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24筆商品,1/2頁
中華戲曲:川劇(全2冊)(簡體書)
滿額折

1.中華戲曲:川劇(全2冊)(簡體書)

作者:杜建華  出版社:社會科學文獻出版社  出版日:2014/03/01 裝訂:軟精
川劇是以高腔為主兼容昆腔、胡琴、彈戲、燈調多種聲腔的地方劇種,已有三百年的歷史,是中國戲曲藝苑中的一樹奇葩。本書從形成歷史、音樂聲腔、劇目攬要、作家作品、行當特徵、絕技絕活、名伶名戲、傳承發展八個部分入手,宏觀概述了川劇的西城歷史和整體風貌,同時將筆墨更多的傾注於川劇經典、獨有劇目、絕技絕活和表演藝術家的介紹,彰顯川劇的地域特色和劇種風格。
定價:3948 元, 優惠價:87 3435
庫存:1
飯店管理概論(簡體書)
滿額折

2.飯店管理概論(簡體書)

作者:杜建華  出版社:科學出版社  出版日:2008/04/01 裝訂:平裝
本書根據旅遊中等職業學校學生的特點組織編寫,全面、系統地介紹了飯店管理的基本理論、方法和具體管理工作內容。全書共分8章,內容涉及飯店管理發展的歷史、現狀和發展趨勢,飯店管理的理論基礎,飯店組織機構設計與管理制度,以及飯店服務質量、人力資源、設備、安全和財務方面的管理理論。 本書具有系統性和實踐性的特點,論述了有關飯店管理的理論,并舉出了大量相關的案例幫助讀者理解和應用。 本書可作為旅遊中等職業
定價:96 元, 優惠價:87 84
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
公路與橋梁試驗檢測(簡體書)
滿額折

3.公路與橋梁試驗檢測(簡體書)

作者:杜建華  出版社:中國電力出版社  出版日:2009/08/01 裝訂:平裝
本書為高職高專路橋類專業系列規劃教材。全書以最新的公路工程技術規范、標準、試驗檢測規程為依據,介紹了公路和橋梁工程試驗檢測的方法和程序。內容包括:緒論,試驗檢測數據處理,路面基層無機穩定結合料試驗,瀝青混合料試驗,道路現場質量檢測,混凝土無損檢測,橋梁地基檢測,橋梁基礎檢測,橋梁荷載試驗,橋梁荷載試驗實例共9章,每章后附有復習思考題。 本書內容精煉實用,重點突出路橋工程試驗檢測職業能力的培養。本書
定價:192 元, 優惠價:1 192
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
普通話訓練與測試教程(簡體書)
滿額折

4.普通話訓練與測試教程(簡體書)

作者:杜建華  出版社:科學出版社  裝訂:平裝
《普通話訓練與測試教程》內容包括語音概述、普通話的聲母、普通 話的韻母、普通話的聲調、普通話的音節、普通話的語流音變、普通話朗 讀訓練、普通話說話訓練以及普通話水平測試等相關內容。普通話訓練是 人們順利進行日常生活、學習、工作和交流的保證。掌握和使用普通話進 行交流是適應現代化社會發展需要的能力,也是適應未來工作崗位需要的 重要方面。 《普通話訓練與測試教程》既可作為高職高專和本科院
定價:162 元, 優惠價:87 141
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
酒店餐飲服務技能實訓(簡體書)
滿額折

5.酒店餐飲服務技能實訓(簡體書)

作者:杜建華  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2013/08/01 裝訂:平裝
定價:150 元, 優惠價:87 131
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
飯店概論(簡體書)
滿額折

6.飯店概論(簡體書)

作者:杜建華  出版社:高等教育出版社  出版日:2015/08/01 裝訂:平裝
本書是“十二五”職業教育國家規劃教材(送審稿),依據教育部《中等職業學校高星級飯店運營與管理專業教學標準》,並參照《旅遊飯店星級的劃分與評定》編寫。
定價:117 元, 優惠價:1 117
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
中國貨幣政策信用管道微觀傳導機制研究:基於區域金融差異的視角(簡體書)
滿額折

7.中國貨幣政策信用管道微觀傳導機制研究:基於區域金融差異的視角(簡體書)

