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2022~2023 (1)
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朱明德 (13)
朱明德、北京市社會科學院“北京城區角落調查”課題組 編著 (1)
朱明德、周正中 (1)
朱明德、陳臺生、賴世宗 (1)
王長河、吳建德、彭文彥、舒孝煌、蔡志暉、蔡志銓、朱明德 (1)
蘇園展、凌倫民、朱明德、邵子洋、潘宜輝、張珈進、楊昶韋、 陳松揆、何應賢、陳幼良、沈柏成 (1)

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18筆商品,1/1頁
園林企業經營管理(第3版)(簡體書)
滿額折

1.園林企業經營管理(第3版)(簡體書)

作者:朱明德  出版社:重慶大學出版社  出版日:2024/01/19 裝訂:平裝
本書內容包括:園林企業管理基礎、園林經營戰略管理、園林企業經營決策和經營計劃、園林企業人力資源開發與管理、園林企業營銷管理、園林綠化項目管理、園林企業生產管理、園林企業資產管理、園林企業內部控制、園林企業文化管理、園林企業經營診斷等。
定價:216 元, 優惠價:87 188
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
精品咖啡不浪漫:在台灣經營咖啡館的真實漫談
滿額折

2.精品咖啡不浪漫:在台灣經營咖啡館的真實漫談

作者:朱明德; 周正中  出版社:橙舍文化  出版日:2021/03/26 裝訂:平裝
 第一本以台灣真實經驗為出發點的開店指南! *《精品咖啡不浪漫》作者朱明德第二本力作、咖啡達人蕭督圜對咖啡館經營的真實深入看法 *拉花之神周正中的咖啡心路 *咖啡沖煮、烘焙的各種技巧深度探討 這本書不是要鼓勵你開店,而是要問你為何開店! 如您期待並希望開一家成功的咖啡店,必須先自問,你夠熱愛咖啡到可以接受隨之而來的種種不為人知的辛苦嗎? 這是一本以台灣真實經驗為出發點的開店指南。精品咖啡師朱明德、台灣拉花冠軍周正中以及咖啡達人蕭督圜,以他們十餘年到三十餘年手作咖啡、經營與輔導咖啡店的經驗,直言不諱地告訴你所有咖啡館經營的甘苦與內幕,提供在地經驗與真實感想,告訴您,開店絕對不是一件浪漫的事,從自身的技藝精進是最基礎的事,接下來,客層設定、氛圍經營、風格區隔,以致成本管控、投入時間,都超乎想像!咖啡館的浪漫,只屬於顧客。咖啡人必不可錯過。 咖啡友真心推薦:(以來稿順序排列) 龔于堯﹙茶人,《太初有茶》作者﹚ 許慶武(英業達副總經理) 何志偉(中華精品咖啡交流協會榮譽理事長、立法委員) 張嘉哲(南投縣議員) 杜勇志(Driver台灣咖啡品牌器具製造商) 李珞晴(戲曲藝術家、元和劇子劇團團長) 高志璋(教育部科長) 林凱羚(知名聲優與配音講師) 蔡錫鍊(台灣咖啡農改專家)
定價:420 元, 優惠價:9 378
庫存:3
精品咖啡侍豆師:台灣職人的精品烘豆學
滿額折

