結大地媽媽的土地智慧。除了來自山林的料理食材，陪伴餐桌的手作器物，源自泥土、稻梗、礦石和原木，植物纖維的編織和染色，山林的自然形貌以各種農藝手作技術進入人們的生活，陶碗、植物染布、廢柴再生、傳承文化的織作與雕刻……透過火、藉由手，自然土石皆以另一種生命風景循環在飲食日常裡。淺山、深山篇章末，也各穿插一位帶路人的親山路線，以更理解高雄山林的視角，跟著帶路人認識動植物生態、溪水河川、人與聚落的故事。最後的篇章，則藉由餐飲領域中不同的料理人展現，分享各自擅長的風格餐食，認識來自高雄山林的食材故事，以及透過他們的料理又如何交集出創意美味，感受山的廚房其實與你我很靠近。閱讀這本書，概念上像翻越行走一條O型縱走路線，我們往山裏走，也終究要回到自己安住的所在。以食為引，探訪那處與山林氣息相通的廚房，深入自然料理、手藝餐桌，這一路是高雄的山野，提醒我們保持謝意和敬意，品味生活成一個生命的圓。

農村的寬闊空間可以創造什麼樣的新貌？可以進行哪些天馬行空的想像？看，新一代前進農村的人，他們的夢想與實踐；聽，他們選擇居住鄉間的理由，你對農村的理解，將大大的改觀！ 30個人物故事，述說30種擁抱農村的熱情，傳遞一股由內在散發出的清新氣質，還有追求夢想的可貴。「農村好樣」證明農村蘊藏著不凡動力，相信讀者的心也將跟著跳動起來！

配合北區與南區公有市場及列管夜市行銷推廣計畫進行深度採訪，探討疫情發生期間如何齊心協力應對，進而積極改變市場環境、乃至吸引更多消費者逛市場之經驗分享。

氣候極端、降雨頻仍，天災地變的頻率與強度日益增強，無疑的，這是近年全球共同面臨的考驗，也是水土保持工作者越來越艱困險峻的挑戰，回顧過往，水保老前輩的努力與汗水，留下了水保人那些年美好的時光。這是一本記錄水土保持局臺中分局的歷史典籍，訴說這一路走來的心酸血淚，不論是農塘的復育成果、坡地野溪的整治工程、或者是農村社區的產業陪伴，在此本專書都有許多成功案例分享

本書主要分為五大篇章，「初心、資本、精進、轉型、行銷」，分析了從農該有的心理準備，如何尋找資金與土地的問題，以及技術與觀念的進化，還有不斷蛻變、尋求轉型的作為，以及社群鏈結與多元行銷的延伸思考。