作者:杜建華  出版社:中國經濟出版社  出版日:2016/11/01 裝訂:平裝
在中國區域金融發展水準存在較大差別、貨幣政策操作呈現微觀差異化調控的情況下,本書立足於上市公司這一貨幣政策調控的微觀主體層面,將貨幣政策信用管道中的資產負債表管道與公司融資約束相結合、銀行貸款管道與公司銀行貸款融資相結合、商業信用管道與公司存貨投資相結合加以研究,結合區域金融差異來研究貨幣政策信用管道微觀傳導機制問題。
定價:288 元, 優惠價:87 251
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飯店概論練習冊(簡體書)
滿額折

8.飯店概論練習冊(簡體書)

作者:杜建華  出版社:高等教育出版社  出版日:2020/10/01 裝訂:平裝
《飯店概論練習冊》是“十二五”職業教育國家規劃教材配套教學用書,依據中等職業學校高星級飯店運營與管理專業主教材《飯店概論》(第二版)和《中等職業學校高星級飯店運營與管理專業教學標準》編寫。 本書主要內容包括:認識飯店業、構建飯店組織架構、走進飯店一線部門、參觀飯店後勤保障部門、體驗飯店服務、融入飯店企業文化,共6個項目23項任務的練習題,包含名詞解釋、單項選擇題、多項選擇題、判斷題、簡答題、論述
定價:120 元, 優惠價:1 120
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地鐵車站及區間隧道施工安全風險控制(簡體書)
滿額折

9.地鐵車站及區間隧道施工安全風險控制(簡體書)

作者:杜建華  出版社:人民交通出版社  出版日:2019/05/01 裝訂:平裝
定價:300 元, 優惠價:87 261
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酒店餐飲服務技能實訓(21世紀高職高專規劃教材.旅遊酒店類系列)(簡體書)
滿額折

10.酒店餐飲服務技能實訓(21世紀高職高專規劃教材.旅遊酒店類系列)(簡體書)

作者:杜建華  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2009/08/01 裝訂:平裝
本書根據高等職業教育人才培養目標和高職學生的認知規律,以技能訓練為主線、相關知識為支撐而組織編寫,全面、系統地介紹了酒店餐飲服務的基本技能、程序與操作標準。全書共分5章,內容涉及餐飲服務基本技能、中餐服務、西餐服務、酒吧服務、餐飲其他服務5部分。 本書以實訓項目為基本單元,注重與實際工作流程相吻合,每個實訓項目包括實訓目的、實訓方法、實訓準備、實訓內容、程序與操作標準、要點提示、相關知識,便于學生
定價:156 元, 優惠價:1 156
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川劇(簡體書)
滿額折

11.川劇(簡體書)

作者:杜建華  出版社:四川人民出版社  出版日:2007/05/01 裝訂:平裝
川劇是中國戲曲藝苑的一株奇葩,是巴蜀傳統文化的優秀代表,新中國建立以來,川劇的文學藝術價值得到了我國文化藝術界的公認,確立了在中國劇壇的大劇種地位。而進入中國非物質文化遺產名錄,則更彰顯出這一古老劇種的獨特價值與重要地位。 1998年,國家文化部第一次下達文件,通知各地方政府推薦有代表性的民族傳統文化藝術形式和文化空間,申報聯合國教科文組織設立的“人類口頭和非物質文化遺產代表作”,在省文化廳的直接
定價:588 元, 優惠價:87 512
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川劇(簡體書)
滿額折

12.川劇(簡體書)

作者:杜建華  出版社:文化藝術出版社  出版日:2012/10/01 裝訂:平裝
《中國非物質文化遺產代表作叢書:川劇》是著重反映川劇的基本面貌、表現形態、美學或工藝上的主要特點、歷史,以及目前有代表性的主要傳人,同時也簡要介紹了當地政府為繼承與保護這一文化遺產所做的工作和未來的計劃。 《中國非物質文化遺產代表作叢書:川劇》不僅有助於讀者認識與接近這些優秀的民族文化遺產,增強民族文化自豪感,而且必將激勵當代人通過這些民族文化遺產的認識與保護,將中國的優秀文化傳統與現代社會緊密
定價:294 元, 優惠價:87 256
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酒店客房服務技能實訓(簡體書)

13.酒店客房服務技能實訓(簡體書)