3.精品咖啡侍豆師:台灣職人的精品烘豆學

作者:朱明德; 陳臺生; 賴世宗  出版社:橙舍文化  出版日:2022/12/22 裝訂:平裝
精品咖啡第四波:自家烘焙+微量烘豆 《精品咖啡侍豆師》提出的精品烘豆法和一般烘豆有何不同? 「當你點了兩杯耶加雪菲,我不會一次沖煮完畢,我只會一杯一杯製作。」 在精品的世界,就像是法式料理,追求的是用心烘焙、沖煮的一期一會,每一杯都有其獨特風味,而不是大規模的商業咖啡!每一批豆子,都依照環境與氣候來微調,少量烘豆,確保每批豆子都能在咖啡豆烘焙之後最適賞味期(30天)內可以喝完、售完,才是精品精神。少量烘豆也讓個人獨立咖啡店毫無負擔,甚至能客製化烘豆,真正達到精品咖啡的極致! 本書分為三部分:分別由朱明德、陳臺生、賴世宗等三位咖啡師撰寫。並邀請烘豆達人小豆老師(鍾孝彥)、拉花冠軍周正中老師專文介紹其烘豆訣竅。 資深咖啡人朱明德老師在第一本書《精品咖啡不外帶》於2019年出版後,將第三波精品咖啡(Specialty Coffee)的精神帶入臺灣,半年之後連便利商店都賣起了精品咖啡。 他提出精品咖啡的精神主要三點:1.單一品種,2.淺的烘焙,3.好的莊園,此次他更提出 在他的店裡,只使用虹吸壺沖煮,只使用精品咖啡豆,只提供黑咖啡,不提供糕點,因為,他希望自己精心沖煮的咖啡,每一杯都滿足精品咖啡的香氣、酸度,能得到顧客的專心品嘗。而他所賣的豆子,每一包都是新鮮、少量烘焙。 「學習精品咖啡,先要有精品概念。 很多咖啡店都賣咖啡豆(烘焙完成的豆子)。很多店家都希望客人盡量買多一點,完全不考慮消費者對存放的概念是否正確。讓顧客一次超買過多的咖啡豆,對店家來說不是一件好事。銷售者應給顧客適量的建議購買量,可以在最佳賞味期的時間內喝完,多次回購。保持新鮮度才是王道。」 因此,為了滿足少量、新鮮、多樣的原則,他多年來都使用自己研發開發的小型烘豆機,以滿足少量烘焙、多樣豆種的目的,並進化到最新的機種,讓微型店家與追求極致風味的咖啡愛好者,也能滿足自家烘焙的樂趣。書中並同時再次分享手沖的訣竅,都是作者個人的實戰經驗。 陳臺生是景美知名咖啡店天島咖啡(TENSHIMA)的經營者,店內以提供南洋風味的精緻餐點和虹吸咖啡著稱,也是知名的文青店。賴世宗是中醫師及桃園Lai Café的經營者,兩人也是社區大學與大專院校咖啡社團的老師,並是長年投入自家烘豆的力行者。兩人在書中各自分享其成功與失敗的烘豆經驗,期提供本土咖啡業者與愛好者最實戰的經驗分享。 為什麼精品咖啡應該用微量烘豆方式製作? 傳統的規模
定價:460 元, 優惠價:9 414
庫存:2
全國高等學校臨床醫學專業試題庫:內科學(附光碟)(簡體書)
滿額折

4.全國高等學校臨床醫學專業試題庫:內科學(附光碟)(簡體書)

作者:朱明德  出版社:人民衛生出版社  出版日:2012/10/15 裝訂:平裝
考試是教育評價的重要途徑,成績也是檢驗教師教學和學生學習效果的量化指標.試題是考試的重要工具,編寫臨床醫學試題,建設臨床醫學題庫對提高醫學教育質量,培養合格醫學人才具有重要意義。 上海交通大學醫學院聯合復旦大學醫學院、北京大學醫學部、中南大學湘雅醫學院、華中科技大學同濟醫學院、中山大學醫學院、吉林大學白求恩醫學院、哈爾濱醫科大學、中國醫科大學、首都醫科大學、重慶醫科大學等學校,組織熱愛教學工作,富
定價:672 元, 優惠價:87 585
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
臨床醫學概論(簡體書)
滿額折

5.臨床醫學概論(簡體書)

作者:朱明德  出版社:人民衛生出版社  出版日:2009/01/01 裝訂:平裝
本書採取全書主編和各篇主編雙重負責制。第一篇主編為萬學紅教授,第二篇主編為王永武教授(兼),第三篇主編為朱明德教授(兼),第四篇主編為王永武教授(兼),第五篇主編為王笑云教授。編者為我國各大學臨床醫學和臨床醫學教育專家,學識淵博、經驗豐富,又富有敬業精神,保證了本書的編寫質量與水平。然而,編寫本書尚屬首次,且臨床醫學學科精深、領域寬廣,更限于編者水平和成書倉促,書中難免會有不足甚至錯誤,懇請廣大師
定價:450 元, 優惠價:87 392
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
明智養生 理性保健(簡體書)
滿額折

6.明智養生 理性保健(簡體書)

