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Scott新潮茶餐廳料理：粥粉麵飯專家篇
作者：
蘇俊豪
;
李哲維
出版社：
桂氏文化
出版日：
2015/10/14
裝訂：
平裝
港式茶餐廳料理, 從早茶;下午茶點心、粥粉麵飯、到小炒、宵夜大排檔.. 食肆種類多樣化,希望透過這本書的步驟解說；還有一些貼心的小提示分享，讓美味的粥粉麵飯料理不再只是上餐館才能吃得到，有興趣可以在家自己動手試試道地港式料理，簡單製作其實不會很難。港式料理在台灣的飲食習慣上有著油膩口味重的印象，在製作本書時作者做了許多調整，增添了自己的一些創意，讓讀者可以吃得健康又不失港式料理的精華，在港式茶餐廳
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