作者:杜建華  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2012/12/01 裝訂:平裝
《十二五高職高專規劃教材 旅遊酒店類:酒店客房服務技能實訓》以實訓項目為基本單元,注重與實際工作流程相吻合,每個實訓項目包括實訓目的、實訓方法、實訓準備、實訓內容、程序與操作標準、要點提示和考核指南。其具體內容包括客房清掃服務、客房對客服務、清潔保養工作和客房安全工作4個部分。 本書既是高職高專院校酒店管理、餐飲管理及相近專業的教材,也可作為酒店在崗人員培訓與自學的參考書。
絕版無法訂購
混凝土結構設計原理(第二版)(簡體書)
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14.混凝土結構設計原理(第二版)(簡體書)

作者:杜建華  出版社:中國鐵道出版社  出版日:2021/08/01 裝訂:平裝
定價:252 元, 優惠價:87 219
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
飯店概論(第二版)(簡體書)
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15.飯店概論(第二版)(簡體書)

作者:杜建華  出版社:高等教育出版社  出版日:2020/07/01 裝訂:平裝
定價:161 元, 優惠價:1 161
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
四川非物資文化遺產─川劇(簡體書)
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16.四川非物資文化遺產─川劇(簡體書)

作者:杜建華  出版社:四川人民出版社  出版日:2007/05/11 裝訂:平裝
川劇是中國戲曲藝苑的一株奇葩,是巴蜀傳統文化的優秀代表,新中國建立以來,川劇的文學藝術價值得到了我國文化藝術界的公認,確立了在中國劇壇的大劇種地位。而進入中國非物質文化遺產名錄,則更彰顯出這一古老劇種的獨特價值與重要地位。 1998年,國家文化部第一次下達文件,通知各地方政府推薦有代表性的民族傳統文化藝術形式和文化空間,申報聯合國教科文組織設立的“人類口頭和非物質文化遺產代表作”,在省文化廳的直接
定價:234 元, 優惠價:87 204
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
飯店管理概論(第2版)(簡體書)
滿額折

17.飯店管理概論(第2版)(簡體書)

作者:杜建華  出版社:科學出版社  出版日:2015/01/01 裝訂:平裝
本書根據中等職業學校學生的特點而組織編寫,全面、系統地介紹了飯店管理的基本理論、方法和具體管理工作內容。全書共分8章,分別介紹了飯店概述、飯店管理理論、飯店組織與管理制度、飯店服務質量管理、飯店人力資源管理、飯店設備管理、飯店安全管理及飯店財務管理等內容。 本書既可作為中等職業學校旅遊管理專業學生的學習用書,也可作為旅遊飯店管理人員的培訓教材,還可作為其他相關業務人員、科研人員和有關企業經營管理者的參考用書。
定價:144 元, 優惠價:87 125
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
川劇精華(簡體書)
滿額折

18.川劇精華(簡體書)

作者:杜建華  出版社:四川辭書出版社  出版日:2021/06/24 裝訂:精裝
這是一本專門為川劇愛好者、鑑賞者、中國傳統文化藝術的研究者等編寫的工具書。所謂精華,是指從川劇經典劇目、聲腔音樂、技藝絕活、舞臺美術、歷史沿革、班社團體、名家名戲等方面,擇其精要、典型和最有代表性的部分,以詞條的形式,結合鮮活生動的例證予以介紹、賞析。為廣大愛好者、研究者提供一個了解、認識川劇的窗口。通過本書的閱讀、觀賞,讀者可以從中領略劇本文辭的意趣,窺視變臉、吐火的奧秘,品味鑼鼓管弦的韻味,感
定價:1800 元, 優惠價:87 1566
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
飯店概論(第二版)(簡體書)
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19.飯店概論(第二版)(簡體書)

作者:杜建華  出版社:高等教育出版社  出版日:2022/02/01 裝訂:平裝
定價:167 元, 優惠價:1 167
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
混凝土結構設計原理(簡體書)
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20.混凝土結構設計原理(簡體書)

作者:杜建華; 王海彥  出版社:中國鐵道出版社  出版日:2014/06/01 裝訂:平裝
杜建華、王海彥主編的《混凝土結構設計原理》主要根據交通部2004年以來發佈的系列最新規範編寫。全書共10章,主要內容包括:結構設計計算原則、結構材料及其力學性能、鋼筋混凝土受彎構件的正截面和斜截面承載力計算、裂縫及變形計算、受壓構件承載力計算、受拉構件承載力計算、受扭構件承載力計算、預應力混凝土結構和預應力損失。 本書可作為應用型本科土木工程專業及相近專業教材,也可作為高職高專院校道路橋樑工
定價:210 元, 優惠價:87 183
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