作者:朱明德  出版社:人民衛生出版社  出版日:2009/07/01 裝訂:平裝
本書以明智養生和理性保健的新思維為主線,分為智慧養生、理念保健、衣食住行、健康生活、防患未然和治病求本。全書共分三大部分進行闡述:第一部分從健為人本、智慧養生和理念保健等三方面展開;第二部分自春夏秋冬順自然、衣食住行保健康和工作學習怡身心等三方面拓展;第三部分由腫瘤何所懼、防患于未然和治病求其本等三方面深入。培根說:“養生是一種智慧,而不是純粹的醫學知識”。如今,社會進步,生活富足;醫學發展,知識
定價:138 元, 優惠價:87 120
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
名醫忠告(簡體書)
滿額折

7.名醫忠告(簡體書)

作者:朱明德  出版社:上海科學技術出版社  出版日:2007/11/05 裝訂:平裝
去醫院看病,往往有很多的問題要問醫生,如在疾病治療與康復過程中可能出現和需要注意的各種問題,但是醫生常常很少有時間向您詳細交代。針對這種情況,上海的60位醫學專家精心編撰了《名醫忠告》,希望能為您提供服務,讓您從中找到答案。 《名醫忠告》講述了各種疾病的早期癥狀,以便您及時就診,以免貽誤病情;醫生根據您的癥狀告訴您要進行哪些檢查,以及檢查的方法,在檢查時您應該注意什么,如何配合醫生;醫生如何根據
定價:294 元, 優惠價:87 256
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
臨床醫學概要(二版)(簡體書)

8.臨床醫學概要(二版)(簡體書)

作者:朱明德  出版社:人民衛生出版社  裝訂:平裝
全書概述了常見癥狀、體格檢查、問診與病史、醫學影像學及機械檢查、實驗室檢查、傳染性疾病、呼吸系統疾病、循環系統疾病等諸多內容。
絕版無法訂購
SARS面前的北京-哲學社會科學工作者的思考(簡體書)
滿額折

9.SARS面前的北京-哲學社會科學工作者的思考(簡體書)

作者:朱明德  出版社:中國文史出版社  出版日:2003/06/01 裝訂:平裝
本書采用紀實性和研究性相結合的寫作和法,全景式地反映了非典型肺炎的來歷、在北京市的傳播過程,以及北京市人民在黨中央、國務院和北京市委、市政府的領導下,同非典作斗爭的經過。
定價:156 元, 優惠價:87 136
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
現代老年人養生保健指南(簡體書)
滿額折

10.現代老年人養生保健指南(簡體書)

作者:朱明德  出版社:復旦大學出版社  出版日:2015/08/01 裝訂:平裝
《現代老年人養生保健指南》分為醫學思想篇、醫學智慧篇、醫學指引篇三個篇章。具體講述了在當今社會,老年人應該如何養生、如何應對慢性非傳染性疾病,最后詳細的介紹了老年人的養生保健指南。
定價:180 元, 優惠價:87 157
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
名醫忠告(第二版)(簡體書)
滿額折

11.名醫忠告(第二版)(簡體書)

作者:朱明德  出版社:上海科學技術出版社  出版日:2014/01/01 裝訂:平裝
朱明德教授主編的《名醫忠告》是一本面向普通百姓的醫學科普圖書,針對普通大眾患病、治病、養病時遇到的主要問題,組織上海各大三級甲等醫院的70多位各科名醫編寫而成,旨在於為廣大讀者瞭解疾病、理清就診思路、管理自身健康和有效促進疾病康復、預防疾病發展等提供有針對性的指導。一冊《名醫忠告》在手,猶如滬上70餘名醫學專家伴隨您的左右,為您和家人看病、治病、養病出謀劃策,提出忠告。 《名醫忠告》
定價:348 元, 優惠價:87 303
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
西河 西河:朱明德人物畫作品集(簡體書)
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12.西河 西河:朱明德人物畫作品集(簡體書)

作者:朱明德  出版社:安徽美術出版社  出版日:2020/11/01 裝訂:平裝
定價:1200 元, 優惠價:87 1044
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
朱明德速寫選集(簡體書)
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13.朱明德速寫選集(簡體書)

