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食品檢驗基本知識教程(上)（簡體書）
作者：
王芳斌
;
楊代明
出版社：
中國質量出版社
出版日：
2018/06/05
裝訂：
平裝
《食品檢驗基本知識教程（上）》以食質量量檢驗、食品生產準入制度、抽樣檢驗規范等為基礎，以食品出廠檢驗為主線，系統講授了食品出廠檢驗項目與檢驗技術、檢驗儀器、數據處理及食品實驗室管理等知識，針對食品監管、食品檢驗、食品生產、食品許可審查等相關人員亟待了解和掌握的食品檢驗基礎知識，展開了深入淺出的描述。《食品檢驗基本知識教程（上）》所涉及的基礎性知識和應用性知識依據新的法律法規、規范、標準以及公開出版
定價：288 元，
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