TOP
0
0
【13悅讀日】4/13~4/17 消費滿699送100元E-coupon

縮小範圍


商品類型


繁體書 (1)

商品狀況


無法訂購商品 (1)

庫存狀況


無庫存 (1)

商品定價


$200~$399 (1)

出版日期


2016年以前 (1)

裝訂方式


平裝 (1)

作者


福田浩、杉本伸子、松藤庄平 (1)

出版社/品牌


馬可孛羅文化 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

1筆商品,1/1頁
豆腐百珍:一百道江戶古法傳授的豆腐料理

1.豆腐百珍:一百道江戶古法傳授的豆腐料理

作者:福田浩; 杉本伸子; 松藤庄平  出版社:馬可孛羅文化  出版日:2013/10/03 裝訂:平裝
日本最古老的一本豆腐料理專書豆腐,江戶時代春雪般的珍饈美味!三百年前的手法流傳至今,豐富多變的豆腐料理又分成六種等級,原本為貴族、僧侶的高級飲食,逐漸成為庶民百姓間營養食品。誠品信義店生活風格書區組長 李絲絲美食烹飪家 程安琪《裸食》系列食書作者 蔡惠民(Min)作家、漫畫家 歐陽應霽作家 韓良露 ──好評推薦一種只追求乾淨的水,生吃時能吃出美味的食物從貴族走入民間,既是美味的料理
絕版無法訂購

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區