作者:朱明德  出版社:人民出版社  出版日:2012/12/01 裝訂:平裝
朱明德,著名畫家。北京師範大學北京文化發展研究院副院長、教授,中國書法家協會會員、中國美術家協會理事。曾任北京市門頭溝區委副書記兼政法委書記兼政協主席;北京市社科院黨組書記、院長,北京市文聯黨組書記、常務副主席。本書精選了作者速寫作品,具有較高美學價值。作者先後在《光明日報》、《人民日報》、《北京晚報》等多家報紙及《半月談》、《嘹望》等雜誌上發表數十篇理論文章。主編《北京文化發展羊皮書-北京奧 運文化挑戰》、《SARS面前的北京》等學術著作。策劃並領導《科技反恐與科技創安》、《北京城區角落調查》等大型集體課題。
定價:1728 元, 優惠價:87 1503
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
自然生命‧健康養生:老年生存教育讀本(簡體書)
滿額折

14.自然生命‧健康養生:老年生存教育讀本(簡體書)

作者:朱明德  出版社:復旦大學出版社  出版日:2018/01/02 裝訂:平裝
本書認為提高生命質量,就是要延伸自然生命的長度(關鍵是延長健康壽命的長度),拓展社會生命的寬度(關鍵是處理好各種關係,提高幸福感),提升精神生命的高度(關鍵是超越生死,確保晚年、尤其是臨終的生命尊嚴)。
定價:150 元, 優惠價:87 131
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
精品咖啡不外帶:寫給職人的咖啡手札
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15.精品咖啡不外帶:寫給職人的咖啡手札

作者:朱明德  出版社:活字出版社  出版日:2019/01/09 裝訂:平裝
 咖啡的第三波風潮:精品咖啡、手沖咖啡來了! 咖啡職人浸淫咖啡三十年,最真誠、純粹的咖啡經無私分享「如果我不在家,就是在咖啡館;如果不是在咖啡館,就是在往咖啡館的路上。」培育出多屆咖啡沖煮比賽冠亞軍的達人師傅朱明德,浸淫咖啡三十餘年,自十七歲起就用他最講究的精神做咖啡實驗,率先走向第三波精品咖啡的風潮。本書分為兩卷,第一卷為作者朱明德的咖啡概念分享,從精品咖啡的條件、咖啡師的養成、修養、選豆、
春季獻禮
定價:420 元, 優惠價:79 331
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
國防大學空軍指揮參謀學院空權與國防學術研討會論文集(106年)

16.國防大學空軍指揮參謀學院空權與國防學術研討會論文集(106年)

作者:王長河; 吳建德; 彭文彥; 舒孝煌; 蔡志暉; 蔡志銓; 朱明德  出版社:國防大學  出版日:2017/09/05 裝訂:平裝
近年來,中共空軍從美軍幾場高科技戰爭中的體認,並結合經濟發展力度,積極構建打贏未來高科技、訊息化局部戰爭之關鍵戰力。吾等必須體認空權的發揮對軍事作戰成敗具有關鍵性影響。綜觀當前亞太區域仍呈現動盪不定的格局,中共軍力擴張、朝鮮半島、東海及南海等安全情勢,都可能是引發衝突的區域,且均與我國防安全事務息息相關;另中共為深化「聯合作戰一體化」指揮體制,完成了建政以來規模最大的軍事體制改革,其意義與影響更為
缺貨無法訂購
北京城區角落調查No.1(簡體書)
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17.北京城區角落調查No.1(簡體書)

本書包括:“北京城區角落調查報告”、“西城區幾個城區角落的調查報告”、“城鄉交界――八家村”等30多個調查報告。
定價:210 元, 優惠價:87 183
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
國防大學空軍指揮參謀學院空權與國防學術研討會論文集

18.國防大學空軍指揮參謀學院空權與國防學術研討會論文集

作者:蘇園展; 凌倫民; 朱明德; 邵子洋; 潘宜輝; 張珈進; 楊昶韋; 陳松揆; 何應賢; 陳幼良; 沈柏成  出版社:國防大學  出版日:2018/08/05 裝訂:平裝
近年來,中共空軍從美軍幾場高科技戰爭中的體認,並結合經濟發展力度,積極構建打贏未來高科技、信息化局部戰爭之關鍵戰力。未來我們需發展在多維、多域的智慧作戰型態,進而影響臺海作戰模式的內涵,並貫穿陸、海、空、電磁、網路、太空等領域,適時創造決策優勢,進而遠距精準、決勝境外。
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